Cette toute nouvelle cuisinière tout gaz de 36 po est livrée avec 4 brûleurs et une plaque chauffante centrale . Chaque brûleur est équipé de notre brûleur Crescendo 5 en 1 sous nos grilles continues en fonte robuste avec la même plaque chauffante trilaminée en acier inoxydable que nos 48 gammes, offrant une flexibilité inégalée dans une gamme 36. Le Brûleur Crescendo a le pouvoir de saisir, de faire sauter et de faire bouillir mais aussi le contrôle pour tempérer et mijoter les plats les plus délicats.
Le cœur de Sofia est son four avec double convection, grilles de style commercial, éclairage à plusieurs niveaux et grille à extension complète avec patins en acier inoxydable. Avec le système Nova Broiler, la chaleur intense saisit les viandes et les poissons, en emprisonnant les jus. La grande zone de grillage couplée à la ventilation permet de griller à porte fermée, ce qui assure une cuisson constante.
Et vous pouvez créer votre plaque personnalisée pour la porte du four.
Garantie du fabricant: 2 ans
SURFACE DE CUISSON |
Bol de brûleur en porcelaine monobloc au fini mat |
1 plaque chauffante trilaminée SS + couvercle |
Brûleur à gaz tubulaire |
4 brûleurs crescendo à double flamme |
Deux brûleurs de 20 000 et deux brûleurs de 18 000 BTU |
Gaz naturel (LP convertible) |
SYSTÈME DE GRIL NOVA |
La chaleur intense saisit les viandes et les poissons en emprisonnant leurs jus, avec une grande zone de grillage. La ventilation de notre cuisinière Gas Pro permet de griller à porte fermée, ce qui garantit une cuisson constante. |
FOUR |
Four à convection double |
Four avec système Nova Broiler, |
une grande zone de grillage |
Intérieur émaillé en porcelaine noire |
Porte à fermeture douce et fraîche au toucher |
Très grande cavité de cuisson et zone de visualisation. |
Capacité totale 147,2 litres |
Capacité totale 5,20 cu. pi. |
1 grille télescopique et une sonde à viande |
2 supports chromés |
3 lumières halogènes pour une visibilité impeccable |
Set Grill émaillé (vasque + anti éclaboussure) |
FONCTIONS DU FOUR |
Cuire |
Griller |
Cuisson par convection |
Dégivrer |
Mode Sabbat |
Mode Pizza |