Protéger votre achat avec un plan de protection.
Les poignées bord à bord, l'acier inoxydable poli, les bords à finition lisse et les grands boutons de commande électroniques offrent une apparence professionnelle authentique
Offrent une gamme complète de réglages de chaleur, d'un mijotage ultra-bas de 140 (degrés) F à un intense 18 000 BTU
Combine la technologie européenne de convection à air inversé et six éléments chauffants pour fournir d'excellents résultats de cuisson
Sous le bullnose, apportez une touche fonctionnelle et théâtrale
Offre 18 000 BTU* de puissance de cuisson, permettant un chauffage rapide et constant sur toute la surface. surface de cuisson
Permet aux cuisinières Monogram de fonctionner en mode Sabbat
Est inclus avec la cuisinière
Sont inclus avec la cuisinière
Facilite le suivi de la progression de la cuisson
Offrent une vue dégagée, quelle que soit la position de la grille
Est juste la bonne taille pour 9" x 13 " cocottes
Est dimensionné de manière unique pour accueillir trois plateaux en tôle pleine grandeur
Plat d'un côté et profilé de manière unique de l'autre pour accueillir des woks à fond rond
- Les poignées bord à bord, l'acier inoxydable poli, les bords à finition lisse et les grands boutons de commande électroniques offrent une apparence professionnelle authentique
- Offre une gamme complète de réglages de chaleur, d'un mijotage ultra-bas de 140 (degrés) F à un intense 18 000 BTU
- Combine la technologie européenne de convection à air inversé et six éléments chauffants pour fournir d'excellents résultats de cuisson
- Glissent doucement vers l'intérieur et l'extérieur sur des roulements à billes en acier inoxydable pour un accès facile et sont conçus pour rester dans le four pendant le cycle d'autonettoyage
- Sous le bullnose, apportez une touche fonctionnelle et théâtrale
- Offre 18 000 BTU* de puissance de cuisson, permettant un chauffage rapide et constant sur toute la surface de cuisson
- Permet aux gammes Monogram de fonctionner en mode Sabbat
- Inclus avec la gamme
- Est inclus avec la gamme
- Sont inclus avec la gamme
- Facilitez le suivi de la progression de la cuisson
- Offre une vue dégagée, quelle que soit la position du rack
- C'est juste la bonne taille pour les cocottes de 9" x 13".
- Est de taille unique pour accueillir trois bacs à feuilles pleine grandeur
- Plat d'un côté et profilé de manière unique de l'autre pour accueillir des woks à fond rond
Edge-to-edge handles, polished stainless steel, smoothly finished edges and large electronic control knobs offer an authentic professional appearance
Offrent une plage complète de réglages de la chaleur, depuis un très bas mijotage à 140 °F jusqu'à une puissance intense de 18 000 BTU
Combine une technologie européenne de convection à circulation d'air inversée et six éléments chauffants pour assurer de superbes résultats de cuisson
Coulissent en douceur sur des roulements à billes en acier inoxydable pour faciliter l'accès, et sont conçues pour rester dans le four durant un programme d'autonettoyage
Sous le rebord arrondi, offre une touche fonctionnelle et scénique
Offre une puissance de cuisson de 18 000 BTU* - toute la surface de cuisson chauffe rapidement et uniformément
Permet aux cuisinières Monogram de fonctionner en mode Sabbat
est incluse
Est inclus avec la cuisinière
sont inclus avec la cuisinière
Permet de surveiller facilement la progression de la cuisson
Offrent une vue dégagée, peu importe la position des grilles
est juste de la bonne taille pour les casseroles de 9 po x 13 po
a une taille unique pour recevoir trois plateaux pleine grandeur
Plates d’un côté et arrondies de l’autre pour convenir aux woks à fond rond
CAPACITÉ | |
Capacité totale (pieds cubes) | 8.9 |
Capacité (Pi3) | 6.2 Four de traiteur/2.7 Four de tous les jours |
APPARENCE | |
Coup de pied | Inclus |
Installation | Possibilité d'installation encastrée |
Boutons de commande | Métallique moulé sous pression (inclus) |
Style de conception | Collecte de relevés |
Apparence des couleurs | Acier inoxydable |
PUISSANCE / PUISSANCE | |
Cote BTU de la plaque chauffante (en milliers/BTU) - Gaz naturel | 18,0 |
Indice BTU du brûleur supérieur - Nat. Gaz (en milliers de BTU) | (6) 18,0, mijotage à 140 degrés |
Exigences électriques | 120 V ; 60 Hz ; 15A |
Indice BTU du brûleur supérieur - LP (en milliers de BTU) | (6) 15,0, mijotage à 140 degrés |
Indice BTU de la plaque chauffante (en milliers/BTU) - GPL | 16,0 |
GARANTIE | |
Garantie de main d'œuvre | Appareil complet limité à 2 ans |
Garantie des pièces | Appareil complet limité à 2 ans Brûleurs de surface à gaz limités à 5 ans Durée de vie limitée des grilles de four |
Notes de garantie | Voir la garantie écrite pour plus de détails |
ACCESSOIRES | |
Kit de conversion GPL | Inclus |
Planche à découper en bambou | Inclus (1) |
Accessoire de gril en option (fonte) | UXGRILL |
Dosseret en option | Dosseret 12" en acier inoxydable (ZX12B48PSS) Dosseret réglable en acier inoxydable de 30" à 36" avec tablette chauffante (ZXADJB48PSS) |
POIDS ET DIMENSIONS | |
Poids net | 576 |
Hauteur jusqu'à la surface de cuisson (po) | 35 1/4 à 36 3/4 |
Dimensions intérieures - Four principal (LxHxP) (po) | 28-1/4 x 16-3/8 x 19 |
Hauteur avec pieds étendus – Hauteur maximale | 36,75 |
Largeur de l'armoire | 48 |
Dimensions intérieures - Four compagnon (LxHxP) (po) | 12-1/8 x 16-3/8 x 19 |
Poids d'expédition approximatif | 672 |
Largeur hors tout | 47.875 |
Hauteur avec les pieds rétractés | 35h25 |
Profondeur globale | 30.875 |
Hauteur totale | 35h25 |
CARACTÉRISTIQUES | |
Configuration | 6 brûleurs ; Plaque |
140 degrés. Brûleur de mijotage | Tous les brûleurs – réglables |
Système de cuisson | Convection d'air inversée |
Temps de nettoyage | Variable (les deux fours) |
Système de mise à feu | Électronique avec réallumage automatique |
Lèchefrite et grille | 2 |
Éclairage intérieur du four | 3 lampes halogènes (four quotidien) 6 Lampes Halogènes (Four Traiteur) |
Type de carburant | Tout gaz (gaz naturel) |
brève description | Cuisinière Pro 48" - Tout gaz avec plaque chauffante |
Modes de cuisson au four | Cuire au four (les deux fours) Griller (les deux fours) Cuisson par convection (les deux fours) Rôtissage par convection (les deux fours) |
Caractéristiques de contrôle du four | Sonde à viande automatique au four (les deux fours) Mode Sabbat certifié Option de nettoyage différé (les deux fours) Mode Preuve (les deux fours) |
Type de brûleur de table de cuisson | 6 scellés, double flamme empilée |
Caractéristiques de la grille du four | 2 racks à extension complète 3 grilles de four autonettoyantes (four traiteur), 2 grilles de four autonettoyantes (four de tous les jours) 4 positions de grille (four quotidien) 5 positions de grille (four traiteur) |
Grille de rôtissage par convection | Oui |
Type de nettoyage du four | Autonettoyant (les deux fours) |
Doublures de bac d'égouttage amovibles | (1) Sous la plaque chauffante |
Plaque | 18 000 BTU Acier inoxydable et revêtement en aluminium Contrôlé thermostatiquement |
Indicateurs lumineux | Brûleur "Allumé" |
Bac à graisse amovible | (1) Avant de la plaque chauffante |
Type de table de cuisson | Grilles continues |
Caractéristiques de la grille du brûleur de la table de cuisson | Grilles continues Grilles réversibles (plates/wok) en fonte émaillée en 3 pièces |
Éclairage | Éclairage de travail à LED Bullnose |
Surface de la table de cuisson | Porcelaine-Émail |
Mijotage très doux | Tous les brûleurs – réglables |
Couvercles de gril/plaque en acier inoxydable | 1 |
Type de contrôle | Affichage numérique de la température avec affichage de la minuterie (les deux fours) |
Serrure de porte de four autonettoyante | Automatique |
Technologie de cuisson | Convection |
CAPACITÉ
Capacité (pi3)
6,2 four de traiteur/2,7 four de tous les jours
Capacité totale (pieds cubes)
8.9
CARACTÉRISTIQUES
Configuration
6 brûleurs; plaque chauffante
Système de cuisson
Convection à circulation d'air inversée
Système d'allumage
Électronique avec rallumage automatique
Type de nettoyage du four
Autonettoyant (deux fours)
Temps de nettoyage
Variable (deux fours)
Type de brûleurs de la table de cuisson
6 brûleurs scellés superposés à double flamme
Surface de la table de cuisson
Émail vitrifié
Caractéristiques des grilles de brûleur de la table de cuisson
Grilles continues, grilles en fonte émaillée en trois sections (plates/wok) réversibles
Brûleur de mijotage à 140 degrés
Tous les brûleurs - réglables
Type de commande
Affichage numérique de la température et affichage de la minuterie (deux fours)
Caractéristiques des commandes du four
Sonde thermique automatique (deux fours), mode Sabbat certifié, option de nettoyage différé (deux fours), mode de levage (deux fours)
Technologie de cuisson
Convection
Voyants
Brûleur « allumé »
Couvre-plateaux d'égouttage amovibles
(1) Sous la plaque chauffante
Couvre-plaque chauffante et couvre-gril en acier inoxydable
1
Verrouillage de la porte durant le programme d'autonettoyage
Automatique
Grille de rôtissage par convection
Oui
Lèchefrite et grille
2
Type d'alimentation
Entièrement à gaz (gaz naturel)
Éclairage intérieur du four
3 lampes halogènes (four de tous les jours), 6 lampes halogènes (four de traiteur)
Éclairage
Éclairage à DEL localisé du rebord arrondi
Modes de cuisson du four
Cuisson au four (deux fours), grillage (deux fours), cuisson par convection (deux fours), rôtissage par convection (deux fours)
Caractéristiques des grilles de four
2 grilles à extension complète, 3 grilles de four autonettoyantes (four de traiteur), 2 grilles de four autonettoyantes (four de tous les jours), 4 positions des grilles (four de tous les jours), 5 positions des grilles (four de traiteur)
Cooktop Type
Grilles continues
Removable Grease Trough
(1) Front of Griddle
ACCESSOIRES
Plaque chauffante
18 000 BTU, acier inoxydable et revêtement en aluminium, thermostatée
Bamboo Cuttingboard
Included (1)
Dosseret d'îlot installé en usine
Oui
Grill Accessory (Cast Iron)
UXGRILL
Dosseret facultatif
Dosseret en acier inoxydable de 12 po (ZX12B48PSS), dosseret en acier inoxydable réglable de 30 à 36 po avec tablette réchaud (ZXADJB48PSS)
Trousse de conversion au PL
Inclus
APPARENCE
Couleur
Acier inoxydable
Boutons de commande
Métalliques moulés sous pression (inclus)
Style Designer
Statement Collection
Installation
Possibilité d'une installation affleurante
Toe kick
Inclus
POIDS ET DIMENSIONS
Poids approximatif à l'expédition
672.0
Largeur de la caisse
48.0
Poids net
576.0
Profondeur hors tout
28.25
Hauteur hors tout
35.25
Hauteur jusqu'à la surface de cuisson (po)
De 35 1/4 à 36 3/4
Largeur hors tout
47.875
Hauteur avec pieds déployés - hauteur maximale
36.75
Hauteur avec pieds rétractés
35.25
Dimensions intérieures - four compagnon (L x H x P) (po)
12 1/8 x 16 3/8 x 19
Dimensions intérieures - four principal (L x H x P) (po)
28 1/4 x 16 3/8 x 19
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE/PUISSANCE
Alimentation électrique
120 V; 60 Hz; 15 A
Puissance en BTU de la plaque chauffante (en milliers de BTU) - Gaz PL
16.0
Puissance en BTU de la plaque chauffante (en milliers de BTU) - Gaz naturel
18.0
Puissance en BTU du brûleur supérieur - Gaz PL (en milliers de BTU)
(6) 15,0; mijotage à 140 degrés
Puissance en BTU du brûleur supérieur - Gaz naturel (en milliers de BTU)
(6) 18,0; mijotage à 140 degrés
GARANTIE
Garantie sur les pièces
Garantie limitée de deux ans sur tout l'électroménager, garantie limitée de cinq ans sur les brûleurs de surface à gaz, garantie limitée à vie sur les grilles du four
Garantie sur la main-d'œuvre
Garantie limitée de deux ans sur tout l'électroménager
Notes sur la garantie
Consulter la garantie écrite pour tous les détails.
Dans la plupart des régions, la livraison est un service de livraison gant-blanc. Les gros électroménagers sont livrés dans la pièce de votre choix sans la boîte d'emballage. Les laveuses et sécheuses électriques peuvent être installées en payant une charge additionnelle. Les vieux électroménagers peuvent être enlevé et recyclé en payant une charge additionnelle également.
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