Garantie du fabricant: 2 ans
UPC: 084691851349
EAN: 0084691851349
CAPACITÉ | |
Capacité totale (pieds cubes) | 8,9 pieds cubes |
Capacité (Pi3) | 6.2 Four de traiteur/2.7 Four de tous les jours |
APPARENCE | |
Coup de pied | Inclus |
Installation | Possibilité d'installation encastrée |
Caractéristiques de la porte du four | Porte à fermeture douce |
Style de conception | Collecte de relevés |
Boutons de commande | Métallique moulé sous pression (inclus) Acier inoxydable avec accents de laiton |
Apparence des couleurs | Acier inoxydable |
PUISSANCE / PUISSANCE | |
Indice BTU du brûleur supérieur - Nat. Gaz (en milliers de BTU) | (2) 23,0 ; (2) 18,0 ; (2) 15,0 |
Exigences électriques | 120 V CA ; 15 A |
Indice BTU du brûleur supérieur - LP (en milliers de BTU) | (2) 21,0 ; (2) 15,0 ; (2) 10,0 |
Puissance du gril | 1 050 W (four principal) : 650 W (four complémentaire) |
Cote BTU pour la cuisson/le gril - Nat. Gaz (en milliers de BTU) | 23,0 Cuisson / 18,0 Grillage Four principal ; 10,5 Cuisson / 11,0 Four compagnon |
Indice BTU de cuisson/gril – LP (en milliers de BTU) | 21,5 Cuisson / 18,0 Grillage Four principal ; 10.0 Cuisson/11.0 Four compagnon |
Indice BTU de la plaque chauffante (en milliers/BTU) - GPL | 16,0 |
Cote BTU de la plaque chauffante (en milliers/BTU) - Gaz naturel | 18,0 |
GARANTIE | |
Garantie des pièces | Appareil complet limité à 2 ans Brûleurs de surface à gaz limités à 5 ans Durée de vie limitée des grilles de four |
Garantie de main d'œuvre | Appareil complet limité à 2 ans |
Notes de garantie | Voir la garantie écrite pour plus de détails |
ACCESSOIRES | |
Ensemble de boutons monogramme 48 po | ZXPR48KKTSS (SS, quantité 11) |
Dosseret en option | Dosseret 12" en acier inoxydable (UX12BS48PSS) Dosseret réglable en acier inoxydable de 30" à 36" avec tablette chauffante (UXADJB48PSS) |
Chapeaux de brûleur multi-anneaux (laiton) | Inclus |
Kit de conversion GPL | Inclus |
Chapeaux de brûleur multi-anneaux (noirs) | Inclus |
POIDS ET DIMENSIONS | |
Poids net | 576 livres |
Hauteur jusqu'à la surface de cuisson (po) | 35 1/4 à 36 3/4 |
Largeur de l'armoire | 48 po |
Poids d'expédition approximatif | 672 livres |
Largeur hors tout | 47,875 po |
Dimensions intérieures - Four principal (LxHxP) (po) | 28-1/4 x 16-3/8 x 19 |
Hauteur totale | 35,25 pouces |
Profondeur globale | 28,5 pouces |
Hauteur avec pieds étendus – Hauteur maximale | 36,75 pouces |
Dimensions intérieures - Four compagnon (LxHxP) (po) | 12-1/8 x 16-3/8 x 19 |
Hauteur avec les pieds rétractés | 35,25 pouces |
CARACTÉRISTIQUES | |
Système de cuisson | Convection d'air inversée |
Système de mise à feu | Électronique avec réallumage automatique |
Caractéristiques de contrôle du four | Capacité d'arrêt de 12 heures Signal sonore de préchauffage Conversion automatique des recettes Sonde à viande automatique au four (les deux fours) Mode Sabbat certifié (* achat supplémentaire requis) Chef Connect Temps de cuisson C° ou F° Programmable Option de nettoyage différé (les deux fours) Mode sonde Mode Preuve (les deux fours) Activé à distance Nettoyage à la vapeur Minuteur Connexion Wi-Fi |
Caractéristiques de la grille du four | 3 grilles de four (four de traiteur), 2 grilles de four (four de tous les jours) 4 racks à extension complète 4 positions de grille (four quotidien) 5 positions de grille (four traiteur) |
Grille de rôtissage par convection | Oui |
Lèchefrite et grille | 2 |
Type de nettoyage du four | Nettoyage à la vapeur (les deux fours) |
Doublures de bac d'égouttage amovibles | (1) Sous la plaque chauffante |
Plaque | 18 000 BTU Acier inoxydable et revêtement en aluminium Contrôlé thermostatiquement |
Capacités connectées | Amazon Alexa Bluetooth Fresque IFTTT Innit Sonos L'Assistant Google |
140 degrés. Brûleur de mijotage | Tous les brûleurs – réglables |
Type de table de cuisson | 6 brûleurs Plaque |
Type de carburant | Tout gaz (gaz naturel) |
Indicateurs lumineux | Brûleur "Allumé" |
brève description | Cuisinière Pro 48" - Tout gaz avec 6 brûleurs et plaque chauffante |
Éclairage intérieur du four | 3 lampes halogènes (four quotidien) 6 Lampes Halogènes (Four Traiteur) |
Connexion Wi-Fi | Intégré |
Mijotage très doux | Tous les brûleurs – réglables |
Caractéristiques de la grille du brûleur de la table de cuisson | Grilles continues Grilles réversibles (plates/wok) en fonte émaillée en 3 pièces |
Type de contrôle | Écran LCD numérique de la température (les deux fours) avec affichage de la minuterie |
Éclairage | Éclairage d'accentuation à LED personnalisable avec nez arrondi et bouton |
Technologie de cuisson | Convection |
Modes de cuisson au four | Cuisson par convection à grille multiple/simple (les deux fours) Rôtissage par convection (les deux fours) Modes de cuisson de précision Preuve (les deux fours) Numériser pour cuisiner Réchauffement (les deux fours) |
Type de brûleur de table de cuisson | 2 scellés, double anneau 4 scellés, double flamme empilée (accents en laiton amovibles) |
Bac à graisse amovible | (1) Avant de la plaque chauffante |
Surface de la table de cuisson | Porcelaine-Émail |
Couvercles de gril/plaque en acier inoxydable | 1 |
Positions des grilles du four (simple ou supérieur/inférieur) | 5 / 4 |