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Guide d’achat d’un four à micro-ondes

Si vous êtes à la recherche d’un nouveau micro-ondes pour votre cuisine, vous vous sentez peut-être découragé. Prenez quelques instants pour relaxer, ce guide d’achat est conçu pour vous aider à connaître et comprendre toutes les caractéristiques, fonctions et types de micro-ondes disponibles sur le marché afin que vous puissiez sélectionner celui qui conviendra le mieux aux besoins de votre foyer.

Les fours à micro-ondes sont aujourd’hui un point central de toute cuisine. Ça n’a pas toujours été le cas. Peu après la deuxième guerre mondiale, le micro-ondes a été inventé accidentellement par un homme du nom de Dr. Percy Spencer. Après que le Dr. Spencer ait réalisé que le chocolat fondait lorsqu’il était posé près de tubes de magnétrons utilisés dans les systèmes radars pendant la guerre, il décida de voir quoi d’autre pourrait être fait avec cette découverte. Ce qui nous amena à l’invention du four à micro-ondes.

Les fours à micro-ondes ont beaucoup changé depuis leur première invention dans les années 40. Les micro-ondes d’aujourd’hui offrent une variété de caractéristiques qui travaillent ensemble pour arriver à un seul et même but : réchauffer la nourriture rapidement et efficacement.

Comme pour les autres appareils majeurs que vous vous procurez pour votre résidence, il y a plusieurs éléments à garder en tête lorsque vous chercher un nouveau modèle. Vous devez considérer votre budget, les caractéristiques, la taille, la facilité d’installation et l’endroit où vous désirez le placer.

Types de fours à micro-ondes

Modèles de comptoir

Les micro-ondes de comptoir sont les plus vendus sur le marché actuellement. Ces modèles tendent à couter moins cher, les prix se situant entre 40$ et 700$, et offrent une capacité variant entre 1 et 2 pieds cubes.

L’installation d’un four à micro-ondes de comptoir est rapide et facile. Choisissez simplement le meilleur endroit sur votre comptoir, déposez-le, branchez-le et vous êtes prêts à l’utiliser. Rien de plus simple.

Le principal inconvénient d’un micro-ondes de comptoir réside dans le fait qu’il prend de l’espace précieux sur vos comptoirs ou de l’espace dans votre cuisine si vous le placez sur un meuble séparé. Si vous êtes doté d’une petite cuisine avec peu d’espace, vous souhaiterez peut-être considérer un four à micro-ondes plus petit ou un modèle différent.

Micro-ondes au-dessus du four

Les fours à micro-ondes au-dessus de la cuisinière sont un autre style très populaire. Ces micro-ondes vous permettent de sauver de l’espace en l’installant au-dessus de votre four conventionnel, vous laissant ainsi plus d’espace sur vos comptoirs et dans votre cuisine. Plusieurs manufacturiers conçoivent leurs micro-ondes pour prendre la place d’une hotte de ventilation.

Un micro-ondes au-dessus du four de bonne qualité peut se trouver dans une gamme de prix variant entre 190$ et 1 300$ et offre normalement une capacité intérieur entre 1 et 2 pieds cubes.

Modèles encastrés

Les modèles encastrés sont parmi les fours à micro-ondes les plus haut de gamme disponibles sur le marché présentement. Alors que les micro-ondes au-dessus du four sont des modèles encastrés, ce n’est pas tous les micro-ondes encastrables qui peuvent être installés au-dessus d’un four. Il vous est possible de personnaliser les fours à micro-ondes encastrables pour vos armoires, tiroirs et même une combinaison au-dessus de la cuisinière.

En étant des appareils haut de gamme, le prix moyen des fours à micro-ondes encastrés est beaucoup plus élevé que pour les autres types d’appareils, variant entre 500$ et 5 000$.

La capacité de ces appareils varie entre 1 pied cube et peut être supérieur à 2 pieds cubes et offrent une puissance allant de 600 à 1 200 watts.

Lorsque la taille est importante

Parfois, il y a des situations où la taille est importante. Quelle est la grandeur de votre comptoir de cuisine? Cuisinez-vous beaucoup de grands plats dans votre micro-ondes? À quelle fréquence allez-vous l’utiliser?

Pour déterminer la taille du four à micro-ondes qu’il vous faut et qui conviendra à votre cuisine, il est important de mesurer la largeur, la profondeur et la hauteur de l’espace où vous désirez l’installer. Ensuite, vous devez comparer ces dimensions à celles de l’appareil que vous souhaitez acquérir afin de vous assurer qu’il convient à l’espace prévu.

La taille extérieure de l’appareil peut vous guider sur sa capacité interne. En règle générale :

Micro-ondes compacts : offrent une capacité de moins de 1 pied cube

Micro-ondes moyens : offrent une capacité entre 1 et 1,5 pied cube

Micro-ondes pleine grandeur : offrent une capacité entre 1,6 et 2 pieds cubes

Micro-ondes extra larges : peuvent offrir une capacité supérieure à 2 pieds cubes

Puissance

Qu’est-ce que le wattage exactement? Pour un micro-ondes, il s’agit de sa puissance. Plus le nombre de watts est élevé, plus rapide et uniforme sera la cuisson. Les micro-ondes moyens offrent en moyenne une puissance de 600 à 1 200 watts. Lorsque vous faites le choix de votre appareil, n’oubliez pas de regarder sa puissance.

Caractéristiques de base

Presque tous les fours à micro-ondes offrent plusieurs caractéristiques de base. Les caractéristique les plus courantes incluent, mais ne sont pas limitées à : minuterie, décongélation, 10 niveaux de puissance, temps de cuisson, mais soufflé, breuvages, soupe, pizza, diner congelé, réchaud, etc…

Caractéristiques spéciales

Convection

Plusieurs modèles avancés offrent une chaleur à convection à des prix débutants autour de 120$. La technologie de convection permet à votre micro-ondes d’imiter la même circulation d’air chaud produite par le four à convection d’un cuisinière au lieu de produire une cuisson inégale caractéristique aux micro-ondes normalement. Vous recevrez une cuisson plus uniforme, plus rapide et de meilleurs résultats avec des fonctions à convection qu’avec votre traditionnel four à micro-ondes.

Quelques modèles à convection d’élite vous permettent de cuire de petits items comme des biscuits et d’atteindre les même excellents résultats qu’avec votre grand four à convection.

Technologie à onduleur

Quelques fours à micro-ondes à la fine pointe offrent la chaleur par technologie à onduleur. Ce type de chauffage cuit à la puissance exacte que vous lui spécifiez. Alors si vous désirez cuire à 50% de la puissance, le four cuira à 50% de sa puissance et non 50% du temps. Cette technologie innovatrice offre une performance de cuisson qui vous donne des aliments cuits de la façon dont vous le désirez, ni plus, ni moins.

Les micro-ondes traditionnels alternent la puissance produite en déterminant des intervalles préréglées selon la puissance sélectionnée. Alors si vous programmez le micro-ondes à 60% de la puissance, celui-ci donnera de la puissance 60% du temps de cuisson sélectionné et ne fera rien pour l’autre 40%. Cette méthode de chauffage produit des résultats de cuisson non uniformes, laissant souvent le centre de vos plats froid et brulant ou séchant les côtés.