Date de publication: 2025-12-30
Conçue pour les cuisiniers amateurs sérieux qui veulent une cuisinière de style resto dans un format standard de 36 pouces, la Thor Kitchen RSG36LP-RSG (Collection Gordon Ramsay) est une cuisinière au gaz propane (LP) qui mise d’abord sur la puissance à haute chaleur, des commandes simples et une allure pro assumée. Elle convient surtout aux ménages qui cuisinent souvent — particulièrement ceux qui comptent sur des brûleurs très performants pour saisir, faire sauter au wok et faire bouillir rapidement — tout en voulant un four capable d’assurer la cuisson et le rôtissage de tous les jours avec constance.
Côté fabrication et facilité d’utilisation, la Thor Kitchen RSG36LP-RSG offre les forces de base qu’on s’attend à trouver dans cette catégorie : des grilles robustes, une surface de cuisson stable pour les chaudrons et poêles lourds, et des zones de brûleurs bien définies qui facilitent l’utilisation de plusieurs casseroles en même temps sans se tasser. Dans une vraie cuisine, ça se traduit par un meilleur déroulement — garder une sauce à petit frémissement pendant qu’on fait bouillir l’eau des pâtes et qu’on termine des protéines à plus haute température. La disposition des commandes est intuitive, et le design « pro » se lit clairement sans être trop compliqué pour les utilisateurs qui ne sont pas des chefs.
Le rendement du four sur ce type de cuisinière plaît généralement aux gens qui veulent une chaleur fiable pour rôtir sur plaque, faire des plats mijotés et cuire sur plusieurs grilles. La rétention naturelle d’humidité d’un four au gaz peut être un avantage concret pour les rôtis et les braisés, en aidant les aliments à rester juteux. Pour les acheteurs en climat plus froid — y compris dans bien des cuisines canadiennes où le rôtissage et la cuisson au four font partie des habitudes — ce genre de cuisinière peut être un choix confortable à l’année.
Il y a quand même quelques limites à garder en tête. Comme avec plusieurs cuisinières au gaz de style pro, la courbe d’apprentissage peut être réelle pour ceux qui montent en gamme après des appareils d’entrée de gamme : la puissance plus élevée des brûleurs demande une gestion de chaleur plus attentive, et réussir des tâches très délicates à très basse température peut demander un peu de doigté avec les boutons. Aussi, une cuisinière de style pro de 36 pouces, c’est imposant; ça peut ne pas convenir aux petites cuisines ou aux acheteurs qui privilégient un look minimaliste, bien encastré et affleurant.
Verdict : la Thor Kitchen RSG36LP-RSG est un excellent choix pour des cuisiniers confiants qui cuisinent souvent et qui veulent une cuisson au gaz puissante, une ergonomie solide et une présence professionnelle. Ceux qui cuisinent seulement à l’occasion, qui ont peu de dégagement dans la cuisine ou qui veulent avant tout un contrôle ultra précis du très bas mijotage devraient peut-être regarder des options mieux alignées sur ces priorités.
