Bosch

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{• Design de la série Benchmark® – style et fabrication haut de gamme des fours muraux Bosch pour un look encastré luxueux dans une cuisine intégrée.
• Boutons de commande SteelTouch™ – commandes durables, faciles à enfoncer, conçues pour une utilisation intuitive et une interface épurée.
• Panneau de commande TFT couleur – affichage très clair qui rend la sélection des modes, des températures et des réglages simple et facile à lire.

• Cuisson vapeur avec convection – combine la vapeur et la chaleur par convection pour des aliments croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
• Mode cuisson vapeur – utilise une chaleur douce à la vapeur pour aider à conserver davantage de nutriments, de saveur et de couleur dans des aliments comme les légumes et le poisson.
• Mode convection européenne – cuisson/rôtissage par convection sans vapeur pour une circulation de chaleur uniforme et des résultats constants.
• Plage de température vapeur + convection (250–450 °F) – convient autant à la cuisson qu’au rôtissage, avec un meilleur contrôle de l’humidité.
• Plage de température vapeur (95–212 °F) – idéale pour les tâches délicates comme les légumes, le poisson, le blanchiment et l’extraction de jus de fruits.
• Mode réchauffage – redonne aux restes un goût et une texture « comme fraîchement cuits » sans les assécher.
• Mode maintien au chaud – garde les aliments cuits à la température de service pour un meilleur timing et pour recevoir.
• Mode décongélation – décongèle en douceur les aliments (fruits, légumes, viande, poisson) pour les préparer à la cuisson ou au service.
• Mode levée – crée un environnement chaud et humide pour aider les pâtes levées et au levain à bien lever.
• Mode cuisson lente – rôtissage à basse température conçu pour garder les coupes tendres juteuses et exceptionnellement fondantes.
• Mode réchauffe-plats – réchauffe les assiettes, bols et plats de service allant au four pour une meilleure présentation et une meilleure rétention de chaleur.
• Programmes de cuisson automatiques – programmes guidés intégrés (dont des programmes pour le poulet et les légumes) pour simplifier la cuisson grâce à une logique préréglée.

• Système vapeur sans raccordement, avec réservoir d’eau amovible – permet la cuisson vapeur sans arrivée d’eau directe, pour une installation plus flexible.
• Consignes pour le réservoir d’eau (vider après chaque utilisation) – aide à prévenir les odeurs et favorise un fonctionnement vapeur hygiénique.
• Ventilateur de convection – fait circuler l’air chaud pour une cuisson et un brunissage plus uniformes dans toute la cavité.
• Sonde de température – surveille les conditions du four pour une cuisson précise et constante.

• Cycle de nettoyage à la vapeur – utilise la vapeur pour décoller les résidus et faciliter l’essuyage avec moins de frottage.
• Éclairage intérieur halogène – illumination vive et claire pour vérifier la cuisson sans deviner.
• Allumage automatique de la lumière à l’ouverture de la porte – améliore la visibilité et la commodité lors du chargement/déchargement.
• Glissières de four – support structuré des grilles pour un positionnement stable et un accès plus facile aux plats et aux plaques.
• Plat évaporateur – aide à la génération et à la gestion de la vapeur dans la cavité du four pour les modes à la vapeur.
• Évent de vapeur – dirige l’évacuation de la vapeur pour mieux gérer l’humidité pendant et après la cuisson.

• Verrouillage du panneau (verrouillage des commandes) – désactive le panneau de commande pour aider à éviter les changements accidentels pendant l’utilisation ou le nettoyage.
• Minuterie de cuisine – minuterie à rebours pour des rappels généraux, indépendante du chauffage.
• Fonctions de minuterie du four – prend en charge la cuisson minutée pour une meilleure coordination des repas.

• Installation flexible / agencement assorti – conçu pour s’installer proprement à côté de tiroirs-réchauds Bosch compatibles, pour un ensemble encastré harmonisé.
• Possibilité d’installation affleurante – permet un look encastré affleurant « style européen » plus épuré dans l’armoire.
• Option d’installation horizontale – permet l’alignement avec d’autres appareils encastrés pour une disposition murale cohérente.

• Capacité du four de 1,4 pi³ – cavité de four vapeur compacte, dimensionnée pour les repas de tous les jours, les accompagnements et la cuisson vapeur spécialisée.
• Format de four mural de 30 po – largeur standard conçue pour s’intégrer aux découpes d’armoires de cuisine courantes.
• Ensemble d’accessoires inclus – grille métallique plus plusieurs plats/plaques de cuisson (dont des plats perforés) pour la cuisson vapeur, le rôtissage et la cuisson au four dès la sortie de la boîte.
• Alimentation électrique (240/208 V, 15 A) – exigences électriques standard d’un four mural électrique pour une installation résidentielle.
• Élément vapeur de 1 960 W – fournit la puissance nécessaire à la génération de vapeur pour les modes de cuisson à la vapeur.
• Élément de convection de 1 960 W – assure la performance de chauffage par convection pour les modes de cuisson/rôtissage.}