CARACTÉRISTIQUES
Type de brûleur de table de cuisson	Scellé
Type de carburant	240 V électrique et gaz naturel
Système de gestion de la température	Système True Temp
Technologie de cuisson	Convection
Caractéristiques de la grille du brûleur de la table de cuisson	Réversible Grilles bord à bord en fonte épaisse
Configuration	6 brûleurs
type de produit	Gamme Professionnelle Four simple sur pied
Brûleur - Arrière Droit	18 000 BTU
Type de nettoyage du four	Auto nettoyant
Matériau de la grille du brûleur de la table de cuisson	Casting lourd
Vannes (degré de tour)	270
Système de cuisson	Véritable convection européenne Convection d'air inversée
Brûleur - Avant Gauche	18 000 BTU
Brûleur - Avant droit	18 000 BTU
Boutons lavables au lave-vaisselle	Oui
Caractéristiques du four inférieur	Cuisson à deux éléments
Serrure de porte de four autonettoyante	Automatique
Caractéristiques du four	Élément de gril à 8 passes Élément de gril à 6 passes
Type de table de cuisson	Grilles standards
Style	Commercial
Système de mise à feu	Électronique avec réallumage automatique
Caractéristiques de contrôle du four	Sonde de température Affichage du temps de refroidissement autonettoyant Griller au four Commandes avant Minuterie électronique Mode Sabbat certifié Auto-nettoyage automatique Arrêt automatique du four Signal sonore de préchauffage
Temps de nettoyage	Variable avec option de nettoyage différé
Type de contrôle	avec affichage de la minuterie Affichage numérique de la température
Surface de la table de cuisson	Porcelaine-Émail Gris
Brûleur - Centre	18 000 BTU à l'avant / 18 000 BTU à l'arrière
Système de mise à niveau	4 pieds de nivellement
Caractéristiques de la grille du four	5 positions de support 2 grilles de four plates autonettoyantes 1 support à rouleaux autonettoyant
Emplacement du contrôle	Commandes avant
Brûleur - Arrière Gauche	18 000 BTU
Modes de cuisson au four	Preuve Rôtissage par convection Gril par convection Cuisson par convection
Intérieur du four	Émail bleu 6 lampes halogènes
ACCESSOIRES
Kits optionnels	CXPR6TKPMDS Coup de Pied Noir Mat CXPR6HKPMCU Cuivre brossé CXPR6HKPMBZ Bronze brossé CXPR6HKPMBT Noir brossé
Kit de conversion GPL	Inclus
APPARENCE
Porte(s) de four sans cadre	Acier inoxydable
Boutons de commande	Acier inoxydable Style professionnel Lave-vaisselle
Poignée	Café™
Couleur de la grille du brûleur de la table de cuisson	Noir mat
Caractéristiques de la porte du four	Grande fenêtre de four à vue dégagée
Couleur de la poignée	Inox brossé
Installation	Cordon d'alimentation inclus
Apparence des couleurs	Noir mat
CAPACITÉ
Capacité totale (pieds cubes)	5,75 pieds cubes
PUISSANCE / PUISSANCE
Volts/Hertz/Ampères	240 V ; 30A
Ampérage à 240 V	30
Indice BTU du brûleur supérieur - LP (en milliers de BTU)	(6) 15,0
Connexion électrique	Cordon d'alimentation - Inclus
Puissance de cuisson/gril – Four principal	2650/3000W
Puissance par convection	2500W
Ampérage à 208 V	30
Indice BTU du brûleur supérieur - Nat. Gaz (en milliers de BTU)	(6) 18,0
GARANTIE
Notes de garantie	Voir la garantie écrite pour plus de détails
Garantie des pièces	Appareil complet limité à 1 an
Garantie de main d'œuvre	Appareil complet limité à 1 an
POIDS ET DIMENSIONS
Largeur de l'armoire	36,0 pouces
Hauteur totale	35,25 pouces
Hauteur jusqu'à la surface de cuisson (po)	35 1/4 à 36 3/4
Ouverture du Cabinet	36,0 pouces
Poids net	417,0 livres
Largeur hors tout	35,875 po
Profondeur sans poignée	26,875 pouces
Profondeur globale	30,75 pouces
Dimensions intérieures du four (L x H x P) (po)	28-1/4 x 16-3/8 x 21-3/8
Profondeur avec porte ouverte	43,875 po

Cafe C2Y366P3MD1

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