Cafe

CCHS900P4MW2

• WiFi Connect – vous permet de surveiller, de contrôler et de recevoir des alertes de votre cuisinière à distance à l’aide d’un appareil intelligent compatible ou d’un assistant vocal.
• Vraie convection européenne avec Precise Air – utilise un troisième élément chauffant et un ventilateur pour faire circuler l’air chaud et offrir une cuisson et une rôtisserie plus rapides et plus uniformes sur plusieurs grilles.
• Friture à air sans préchauffage – rend les aliments comme les frites et les ailes croustillants au four avec peu ou pas d’huile et sans préchauffage, éliminant le besoin d’une friteuse à air séparée.
• Chef Connect / OTR Chef Connect – synchronise la cuisinière avec un four à micro‑ondes hotte compatible pour coordonner automatiquement les horloges, l’éclairage de surface et le ventilateur d’extraction.
• Élément à induction Power Boil 11 po 3700 W – porte l’eau à ébullition très rapidement (environ 1 litre en près de 101 secondes) pour les pâtes, le blanchiment et les tâches d’ébullition rapides.
• Éléments à induction synchronisés de 8 po (avant gauche et arrière gauche) – combinent deux éléments de 8 po en une grande zone de cuisson pour les plaques, les poêles à griller ou les grands ustensiles de cuisson.
• Compatibilité avec l’application SmartHQ – permet des modes de cuisson améliorés, des notifications et certaines fonctions spécialisées lorsqu’elle est connectée via l’application du fabricant.
• Compatibilité Amazon Alexa / Google Assistant – permet un contrôle vocal mains libres des fonctions de base du four lorsqu’il est jumelé à des systèmes de maison intelligente pris en charge.
• Intégrations Hestan Cue, DiGiorno, Drop, IFTTT, Innit et Sonos – se connecte aux plateformes de recettes, d’automatisation et de divertissement prises en charge pour une cuisson guidée et des routines de maison intelligente.

• Conception encastrable de 30 po à commandes frontales – s’installe à fleur des comptoirs pour un aspect intégré et garde les commandes à l’avant pour un accès facile.
• Fini blanc mat avec poignée design – offre une apparence haut de gamme et moderne qui s’harmonise avec les ensembles de quincaillerie Café et les autres appareils.
• Table de cuisson en vitrocéramique noire à motif, d’un bord à l’autre – offre une surface lisse et continue qui maximise l’espace utilisable et simplifie l’entretien par essuyage.
• Table de cuisson à induction à 5 éléments – fournit un chauffage rapide et précis qui réagit instantanément aux changements de température tout en gardant la surface en verre plus froide au toucher.
• Zone de réchaud dédiée de 6 po et 100 W – maintient délicatement les sauces et les accompagnements à température de service sans les surcuire.
• Élément à induction de 6 po et 1800 W – dimensionné pour les petites casseroles et les tâches de cuisson quotidiennes.
• Capacité totale du four de 5,7 pi³ – accueille de grosses rôtis, plusieurs plats en casserole ou des cuissons sur plusieurs grilles pour les repas familiaux et les réceptions.
• Four simple avec tiroir‑réchaud – combine un four pleine grandeur avec un tiroir‑réchaud séparé pour garder les plats prêts à servir.
• Tiroir‑réchaud avec 3 réglages de chaleur – offre des options élevée, moyenne et basse pour maintenir les aliments à la température de service idéale sans les dessécher.

• Autonettoyage avec option de nettoyage à la vapeur – offre à la fois un cycle d’autonettoyage à haute température et un cycle de nettoyage à la vapeur plus doux pour détacher les saletés légères et faciliter l’essuyage.
• Verrouillage automatique de la porte du four en mode autonettoyage – verrouille la porte pendant les cycles d’autonettoyage pour la sécurité et pour contenir la chaleur.
• Préchauffage rapide – réduit le temps de préchauffage afin que vous puissiez commencer à cuire et à rôtir plus tôt.
• Arrêt automatique avec dérogation – éteint le four après un temps prédéfini pour plus de sécurité, avec la possibilité de passer outre au besoin.
• Autonettoyage différé – vous permet de programmer le cycle d’autonettoyage pour qu’il s’exécute plus tard, à un moment plus pratique.

• Modes cuisson par convection et rôtissage par convection – optimisent les réglages du ventilateur et de la chaleur pour des produits de boulangerie uniformément cuits et des rôtis juteux.
• Mode friture à air sans préchauffage – utilise une circulation d’air chaud à haute intensité pour offrir des résultats croustillants sans préchauffage ni huile de friture.
• Mode levée – maintient une température basse et constante idéale pour la levée des pâtes à pain et d’autres recettes à base de levure.
• Mode maintien au chaud – garde les aliments cuits à température de service dans le four sans poursuivre la cuisson.
• Modes spéciaux pour collations et pizzas surgelées – offrent des réglages adaptés pour les collations et pizzas surgelées sur une ou plusieurs grilles, parfois sans préchauffage.
• Mode pâtisseries – ajuste finement la chaleur et le flux d’air pour des gâteaux, biscuits et pâtisseries plus uniformes.
• Réglages de gril fort / doux – offrent une intensité de chaleur supérieure flexible pour saisir, dorer ou finir délicatement les plats.

• Contrôle précis de la température par induction – permet des réglages très fins pour mijoter, faire fondre et préparer des sauces délicates sans brûler.
• Réglage fonte – maintient une chaleur très basse pour faire fondre le chocolat ou le beurre sans les brûler.
• Sonde de température – surveille la température interne des aliments et vous avertit lorsque les rôtis ou la volaille atteignent le degré de cuisson souhaité.
• Conversion automatique des recettes (convection) – ajuste automatiquement les températures et les temps de cuisson traditionnels lors de l’utilisation des modes de convection.

• Commandes tactiles en verre avec affichage rétroéclairé blanc – offrent une interface élégante et facile à nettoyer qui ne s’illumine qu’en cours d’utilisation.
• Boutons de commande frontaux rétroéclairés – améliorent la visibilité des réglages des brûleurs et ajoutent une touche de design haut de gamme.
• Horloge numérique et minuterie de cuisine – aident à suivre les temps de cuisson et à programmer les heures de début ou de fin.
• Programmation en °C ou °F – vous permet de choisir votre échelle de température préférée pour les réglages du four.
• Départ différé (cuisson programmée) – programme le four pour qu’il commence à cuire automatiquement plus tard.
• Signal sonore de préchauffage – vous avertit lorsque le four a atteint la température réglée.
• Témoin lumineux « FOUR EN MARCHE » – indique clairement lorsque le four fonctionne pour plus de sécurité.
• Témoins lumineux d’élément « EN MARCHE » et de surface chaude – signalent les éléments actifs et la chaleur résiduelle sur la table de cuisson pour aider à prévenir les brûlures.

• Verrouillage enfant / verrouillage des commandes – désactive les commandes du four et de la table de cuisson pour empêcher toute utilisation ou modification involontaire par les enfants.
• Fonction de verrouillage de la table de cuisson – verrouille indépendamment les commandes de la surface à induction pour plus de sécurité pendant le nettoyage ou lorsqu’elle n’est pas utilisée.
• Élément de cuisson dissimulé – dissimule l’élément chauffant inférieur sous le plancher du four pour un nettoyage plus facile et un intérieur plus lisse.
• Grande fenêtre Big View du four – offre une grande surface de visualisation pour vérifier la cuisson sans ouvrir la porte.
• Lumière intérieure du four – éclaire la cavité pour améliorer la visibilité des plats sur toutes les grilles.
• Affichage de refroidissement automatique après autonettoyage – indique le temps de refroidissement restant après un cycle d’autonettoyage pour un accès plus sécuritaire.

• Trois grilles de four robustes autonettoyantes – comprennent deux grilles standard et une grille à extension complète sur roulettes pouvant rester dans le four pendant les cycles d’autonettoyage.
• Six positions de grille – offrent un placement flexible pour les articles hauts, la cuisson sur plusieurs grilles ou le gril.
• Panier de friture à air (accessoire optionnel) – conçu pour maximiser la circulation d’air autour des aliments lors de l’utilisation du mode friture à air sans préchauffage.

• Sécurité et efficacité de l’induction – ne chauffe que la zone de la casserole, améliorant l’efficacité énergétique et aidant à garder la surface de cuisson plus froide et plus facile à nettoyer.
• Alimentation électrique (208/240 V, 60 Hz, 40 A) – prend en charge une performance puissante du four et de l’induction sur un circuit domestique standard de 240 volts (vérifiez les codes électriques locaux).
• Conception conforme à la norme ADA – respecte les directives d’accessibilité applicables pour la portée et l’utilisation lorsqu’elle est correctement installée.
• Mode Sabbat – ajuste le fonctionnement du four pour répondre à certaines exigences d’observance religieuse.

• Dimensions approximatives (l x H x P) – environ 30 po de largeur, 37 po de hauteur et 29 po de profondeur, s’adaptant à la plupart des découpes standard pour cuisinières encastrables de 30 po.
• Installation à apparence affleurante – conçue pour s’aligner presque à fleur des armoires environnantes pour un aspect intégré et homogène.
• Pieds de nivellement réglables – aident à aligner la cuisinière avec les comptoirs et à assurer une installation stable.