Cafe

CTC912P2NS1

• Four supérieur Advantium® Technology 5‑en‑1 – combine les modes Speedcook, convection, micro‑ondes, étuve et maintien au chaud dans une seule cavité pour une polyvalence exceptionnelle et une préparation des repas plus rapide.
• Design de poignée en acier inoxydable brossé CAFÉ™ Pro – style Café haut de gamme avec des poignées d’inspiration professionnelle pour s’harmoniser avec les autres appareils Café™.
• Véritable convection européenne (four inférieur) – utilise un troisième élément chauffant dédié et un ventilateur pour une répartition uniforme de la chaleur lors de la cuisson, du rôtissage et du grillage.
• Capacité totale de 6,7 pi³ (1,7 pi³ supérieur / 5,0 pi³ inférieur) – accueille tout, des repas rapides de semaine aux grosses rôtis de fête et à plusieurs plats d’accompagnement.
• Four mural double combiné encastré de 30 po – intègre un four à convection pleine grandeur avec un four supérieur Advantium à cuisson rapide pour gagner de la place et offrir plus de flexibilité.
• Four mural électrique / micro‑ondes combiné – simplifie l’installation avec une seule unité encastrée qui offre à la fois les fonctions de micro‑ondes et de four traditionnel.
• Puissance micro‑ondes Advantium de 1000 W – assure un réchauffage et une cuisson rapides et efficaces avec 10 niveaux de puissance sélectionnables.
• Mode Speedcook (four supérieur Advantium) – utilise la lumière halogène et l’énergie micro‑ondes pour dorer, croustiller et cuire les aliments jusqu’à 4 fois plus vite qu’un four traditionnel.
• Cuisson par convection (four supérieur Advantium) – cuit avec de l’air chaud en circulation dans le four supérieur pour des résultats plus uniformes sur de petites fournées.
• Modes Micro‑ondes, Étuvage et Maintien au chaud (four supérieur) – gèrent les tâches quotidiennes, du ramollissement du beurre et de l’étuvage de la pâte au maintien des plats au chaud jusqu’au service.
• Cuisson, gril et rôtissage par convection (four inférieur) – plusieurs modes de convection adaptent la chaleur pour les biscuits, les casseroles, les viandes et plus encore.
• Cuisson par convection sur une ou plusieurs grilles (four inférieur) – optimise la circulation de l’air que vous utilisiez une seule grille ou plusieurs à la fois.
• Élément de cuisson à 10 passages – un élément chauffant à large couverture assure une cuisson uniforme sur tout le plancher du four.
• Élément de gril à 8 passages – puissant élément supérieur offrant un brunissage uniforme pour le grillage et la finition des plats.
• Élément de cuisson dissimulé – dissimule l’élément chauffant inférieur pour un plancher de four lisse plus facile à essuyer.
• Autonettoyage avec option de nettoyage à la vapeur (four inférieur) – choisissez l’autonettoyage à haute température pour les salissures tenaces ou le nettoyage à la vapeur pour un enlèvement rapide des salissures légères.
• Verrouillage automatique de la porte du four en mode autonettoyage – verrouille la porte du four inférieur pendant les cycles d’autonettoyage pour plus de sécurité.
• Grilles robustes autonettoyantes (four inférieur) – 2 grilles robustes et 1 grille coulissante robuste peuvent rester dans le four pendant l’autonettoyage pour un entretien simplifié.
• Grille coulissante robuste – glisse en douceur pour sortir les plats lourds du four de façon plus sûre et plus facile.
• Six positions de grilles à échelons (four inférieur) – plusieurs niveaux de grilles vous permettent d’ajuster précisément le placement des plats pour des résultats de cuisson optimaux.
• Éclairage intérieur halogène (supérieur et inférieur) – des lampes halogènes lumineuses dans les deux cavités facilitent la surveillance des aliments sans ouvrir la porte.
• Plat en porcelaine pour cuisson / Speedcook (four supérieur) – plat durable et facile à nettoyer conçu pour la performance Speedcook Advantium.
• Commandes tactiles en verre avec sélecteur – combinaison intuitive d’un panneau tactile élégant et d’un bouton de commande pour un fonctionnement précis et simple.
• Température programmable en °C ou °F – vous permet de choisir l’échelle de température de votre choix pour plus de commodité.
• Commandes de cuisson par capteur pour micro‑ondes – les réglages Cuire, Décongeler, Express et Réchauffer ajustent automatiquement le temps et la puissance pour des résultats fiables.
• Plus de 175 sélections de menus programmées (Advantium) – des recettes et préréglages intégrés simplifient la cuisson des aliments courants avec un minimum de configuration.
• Mode Maintien au chaud (supérieur et inférieur) – maintient les plats cuits à température de service sans surcuisson.
• Mode Étuvage (supérieur et inférieur) – maintient de basses températures idéales pour l’étuvage des pâtes à pain et autres recettes à base de levure.
• Sonde de température (four inférieur) – surveille la température interne des aliments et signale lorsque les viandes et casseroles atteignent la cuisson désirée.
• Signal sonore de préchauffage – vous avertit lorsque le four a atteint la température réglée afin que vous puissiez y placer les aliments au bon moment.
• Conversion automatique de recettes (convection) – ajuste automatiquement les températures et durées de cuisson traditionnelles pour la cuisson par convection.
• Verrouillage des commandes – désactive le panneau de commande pour aider à prévenir toute utilisation involontaire ou modification des réglages.
• Options de départ différé et de nettoyage différé – permettent de programmer le début des cycles de cuisson ou d’autonettoyage à un moment ultérieur pour s’adapter à votre emploi du temps.
• Horloge électronique et minuterie de cuisine – la gestion intégrée du temps aide à coordonner plusieurs plats et tâches de cuisson.
• Réglages de gril fort / doux – choisissez entre un gril à haute intensité et un brunissage plus doux selon l’aliment.
• Mode Décongélation – décongèle en toute sécurité les aliments surgelés au micro‑ondes ou au four à l’aide d’une chaleur douce contrôlée.
• Réglages de maintien au chaud / en attente – maintiennent la température des aliments après la cuisson pour que les repas soient prêts quand vous l’êtes.
• Mode Sabbat certifié Star‑K – permet l’utilisation du four conformément aux exigences d’observance du Sabbat.
• Alertes sonores de notification – des signaux sonores confirment les sélections et indiquent la fin des cycles.
• Fini en acier inoxydable – extérieur moderne et durable qui résiste aux traces de doigts et s’harmonise avec une large gamme de styles de cuisine.
• Trousse de poignées en acier inoxydable brossé incluse – livrée avec des poignées assorties; des trousses de poignées Café optionnelles dans d’autres finis sont offertes séparément.
• Exigence électrique de 208/240 V, 30 A – conçu pour les installations standard de fours muraux électriques de 30 po.
• Garantie de 1 an sur les pièces et la main‑d’œuvre – offre une couverture du fabricant pour la réparation ou le remplacement durant la première année de possession.