Cafe

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• Connectivité à l’application SmartHQ™ – contrôlez, surveillez et recevez des notifications de votre four mural à distance à l’aide de l’application SmartHQ™ sur votre appareil intelligent compatible.
• WiFi Connect intégré – permet des fonctions intelligentes, le contrôle à distance et des mises à jour de fonctionnalités par liaison radio une fois le four connecté au réseau Wi‑Fi de votre domicile.
• Vraie convection européenne avec Direct Air – utilise un troisième élément chauffant et un flux d’air descendant pour une cuisson et une rôtisserie plus rapides et plus uniformes dans les deux fours.
• Friture à air sans préchauffage – faites frire les aliments à l’air dans le four sans préchauffage, pour des résultats croustillants avec moins d’huile que la friture traditionnelle.
• Modes de cuisson de précision – suivent automatiquement la progression de la cuisson et ajustent le temps et la température pour des résultats fiables et constants.
• Caméra intégrée au four – vous permet de surveiller visuellement les plats depuis votre téléphone sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur.
• Fonction déshydrateur d’aliments – déshydrate les fruits, légumes et herbes directement dans le four pour des collations et ingrédients faits maison.
• Fonctionnalité de numérisation pour cuisson – scannez certains aliments emballés avec votre téléphone intelligent pour envoyer directement à l’appareil les réglages de four recommandés.
• Prise en charge des assistants vocaux connectés – fonctionne avec Amazon Alexa et l’Assistant Google pour un contrôle vocal mains libres des principales fonctions du four.
• Activation intelligente à distance – vous permet de démarrer, arrêter et ajuster les réglages du four pratiquement de n’importe où une fois le fonctionnement à distance activé.

• Capacité totale de 10,0 pi³ (5,0 pi³ supérieur / 5,0 pi³ inférieur) – offre un espace généreux pour cuire plusieurs plats à la fois ou préparer de grands repas de fête.
• Configuration de four mural double électrique – deux fours pleine grandeur empilés verticalement pour maximiser la capacité de cuisson sans occuper l’espace au sol.
• Écran tactile LCD couleur intégrale de 7 po – interface à écran tactile intuitive qui simplifie la sélection des modes, des températures et des minuteries.
• Design en acier inoxydable de la série professionnelle – apparence moderne de style professionnel avec fini inox pour s’harmoniser aux ensembles de cuisine haut de gamme.
• Poignées personnalisables CAFÉ™ Pro Style – modifiez le style avec des ensembles de poignées en métal brossé offerts en plusieurs finis (vendus séparément).
• Grandes fenêtres de four Big View – grandes portes vitrées facilitant la vérification de la cuisson d’un simple coup d’œil.
• Charnières de porte à fermeture en douceur – empêchent les claquements en fermant les portes du four en douceur et silencieusement.

• Élément de cuisson à 10 passages – assure une répartition uniforme de la chaleur au fond du four pour une cuisson homogène.
• Élément de gril double à 10 passages – fournit une chaleur supérieure puissante et uniforme pour le gril et le brunissage.
• Gril porte fermée – permet de griller porte complètement fermée pour maintenir une température constante et réduire les éclaboussures.
• Cuisson par vraie convection – utilise le ventilateur de convection et l’élément pour une cuisson plus rapide et plus uniforme sur une seule grille.
• Cuisson par convection sur grilles multiples – permet de cuire sur plusieurs grilles simultanément avec une circulation d’air uniforme.
• Rôtissage par convection – fait circuler l’air chaud autour des viandes pour des extérieurs croustillants et des intérieurs juteux.
• Gril par convection Hi/Lo – combine l’élément de gril et le ventilateur pour un brunissage plus uniforme avec options d’intensité élevée et faible.
• Mode de cuisson thermique – réglage de cuisson traditionnel utilisant l’élément de cuisson pour des résultats familiers.
• Gril thermique Hi/Lo – fonction de gril standard avec intensité réglable selon les aliments.
• Mode dinde – réglages optimisés pour rôtir de grosses volailles avec un minimum de tâtonnements.
• Mode maintien au chaud – garde les plats cuits à température de service sans surcuisson.
• Mode levée – maintient une chaleur faible et stable idéale pour la levée de la pâte à pain.
• Mode déshydratation – réglage dédié à basse température pour sécher les aliments de façon uniforme.

• Autonettoyage avec option de nettoyage à la vapeur – choisissez un cycle d’autonettoyage à haute température ou un cycle de nettoyage à la vapeur plus doux pour détacher les saletés légères.
• Verrou automatique de porte pour l’autonettoyage – verrouille la porte pendant les cycles d’autonettoyage pour plus de sécurité.
• Nettoyage différé variable – programmez l’autonettoyage pour qu’il s’exécute plus tard, au moment qui vous convient.
• Élément de cuisson dissimulé – dissimule l’élément chauffant inférieur pour un fond de four lisse et facile à essuyer.
• Intérieur de four noir lustré – fini durable à fort contraste qui améliore la visibilité et résiste aux taches.

• Deux grilles robustes autonettoyantes sur roulettes dans chaque four – glissent en douceur sous des ustensiles lourds et résistent aux températures d’autonettoyage.
• Six positions de grille embouties par four – offrent un placement flexible pour différentes tailles de plats et besoins de cuisson.
• Accessoire panier de friture à air en option – plateau dédié (vendu séparément) optimisant la performance et le croustillant de la friture à air.

• Sonde de température – surveille la température interne des aliments et vous avertit lorsque le plat atteint le degré de cuisson ciblé.
• Surveillance par caméra du four – se connecte à l’application pour vérifier visuellement le brunissage et la levée sans ouvrir la porte.
• Signal sonore de préchauffage – vous avertit lorsque le four atteint la température réglée.
• Horloge électronique et minuterie de cuisine – fonction d’horloge intégrée pour une cuisson et une pâtisserie précises.
• Fonction Temps de cuisson – éteint automatiquement le four après une durée de cuisson programmée.
• Départ différé / mise en marche différée – commence la cuisson plus tard à une heure prédéfinie pour plus de commodité.
• Conversion automatique de recettes – ajuste automatiquement les recettes traditionnelles pour la cuisson par convection.
• Programmation en °C ou °F – vous permet de choisir l’affichage des températures en degrés Celsius ou Fahrenheit.
• Arrêt automatique après 12 heures – éteint le four après une longue période de fonctionnement pour plus de sécurité.
• Verrouillage des commandes – désactive le panneau de commande pour aider à prévenir toute utilisation ou modification involontaire.
• Détection de mauvais câblage – vous avertit de certains branchements électriques incorrects lors de l’installation.

• Éclairage intérieur halogène dissimulé (les deux fours) – lumières encastrées et puissantes améliorant la visibilité sans prendre de place.
• Option d’installation côte à côte – peut être installé à côté d’un autre four mural ou d’un tiroir-réchaud pour des configurations personnalisées.
• Compatibilité d’installation au-dessus d’un tiroir-réchaud – conçu pour être installé au-dessus d’un tiroir-réchaud assorti dans une armoire haute.

• Wi‑Fi intégré et capacité Bluetooth – prend en charge la communication sans fil pour le contrôle par application et une éventuelle intégration avec d’autres appareils intelligents.
• Fonctions intelligentes compatibles avec l’application – permettent des mises à jour logicielles et l’ajout de nouveaux modes de cuisson au fil du temps.

• Mode Sabbat certifié Star‑K – répond à des exigences spécifiques pour l’utilisation pendant les observances religieuses.
• Homologation électrique 208/240 V, 40 A – conçu pour les circuits standard de fours muraux électriques de 30 po dans les maisons nord-américaines.
• Garantie de 1 an sur les pièces et la main-d’œuvre – offre une couverture du fabricant contre les défauts pour une tranquillité d’esprit accrue.