Cafe

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• Wi-Fi intégré, compatible avec l’application SmartHQ™ – vous permet de préchauffer, modifier les températures, surveiller la cuisson et recevoir des alertes depuis votre smartphone ou un assistant vocal compatible.
• Fonctionnalités personnalisées + mises à niveau – téléchargez de nouveaux modes de cuisson et des améliorations de fonctionnalités au fil du temps pour garder votre four à jour sans remplacer l’appareil.
• Vraie convection européenne avec Direct Air – utilise un troisième élément chauffant et un flux d’air descendant pour faire circuler l’air chaud de manière uniforme et assurer une cuisson et une rôtisserie homogènes sur chaque grille.
• Friture à air sans préchauffage / friture à air chaud – rend les aliments croustillants avec le goût et la texture de la friture en utilisant peu ou pas d’huile, sans attendre le préchauffage du four.
• Modes de cuisson de précision – suivent automatiquement la progression de la cuisson et ajustent le temps et la température pour des résultats fiables sur un large éventail de recettes.
• Technologie Scan-to-Cook – vous permet de scanner les codes-barres de certains aliments emballés afin que le four règle automatiquement le temps et la température recommandés.
• Sonde de température intégrée – surveille la température interne des aliments et affiche le degré de cuisson sur l’écran du four, réduisant la nécessité d’ouvrir la porte.
• Conception de four supérieur à portes françaises – vous permet d’ouvrir les deux portes supérieures d’une seule main pour un accès plus facile et plus proche aux plats lourds.
• Design de la série professionnelle – présente un style professionnel avec des poignées robustes, une finition en acier inoxydable et des portes vitrées pour compléter les cuisines haut de gamme.
• Poignées personnalisables Café™ Pro Style – acceptent des finitions de poignées en option afin de coordonner le four avec les autres appareils Café ou la quincaillerie de cuisine.

• Configuration de four mural électrique double de 30" – offre deux fours pleine grandeur dans une seule unité encastrée pour cuire plusieurs plats à des températures différentes.
• Capacité totale de 10,0 pi³ (5,0 pi³ supérieur / 5,0 pi³ inférieur) – offre un espace généreux pour cuire de grosses rôtis, plusieurs plats en cocotte ou plusieurs plaques de cuisson en même temps.
• Cuisson par convection dans les deux fours – assure une répartition uniforme de la chaleur dans les cavités supérieure et inférieure pour une cuisson et une rôtisserie homogènes.
• Modes Convection Bake et Convection Bake Multi-Rack – optimisent le flux d’air et la température pour la cuisson sur une ou plusieurs grilles.
• Mode Convection Roast – fait circuler l’air chaud autour des viandes et de la volaille pour des extérieurs dorés et des intérieurs juteux.
• Convection Broil Hi/Lo – combine la chaleur du gril avec la circulation du ventilateur de convection pour un brunissage plus rapide et plus uniforme.
• Modes Thermal Bake et Thermal Broil Hi/Lo – offrent des options de chaleur rayonnante traditionnelle pour la cuisson et le gril au quotidien.
• Mode Dinde – simplifie la rôtisserie des grosses volailles en gérant automatiquement la température et le temps pour les repas de fête.
• Mode Levée – maintient un environnement doux et tiède idéal pour la levée des pâtes à pain et autres recettes à base de levure.
• Réglage Déshydratation – élimine l’humidité à basse température pour préparer des fruits, légumes, herbes et collations séchés maison.
• Mode Maintien au chaud – garde les plats cuits à température de service sans surcuisson pendant que vous terminez le reste du repas.

• Écran tactile LCD couleur intégral de 7" – offre une interface intuitive et haute résolution pour sélectionner les modes, ajuster les réglages et afficher l’état de la cuisson.
• Affichage numérique de la température – indique clairement les températures réglées et réelles du four pour un contrôle précis.
• Signal sonore de préchauffage – vous avertit lorsque le four atteint la température souhaitée afin que vous puissiez enfourner au bon moment.
• Conversion automatique des recettes – ajuste automatiquement les recettes de cuisson standard pour la convection afin de favoriser de bons résultats.
• Programmable en °C ou °F – vous permet de choisir entre les échelles de température Celsius et Fahrenheit.
• Horloge électronique et minuterie de cuisine – suivent les temps de cuisson et les tâches quotidiennes directement sur l’affichage du four.
• Fonctions Temps de cuisson et Départ différé – vous permettent de programmer des heures de début et d’arrêt automatiques pour plus de commodité.

• Wi-Fi Connect intégré – intègre le four à votre réseau domestique pour un contrôle et une surveillance à distance.
• Compatibilité maison intelligente – fonctionne avec Amazon Alexa, l’Assistant Google et d’autres plateformes prises en charge pour le contrôle vocal et l’intégration domotique.
• Fonctionnement à distance activé – vous permet de démarrer, arrêter ou ajuster les cycles de cuisson depuis des appareils mobiles compatibles.
• Détection de mauvais câblage – aide à identifier les connexions électriques incorrectes lors de l’installation pour une sécurité accrue.

• Autonettoyage avec option nettoyage à la vapeur – offre un cycle d’autonettoyage à haute température pour les salissures importantes et un cycle de nettoyage à la vapeur plus doux pour les saletés légères.
• Élément de cuisson dissimulé – dissimule l’élément chauffant inférieur sous le plancher du four pour un essuyage plus facile et une surface intérieure lisse.
• Élément de cuisson 10 passages – assure une couverture large et uniforme sur le plancher du four pour une cuisson régulière.
• Élément de gril double 10 passages – fournit une chaleur supérieure puissante et uniforme pour un gril et un brunissage rapides.
• Gril porte fermée – permet de griller porte complètement fermée afin de maintenir la température et de réduire la chaleur dégagée dans la cuisine.
• Verrouillage automatique de la porte en mode autonettoyage – verrouille les portes pendant les cycles d’autonettoyage pour éviter toute ouverture accidentelle.

• Finition intérieure du four en émail noir brillant – améliore la visibilité des aliments et offre une surface haut de gamme facile à nettoyer.
• Deux lampes halogènes intérieures dans chaque four – éclairent vivement la cavité pour vérifier la cuisson sans ouvrir la porte.
• Portes à double vitre – de grandes fenêtres de visualisation vous permettent de surveiller les plats d’un coup d’œil.

• Grilles à rouleaux Never Scrub (supérieure et inférieure) – glissent en douceur pour un accès facile et sont conçues pour rester en place pendant les cycles d’autonettoyage.
• Configuration de grilles à rouleaux et grille plate – comprend plusieurs types de grilles pour supporter les ustensiles lourds et offrir une grande flexibilité de chargement.
• Six positions de grilles embouties dans chaque four – offrent de nombreuses options de hauteur pour accueillir les articles volumineux ou la cuisson sur plusieurs niveaux.

• Verrouillage des commandes / sécurité – désactive le panneau de commande pour aider à prévenir toute utilisation ou modification involontaire, particulièrement utile avec des enfants.
• Arrêt automatique après 12 heures – éteint le four après une période prédéfinie pour plus de sécurité s’il est laissé allumé par inadvertance.
• Mode Sabbat – adapte le fonctionnement du four pour répondre aux exigences de certaines observances religieuses.

• Apparence couleur acier inoxydable – s’harmonise avec un large éventail de styles de cuisine et d’autres appareils en acier inoxydable.
• Panneaux de porte en verre – offrent un look moderne et épuré tout en permettant de voir facilement les aliments.
• Conçu pour une largeur d’armoire de 30" – s’adapte aux découpes standard de fours muraux de 30 pouces pour un remplacement ou une nouvelle installation simplifiés.

• Type d’alimentation électrique – offre un contrôle précis de la température et une chaleur uniforme sans nécessiter de conduite de gaz.
• Alimentation électrique 208/240 V, 40 A – prend en charge des performances de cuisson, de gril et de convection à haute puissance.
• Garantie limitée de 1 an sur les pièces et la main-d’œuvre – offre une couverture assurée par le fabricant pour une plus grande tranquillité d’esprit.