Cafe

CTD90FP3ND1

• Design de la série professionnelle Café™ – four mural double encastré haut de gamme assorti aux ensembles de cuisine professionnels Café™.
• Vraie convection européenne avec air direct – utilise un élément chauffant arrière et un ventilateur pour faire circuler l’air chaud et assurer une cuisson et une rôtisserie uniformes dans les deux fours.
• Friture à air sans préchauffage – rend les aliments croustillants avec de l’air chaud pour une texture frite sans préchauffage ni ajout d’huile.
• Modes de cuisson de précision – programmes de cuisson guidée qui ajustent automatiquement le temps et la température pour des résultats fiables.
• Technologie de cuisson par balayage de code-barres – vous permet de scanner les codes-barres des emballages afin que le four règle automatiquement les paramètres de cuisson recommandés.
• WiFi Connect intégré – permet le contrôle à distance, la surveillance et les notifications depuis une application pour smartphone compatible.
• Intégration maison connectée (Amazon Alexa, Google Assistant, Sonos, IFTTT, etc.) – permet le contrôle vocal, l’automatisation et les mises à jour d’état via les principales plateformes intelligentes.
• Mode Sabbat certifié – répond aux exigences d’observance du Sabbat grâce à des modes de fonctionnement spécialisés.
• Écran tactile LCD couleur 7" – grand écran de commande intuitif pour sélectionner les modes, les températures et les minuteries.
• Capacité totale de 10,0 pi³ (5,0 pi³ supérieur / 5,0 pi³ inférieur) – accueille plusieurs plats ou de grosses pièces rôties pour les réceptions et les repas familiaux.
• Four supérieur à portes françaises – portes doubles qui s’ouvrent ensemble d’une seule main pour un accès facilité aux plats lourds à hauteur des yeux.
• Porte traditionnelle abattante pour le four inférieur – offre une surface de chargement familière et un espace de travail supplémentaire lorsqu’elle est ouverte.
• Configuration de four mural double encastré de 30" – s’installe à fleur dans une ouverture standard de meuble mural de 30 pouces.
• Finition Noir Mat avec poignées Café Pro Style personnalisables – offre un look moderne et professionnel avec des ensembles de poignées optionnels assortis à la quincaillerie de la cuisine.
• Alimentation électrique – assure une chaleur régulière et uniforme sans nécessiter de conduite de gaz.

• Véritable flexibilité de double four – deux fours pleine grandeur permettent de cuire, rôtir ou griller à des températures différentes simultanément.
• Cuisson par convection et cuisson par convection sur plusieurs grilles – cuit uniformément sur une ou plusieurs grilles, idéal pour les biscuits, pâtisseries et plats sur plaque.
• Rôtissage par convection – fait circuler l’air chaud autour des viandes pour des extérieurs dorés et des intérieurs juteux.
• Gril par convection Hi/Lo – utilise une chaleur supérieure et la circulation d’air pour un gril rapide et uniforme.
• Cuisson traditionnelle et gril traditionnel Hi/Lo – options de cuisson et de gril radiants classiques pour des résultats de cuisson familiers.
• Mode Dinde – réglage spécialisé conçu pour cuire les grosses volailles à la cuisson idéale.
• Mode Levée – maintient une chaleur basse et stable pour faire lever la pâte à pain.
• Mode Maintien au chaud – garde les plats cuits à température de service sans surcuisson.
• Programmes de déshydratation / friture à air chaud (lorsqu’indiqués) – éliminent délicatement l’humidité des aliments ou les rendent croustillants grâce à l’air chaud en circulation.

• Élément de cuisson 10 passages – grand élément inférieur uniformément réparti pour une cuisson homogène.
• Élément de gril double 10 passages – large élément supérieur puissant pour une couverture de gril complète et uniforme.
• Gril porte fermée – permet de griller porte fermée pour maintenir la température et réduire les éclaboussures.
• Élément de cuisson dissimulé – dissimule l’élément chauffant inférieur pour un intérieur lisse plus facile à nettoyer.
• Intérieur de four noir brillant – finition durable à fort contraste qui met les aliments en valeur et résiste aux taches.

• Autonettoyage avec option nettoyage à la vapeur – propose des cycles d’autonettoyage à haute température pour les salissures importantes et un nettoyage vapeur plus doux pour les petits dégâts.
• Verrouillage automatique de la porte en mode autonettoyage – verrouille la porte pendant les cycles d’autonettoyage pour plus de sécurité.
• Durée de nettoyage variable avec nettoyage différé – vous permet de programmer et de personnaliser les cycles d’autonettoyage selon votre emploi du temps.

• Sonde de température – surveille la température interne des aliments et affiche la progression sur l’écran de commande pour une cuisson précise.
• Signal sonore de préchauffage – vous avertit lorsque le four atteint la température réglée.
• Conversion automatique de recettes – ajuste automatiquement les recettes standard pour la cuisson par convection.
• Arrêt automatique après 12 heures – éteint le four après une utilisation prolongée pour plus de sécurité.
• Verrouillage des commandes – désactive le panneau de commande pour aider à prévenir toute utilisation ou modification involontaire.
• Commandes activées à distance – permettent de démarrer, arrêter ou ajuster les réglages du four depuis des appareils intelligents compatibles.
• Horloge électronique et minuterie de cuisine – fonctions intégrées d’horloge et de compte à rebours pour la cuisine au quotidien.
• Programmable en °C ou °F – permet de choisir l’affichage de la température en Celsius ou en Fahrenheit.
• Départ différé / cuisson différée – programme le début de la cuisson plus tard pour plus de commodité.
• Détection de mauvais câblage – vous avertit de certains problèmes de connexion électrique lors de l’installation.

• Wi-Fi intégré et surveillance via application – permet de vérifier l’état de la cuisson, de recevoir des alertes et d’accéder à des fonctions comme la cuisson par balayage de code-barres depuis votre téléphone.
• Fonctionnalités connectées (Alexa, Google Home, IFTTT, Innit, etc.) – intègrent le four dans des routines intelligentes, des commandes vocales et des applications de recettes.

• Deux lampes halogènes intérieures dans chaque four – éclairage puissant qui facilite la vérification des aliments sans ouvrir la porte.
• Portes à double vitre – grandes fenêtres de visualisation permettant de surveiller la cuisson d’un coup d’œil.
• Grilles à rouleaux Never Scrub (supérieure et inférieure) – grilles à coulissement fluide conçues pour rester en place pendant les cycles d’autonettoyage pour une utilisation plus simple.
• Positions de grille multiples (6 par four) – placement flexible des grilles pour les grosses pièces rôties, plusieurs plaques ou grands moules.
• Configuration grilles à rouleaux plus grille plate – combinaison de grilles coulissantes et standard pour supporter différents types de plats et de charges.

• Capacité totale de 10 pi³ pour les grands repas – accueille plusieurs plats à gratin, plaques de cuisson ou grosses pièces rôties en même temps.
• Adapté aux armoires standard de 30" – conçu pour s’installer dans les découpes de four mural courantes de 30 pouces.
• Alimentation électrique 208/240 V, 40 A – compatible avec les circuits dédiés typiques pour fours muraux.
• Éléments haute puissance (env. 2850 W cuisson / 4300 W gril / 2400 W convection) – assurent un préchauffage rapide et des performances de cuisson puissantes.

• Apparence couleur Noir Mat – finition moderne à faible brillance qui s’harmonise avec les cuisines contemporaines.
• Ensembles de poignées personnalisables (finitions optionnelles) – vous permettent de changer la couleur des poignées (comme inox brossé, bronze, laiton, noir ou cuivre) pour assortir la décoration.
• Fonction de verrouillage de porte – sécurise la porte pendant l’autonettoyage et certains modes pour plus de sécurité.
• Garantie limitée de 1 an pièces et main-d’œuvre – offre une couverture du fabricant sur l’ensemble de l’appareil.