Forno

FFSGS6387-30

{• Design de la série FORNO Capriasca – offre une plateforme de cuisson de style professionnel avec une esthétique coordonnée et des performances adaptées aux cuisines modernes.
• Design de four à portes françaises – s’ouvre d’une seule main et réduit l’encombrement des portes ouvertes pour améliorer l’accès et la sécurité lors du chargement de plats lourds.
• Configuration de cuisinière biénergie – combine une surface de cuisson au gaz pour un contrôle réactif de la chaleur avec un four électrique pour une cuisson stable et uniforme.
• Four à vraie convection – utilise un ventilateur de convection pour faire circuler l’air chaud et assurer une cuisson/rôtissage plus rapide et plus uniforme sur plusieurs niveaux de grilles.
• Ensemble Air Fryer inclus – permet d’obtenir un croustillant de type friteuse à air dans le four grâce au panier de friture à air inclus.
• Capacité du four de 4,32 pi³ – offre amplement d’espace pour de grandes plaques, des rôtis et des repas à plusieurs plats.
• 5 brûleurs scellés en laiton à double couronne (100 000 BTU au total) – convient autant au mijotage délicat qu’à la cuisson à haute température, avec une construction durable en laiton.
• Brûleurs haute puissance de 20 000 BTU (chaque brûleur est coté à 20 000 BTU) – fournit une chaleur intense pour faire bouillir rapidement, saisir et cuisiner au wok.
• Fonction mijotage – maintient une chaleur basse et constante pour les sauces, faire fondre et la cuisson douce sans brûler.
• Brûleurs scellés – aide à empêcher les débordements d’entrer dans les composantes des brûleurs pour un nettoyage plus facile et une meilleure fiabilité.
• Grilles continues en fonte – offrent un support stable et permettent de faire glisser casseroles et poêles d’un brûleur à l’autre sans les soulever.
• Support/anneau pour wok inclus – stabilise les ustensiles à fond rond pour une cuisson sautée à haute température.
• Plaque réversible incluse – élargit les options de cuisson pour les déjeuners, la saisie et la cuisson de type plancha.
• Surface de cuisson en émail noir – aide à contenir les dégâts et simplifie le nettoyage au chiffon après la cuisson.
• Élément de cuisson dissimulé – facilite le nettoyage de la cavité du four et favorise une répartition plus uniforme de la chaleur en protégeant l’élément inférieur.
• Système de gril à double élément – offre une forte couverture de chaleur par le haut pour dorer, finir et griller viandes et légumes.
• Modes de cuisson par convection – propose des fonctions spécialisées comme cuisson convection, cuisson convection haute et gril convection pour des résultats optimisés selon le type d’aliment.
• Mode cuisson basse – procure une chaleur plus douce pour les aliments délicats et une cuisson contrôlée.
• Intérieur de four à nettoyage manuel – évite les cycles d’autonettoyage à très haute température et facilite l’entretien régulier.
• Intérieur du four en émail bleu moucheté – améliore la visibilité, ajoute une allure haut de gamme et facilite le nettoyage.
• Deux lumières de four – améliore la visibilité pour surveiller la cuisson sans ouvrir les portes et perdre de la chaleur.
• Commande d’éclairage du four activée par interrupteur – offre un contrôle simple et direct de l’éclairage intérieur au besoin.
• Grilles télescopiques (3 incluses) – glissent en douceur pour réduire le risque de basculement et faciliter l’arrosage, la vérification ou le retrait d’ustensiles lourds.
• 3 niveaux de grilles – permet la cuisson sur plusieurs grilles et un positionnement flexible pour les articles plus hauts.
• Ensemble de rôtissoire avec brochettes inclus – permet une cuisson à la rôtissoire pour un brunissement uniforme et un arrosage automatique.
• Vitre de porte de four à triple épaisseur – aide à retenir la chaleur tout en permettant de voir l’avancement de la cuisson.
• Convertible au propane (ensemble LP fourni) – permet la conversion du gaz naturel au propane liquide pour plus de flexibilité d’installation.
• Régulateur de gaz préinstallé – assure une gestion adéquate de la pression du gaz pour une performance plus sécuritaire et plus constante des brûleurs.
• Entrée du régulateur de 1/2 po – dimension de raccord standard pour simplifier la planification d’une installation professionnelle.
• Alimentation électrique 240 V requise – alimente le four électrique et le système de convection pour une cuisson uniforme.
• Circuit dédié de 30 A requis – assure un fonctionnement électrique sécuritaire sous charge de cuisson complète.
• Cordon d’alimentation NEMA 14-50P inclus – simplifie l’installation en incluant le type de fiche compatible.
• Pattes de nivellement ajustables (x4) – aide à aligner la cuisinière avec les comptoirs et améliore la stabilité sur les planchers inégaux.
• Largeur de cuisinière de 30 po – convient aux ouvertures standard de 30 po pour faciliter les projets de remplacement/mise à niveau.
• Dimensions du produit (30 po L x 28 po P x 37,4 po H) – facilite la planification d’un ajustement précis avec l’armoire et la ventilation.
• Certification cETLus – indique que l’appareil est certifié conforme à des normes de sécurité nord-américaines reconnues.
• Garantie de 2 ans – offre une couverture du fabricant pour une tranquillité d’esprit accrue.
• Ensemble d’accessoires haut de gamme – comprend des accessoires clés de cuisson et d’installation (ensemble panier de friture à air, grilles télescopiques, anneau/support pour wok, plaque réversible, ensemble de rôtissoire, ensemble de conversion au propane et fiche d’alimentation) pour élargir les fonctions dès la sortie de la boîte.}