Forno

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{• Série Galiano FORNO® – gamme de cuisinières de style professionnel de marque, conçue pour offrir une cuisson haute performance avec un look signature.
• Design de four Galiano à « portes françaises » – deux portes battantes latérales améliorent l’accès à la cavité du four et réduisent la portée nécessaire pour charger des plats lourds.
• Brûleurs italiens Defendi® – système de brûleurs haut de gamme conçu pour un contrôle de flamme constant et une performance fiable.

• Format cuisinière professionnelle de 36 po – surface de cuisson plus large conçue pour gérer plusieurs chaudrons/poêles et de gros repas en même temps.
• Design blanc et laiton antique – fini « statement » avec boutons/poignée en laiton antique pour un look cuisine haut de gamme, style designer.
• Construction du châssis en acier inoxydable – structure durable conçue pour résister à la chaleur, à l’usure et à l’utilisation quotidienne en cuisine.

• 6 brûleurs à gaz scellés – le design scellé aide à contenir les débordements pour un nettoyage plus facile et protège les composantes des brûleurs.
• Puissance totale de la surface de cuisson : 83 000 BTU – grande capacité de chaleur globale pour bouillir vite, saisir et cuisiner sur plusieurs brûleurs.
• Brûleur puissant à double couronne de 20 000 BTU (avec mijotage à 1 000 BTU) – chaleur intense pour saisir/cuisson style wok, plus un mijotage ultra-bas pour les sauces délicates.
• Trois brûleurs de 15 000 BTU – brûleurs robustes au quotidien pour sauter, bouillir et cuisiner à haute température sur plusieurs casseroles.
• Deux brûleurs de 9 000 BTU – puissance équilibrée pour des tâches régulières comme mijoter et frire doucement.
• Capacité de mijotage – permet une chaleur basse et stable pour réduire le risque de brûler et améliorer le contrôle pour les réductions et faire fondre.

• Grilles continues en fonte – permettent de glisser les casseroles d’un brûleur à l’autre sans les soulever, tout en offrant un support stable.
• Surface de cuisson noire en émail, profondément encastrée – aide à contenir les débordements et simplifie le nettoyage au chiffon.

• Capacité du four à convection : 5,36 pi³ – grand espace de four conçu pour de grosses rôties, plusieurs plaques et la cuisson pour recevoir.
• Système de convection à un seul ventilateur – fait circuler l’air chaud pour une cuisson et un rôtissage plus uniformes sur les grilles.
• Fonction cuisson à convection – améliore le dorage et la constance pour biscuits, pâtisseries et repas sur plaque.
• Brûleur de cuisson de 20 000 BTU – chaleur de cuisson puissante conçue pour une température stable.
• Brûleur de grillage de 10 000 BTU – cuisson par le haut à haute température pour dorer, finir et griller viandes/légumes.
• Intérieur de four à nettoyage manuel – approche de nettoyage simple, sans cycle d’autonettoyage.
• Intérieur du four en émail noir – surface lisse et durable conçue pour résister aux taches et faciliter le nettoyage.
• Vitre de four à 3 couches – meilleure isolation et visibilité plus claire pour surveiller les aliments sans ouvrir la porte.

• Deux lumières de four – meilleure visibilité dans toute la cavité du four pour vérifier la cuisson.
• Commande des lumières du four activée par interrupteur – éclairage on/off rapide pour voir pendant la cuisson.

• 6 positions de grille – placement flexible pour grosses rôties, cuisson sur plusieurs grilles et dégagement pour griller.
• 2 grilles de four incluses – permet de cuisiner plusieurs plats dès la sortie de la boîte.
• Grande dimension de grille de four (30 po x 15 po) – accueille de larges plaques et des plats plus grands.
• Fini de grille électroplaqué – conçu pour la durabilité et un glissement plus doux à l’usage.

• Convertible au propane (LP) (trousse incluse) – permet la conversion du gaz naturel au propane liquide pour plus de flexibilité d’installation.
• Régulateur de gaz préinstallé – aide à gérer la pression de gaz pour un fonctionnement plus sécuritaire et plus constant.

• Alimentation requise 120 V (cordon NEMA 5-15P inclus) – branchement électrique standard pour l’allumage, l’éclairage et les commandes.
• Certification cETLus – indique que l’appareil respecte des normes de sécurité reconnues pour l’utilisation en Amérique du Nord.

• Installation autoportante – conçue pour s’installer comme cuisinière autonome entre des armoires.
• Cavité utilitaire arrière prête pour installation affleurante au mur – espace intégré à l’arrière pour acheminer les raccords de gaz/électricité pour un look plus propre et un ajustement plus serré.
• Pattes de nivellement ajustables – aide à stabiliser la cuisinière et à l’aligner avec les comptoirs sur des planchers inégaux.

• Dimensions globales du produit (L x P x H) : 36 po x 28,5 po x 37,6 po – aide à confirmer l’ajustement dans l’aménagement de votre cuisine et à planifier le trajet de livraison.
• Poids net : 267,42 lb – construction robuste; important pour planifier la livraison et une installation sécuritaire.

• Garantie de 2 ans – couverture conçue pour soutenir la tranquillité d’esprit et la protection de service.}