JennAir

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• Design NOIR™ – s’harmonise avec la suite JennAir® NOIR™ pour un look encastré moderne et homogène dans les cuisines haut de gamme.

• Qualité de la marque JennAir® – construction et performances haut de gamme, conçues pour les cuisiniers amateurs exigeants et les hôtes qui reçoivent souvent.

• Contrôle de température par capteur – surveille et régule automatiquement la température du tiroir pour maintenir les aliments dans des conditions de service idéales sans surcuisson.

• Fonction rôtissage lent – rôtit délicatement les viandes comme le bœuf, le porc et la volaille à basse température pendant plusieurs heures pour des résultats tendres et juteux.

• Fonction levée du pain – maintient une température basse et constante pour activer la levure et permettre au pain et aux petits pains de lever uniformément avant la cuisson.

• Homologué pour une utilisation intérieure/extérieure – certifié pour une installation dans les cuisines intérieures ou les espaces extérieurs couverts tels que patios et terrasses pour une conception flexible.

• Commande de l’humidité par curseur – deux réglages d’humidité permettent de choisir « Humide » pour conserver la vapeur et le moelleux ou « Sec » pour évacuer l’humidité et garder les aliments croustillants.

• Capacité de 1,5 pi³ – accueille plusieurs plats de service, plateaux ou formats de casseroles pour les repas familiaux ou les réceptions.

• Alternative à l’utilisation du four principal – prend en charge des tâches comme le maintien au chaud, la levée et le rôtissage lent afin de libérer votre four principal pour la cuisson et le rôtissage.

• Garde les plats cuits au chaud – maintient les accompagnements, sauces et plats principaux à température de service jusqu’à ce que tout le monde soit prêt à manger.

• Idéal pour le préchauffage des assiettes – préchauffe la vaisselle afin que les plats servis restent chauds plus longtemps à table.

• Adapté aux réceptions et buffets – garde plusieurs plats prêts à être servis pendant les fêtes, repas de fête et grandes réunions de famille.

• Plage de température flexible – offre des réglages bas pour la levée et le maintien au chaud et des réglages plus élevés pour le rôtissage lent et le maintien des viandes.

• Chaleur douce et uniforme – répartit la chaleur dans tout le tiroir pour éviter les zones trop chaudes et maintenir une qualité alimentaire constante.

• Maintien au chaud avec humidité – empêche les plats comme les gratins, légumes et pâtes de se dessécher avant le service.

• Maintien au chaud croustillant – évacue la vapeur pour aider les aliments frits, pommes de terre rôties et produits de boulangerie à rester croustillants.

• Aide à maintenir la sécurité alimentaire – garde les aliments chauds au‑dessus de la température ambiante pendant de longues périodes afin de réduire le risque de prolifération bactérienne.

• Compatibilité avec de multiples plats – s’adapte aux plats à four courants, moules à gratin et plateaux de service pour une utilisation polyvalente.

• Pratique pour la mise en scène des repas – permet de préparer les plats à l’avance et de les maintenir jusqu’à ce que le reste du repas soit terminé.

• Facilite les menus complexes – simplifie la gestion du temps lors de la préparation de repas à plusieurs services en maintenant les plats déjà prêts.

• Compatible avec les cuissons longues à basse température – la fonction rôtissage lent peut être utilisée pour des rôtis fondants, du porc effiloché et des recettes similaires sans monopoliser le four.

• Améliore les résultats pour le pain et les pâtes – un environnement de levée dédié permet d’obtenir une meilleure pousse et une meilleure texture qu’une levée à température ambiante.

• Réduit les réchauffages – garde les aliments prêts à servir, évitant de les réchauffer au micro‑ondes ou au four et préservant ainsi texture et moelleux.

• Installation encastrée – conçu pour s’intégrer proprement dans le mobilier de cuisine, souvent installé sous les fours muraux ou les tables de cuisson.

• Style haut de gamme – façade et poignée élégantes qui complètent l’esthétique des cuisines de luxe.

• Interface de commande simple – commandes clairement identifiées pour sélectionner facilement la température, le mode et le niveau d’humidité.

• Intérieur facile à nettoyer – surfaces lisses à l’intérieur du tiroir pour faciliter l’essuyage des éclaboussures et des miettes.

• Coulisses de tiroir durables – supportent des plats et ustensiles lourds tout en assurant une ouverture et une fermeture en douceur.

• Maintien au chaud écoénergétique – consomme moins d’énergie que le réchauffage dans un four pleine grandeur pour les tâches de maintien au chaud ou de levée.

• Utilisation toute l’année – l’homologation intérieur/extérieur le rend utile aussi bien pour les repas familiaux quotidiens que pour les réceptions saisonnières en extérieur.