JennAir

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• Expression de design NOIR™ – acier inoxydable sculpté avec vaste surface en verre noir, badge discret et textures cachées pour un style professionnel moderne et distinctif.
• Technologie à induction magnétique – chauffe directement les ustensiles de cuisson plutôt que la surface de la table de cuisson pour une ébullition plus rapide, un contrôle précis de la température et une surface environnante plus froide.
• Zones Flex-Choice™ / élément rectangulaire flexible – combine des éléments à induction en une zone de cuisson plus grande pour accueillir des plaques, des grils ou des ustensiles de grande taille.
• Centre culinaire avec accès à distance – assistance via Wi‑Fi et application compatible pour préchauffer, surveiller l’état de la cuisson et personnaliser les réglages depuis votre smartphone ou votre tablette.
• Cuisinière professionnelle à induction NOIR™ 36" – conception autoportante de style professionnel 36" dimensionnée pour s’adapter aux découpes standard de 36" tout en offrant des performances d’inspiration commerciale.

• Capacité de four de 5,1 pi³ – cavité de four simple et spacieuse permettant de gérer de grosses pièces, plusieurs plaques ou des repas de fête en un seul cycle de cuisson.
• Vraie convection à double ventilateur – deux ventilateurs de convection font circuler l’air chaud pour une cuisson, une rôtisserie et un brunissage uniformes sur plusieurs grilles.
• Grillage porte fermée – chaleur élevée et uniforme et forte ventilation permettant de griller porte fermée pour une meilleure saisie et moins de chaleur dissipée dans la cuisine.
• Porte à fermeture en douceur – charnières à fermeture douce qui tirent la porte du four doucement et silencieusement pour éviter les claquements et améliorer la durabilité.
• Four autonettoyant – cycle d’auto-nettoyage à haute température qui réduit les éclaboussures et résidus incrustés en cendres pour un nettoyage facilité.

• Six éléments de cuisson à induction – multiples zones, y compris des éléments de puissance et de mijotage, pour tout gérer, des sauces délicates à l’ébullition rapide.
• Puissance Boost de 3700 W sur les éléments – fonction de surpuissance temporaire offrant une chaleur intense pour une ébullition ou une saisie rapides.
• Détection de poêle / capteur de présence de poêle – active la chaleur uniquement lorsque des ustensiles compatibles induction sont détectés et s’éteint lorsque la poêle est retirée pour plus de sécurité et d’efficacité.
• Fonction de pont entre éléments – relie des éléments adjacents pour créer une plus grande surface de chauffe pour les plaques ou les poêles allongées.
• Configuration de table de cuisson tout induction – surface entièrement à induction (sans éléments radiants) pour une réactivité et un contrôle maximum.

• Manettes de commande métalliques frontales – manettes tactiles de style professionnel en façade offrant un contrôle intuitif et précis des réglages de la table de cuisson et du four.
• Éclairage des manettes à effet halo – anneaux lumineux autour des manettes (sur certains modèles/fonctions) fournissant un repère visuel lorsqu’un brûleur ou une fonction du four est actif.
• Témoins lumineux de mise sous tension – indiquent clairement lorsque la table de cuisson est alimentée pour aider à prévenir tout contact accidentel.
• Témoins de surface chaude – avertissent lorsque la surface en verre est encore chaude au toucher même après l’arrêt des éléments.

• Appareil intelligent compatible Wi‑Fi – se connecte au réseau Wi‑Fi domestique pour la surveillance, le contrôle et les notifications à distance via des appareils compatibles.
• Compatibilité avec les assistants vocaux – fonctionne avec Amazon Alexa et Google Assistant pour un contrôle mains libres des principales fonctions du four.
• Contrôle par application et surveillance à distance – permet de lancer ou d’arrêter le préchauffage, de vérifier l’état du four et de recevoir des alertes pratiquement de n’importe où.

• Modes de cuisson assistée – réglages préprogrammés sélectionnant les niveaux de puissance optimaux pour mijoter, faire fondre, maintenir au chaud et d’autres tâches courantes.
• Réglage Maintien au chaud – maintient la température de service sans surcuire afin que les plats soient prêts lorsque les invités le sont.
• Préchauffage rapide – accélère le préchauffage pour commencer plus vite la cuisson au four ou la rôtisserie.
• Fonction cuisson lente – utilise une chaleur basse et régulière dans le four pour cuire en douceur braisés, ragoûts et rôtis sur plusieurs heures.
• Mode levée – fournit un environnement à basse température idéal pour la pousse de la pâte à pain.

• Système de vraie cuisson par convection – élément de convection dédié et double ventilateurs prenant en charge les modes cuisson, grillage et rôtissage par convection pour des résultats constants.
• Sonde de température – surveille la température interne des aliments et vous avertit lorsque votre rôti ou votre volaille atteint le degré de cuisson souhaité.
• Fonction Cuire et maintenir – abaisse automatiquement la température du four après la cuisson pour garder les aliments au chaud jusqu’au moment de servir.
• Fonction Maintien au chaud – maintient les plats terminés à une température de service sûre sans les dessécher.

• Grilles de four coulissantes sur glissières – grilles à coulissement fluide qui s’étendent complètement pour faciliter le chargement, l’arrosage et la vérification des plats lourds.
• Positions de grille multiples – cinq niveaux de glissières offrant un placement flexible pour les grands faitouts, les grosses dindes ou plusieurs plaques de cuisson.
• Grilles de four à barreaux plats – surface de contact accrue avec les plats de cuisson pour un meilleur transfert de chaleur et une cuisson plus uniforme.
• Trois lampes halogènes de four – éclairage intérieur puissant facilitant la surveillance des aliments à travers la grande fenêtre de visualisation.

• Verrouillage des commandes / fonction verrouillage enfant – désactive les commandes du four pour aider à prévenir toute utilisation involontaire ou modification des réglages.
• Alertes sonores et minuteries – minuterie intégrée et signaux sonores vous avertissant lorsque le préchauffage est terminé ou que le temps de cuisson est écoulé.
• Option départ différé – programme le four pour commencer la cuisson ultérieurement afin de s’adapter à votre emploi du temps.
• Mode Sabbat / certification Star-K – mode spécialisé permettant un fonctionnement conforme à certaines exigences d’observance du Sabbat.

• Table de cuisson en verre noir bord à bord – surface en verre céramique sans joint offrant un look épuré et un nettoyage par simple essuyage.
• Façade et poignée en acier inoxydable – matériaux durables et haut de gamme s’harmonisant avec les autres appareils de cuisine de style professionnel.
• Grande fenêtre de visualisation du four – permet de vérifier la cuisson sans ouvrir la porte et sans perte de chaleur.
• Installation autonome / encastrable – cuisinière de style professionnel conçue pour s’adapter aux ouvertures standard de 36".

• Type d’alimentation électrique à induction – combine l’efficacité de l’électrique avec la réactivité d’un contrôle de type gaz.
• Exigence électrique 240 V, 50 A – dimensionnée pour les circuits typiques des cuisinières électriques haute performance.
• Assemblé à Cleveland, TN – cuisinière de luxe JennAir assemblée aux États‑Unis pour une qualité et un service optimaux.
• Homologué UL et conforme à la norme Prop 65 – testé selon les normes de sécurité applicables et les exigences de la Proposition 65 de Californie.

• Garantie de 2 ans pièces et main-d’œuvre – couverture prolongée du fabricant pour une tranquillité d’esprit accrue.
• Réseau de service haut de gamme dédié – accès à un groupe sélectionné de techniciens expérimentés spécialement formés sur les produits JennAir.