Monogram

ZDP484NGPSS

CAPACITÉ
Capacité totale (pieds cubes)	8h25
Capacité (Pi3)	Four de traiteur 5,75 / Four de tous les jours 2,5
APPARENCE
Boutons de commande	Métallique moulé sous pression (inclus)
Installation	Possibilité d'installation semi-encastrée
Style de conception	Acier inoxydable professionnel
Apparence des couleurs	Acier inoxydable
PUISSANCE / PUISSANCE
Indice BTU du gril (en milliers/BTU) - GPL	14,0
Indice BTU du brûleur supérieur - LP (en milliers de BTU)	(4) 15,0, mijotage à 140 degrés
Indice BTU du gril (en milliers/BTU) - Gaz naturel	14,0
Cote BTU de la plaque chauffante (en milliers/BTU) - Gaz naturel	18,0
Indice BTU de la plaque chauffante (en milliers/BTU) - GPL	16,0
Exigences électriques	240 VCA ; 50A
Indice BTU du brûleur supérieur - Nat. Gaz (en milliers de BTU)	(4) 18,0, mijotage à 140 degrés
GARANTIE
Notes de garantie	Voir la garantie écrite pour plus de détails
Garantie des pièces	Appareil complet limité à 2 ans Brûleurs de surface à gaz limités à 5 ans Durée de vie limitée des grilles de four
Garantie de main d'œuvre	Appareil complet limité à 2 ans
ACCESSOIRES
Dosseret en option	Dosseret réglable en acier inoxydable de 30" à 36" avec tablette chauffante (UXADJB48PSS)
Plaque	18 000 BTU Acier inoxydable et revêtement en aluminium Contrôlé thermostatiquement
Kit de conversion GPL	Inclus
Dosseret d'îlot installé en usine	Oui
Gril	14 000 BTU Grille de gril réversible en fonte
Accessoire Wok	ZXWK22G
POIDS ET DIMENSIONS
Poids net	576,0
Hauteur jusqu'à la surface de cuisson (po)	35 1/4 à 36 3/4
Profondeur globale	28h25
Hauteur avec pieds étendus – Hauteur maximale	36,75
Hauteur avec les pieds rétractés	35h25
Largeur hors tout	47.875
Hauteur totale	35h25
Poids d'expédition approximatif	672,0
Largeur de l'armoire	48,0
CARACTÉRISTIQUES
Type de nettoyage du four	Autonettoyant (les deux fours)
Type de brûleur de table de cuisson	4 scellés, double flamme empilée
Caractéristiques de la grille du brûleur de la table de cuisson	Grilles continues Grilles réversibles (plates/wok) en fonte émaillée en 3 pièces
Système de cuisson	Convection d'air inversée Véritable convection européenne
Caractéristiques de la grille du four	3 grilles de four autonettoyantes (four traiteur), 2 grilles de four autonettoyantes (four de tous les jours) 4 positions de grille (four quotidien) 5 positions de grille (four traiteur) Extension complète
Type de carburant	Biénergie (avec gaz naturel)
Temps de nettoyage	5 heures (les deux fours)
Indicateurs lumineux	Brûleur "Allumé"
Configuration	4 brûleurs ; Gril; Plaque
Éclairage	Éclairage de travail à LED Bullnose
Serrure de porte de four autonettoyante	Automatique
Type de contrôle	Affichage numérique de la température avec affichage de la minuterie (les deux fours)
Modes de cuisson au four	Cuisson par convection (les deux fours) Gril à convection (les deux fours) Rôtissage par convection (les deux fours)
Grille de rôtissage par convection	Oui
Système de mise à feu	Électronique avec réallumage automatique
Caractéristiques de contrôle du four	Sonde à viande automatique au four (les deux fours) Mode Sabbat certifié Option de nettoyage différé (les deux fours) Mode Preuve (les deux fours)
Couvertures de gril/plaque en acier inoxydable	2
Éclairage intérieur du four	3 lampes halogènes (four quotidien) 6 Lampes Halogènes (Four Traiteur)
Type de table de cuisson	Grilles continues
Gril IR en céramique réglable	Oui
Lèchefrite et grille	2
140 degrés. Brûleur de mijotage	Tous les brûleurs – réglables

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CAPACITÉ

Capacité (pi3)

Four de traiteur, 5,75 / Four de tous les jours, 2,5

Capacité totale (pieds cubes)

8.25

CARACTÉRISTIQUES

Configuration

4 brûleurs; gril; plaque chauffante

Système de cuisson

Convection à circulation d'air inversée, convection européenne véritable

Type de nettoyage du four

Autonettoyant (deux fours)

Type de brûleurs de la table de cuisson

4 brûleurs scellés superposés à double flamme

Brûleur de mijotage à 140 degrés

Tous les brûleurs - réglables

Type de commande

Affichage numérique de la température et affichage de la minuterie (deux fours)

Gril

Grille de gril réversible en fonte de 14 000 BTU

Voyants

Brûleur « allumé »

Gril infrarouge en céramique réglable

Oui

Caractéristiques des commandes du four

Sonde thermique automatique (deux fours), mode Sabbat certifié, option de nettoyage différé (deux fours), mode de levage (deux fours)

Modes de cuisson du four

Cuisson par convection (deux fours), grillage par convection (deux fours), rôtissage par convection (deux fours)

Caractéristiques des grilles de brûleur de la table de cuisson

Grilles continues, grilles en fonte émaillée en trois sections (plates/wok) réversibles

Couvre-plaque chauffante et couvre-gril en acier inoxydable

2

Temps de nettoyage

5 heures (deux fours)

Verrouillage de la porte durant le programme d'autonettoyage

Automatique

Caractéristiques des grilles de four

3 grilles de four autonettoyantes (four de traiteur), 2 grilles de four autonettoyantes (four de tous les jours), 4 positions des grilles (four de tous les jours), 5 positions des grilles (four de traiteur), extension complète

Grille de rôtissage par convection

Oui

Lèchefrite et grille

2

Type d'alimentation

Biénergie (avec gaz naturel)

Système d'allumage

Électronique avec rallumage automatique

Éclairage intérieur du four

3 lampes halogènes (four de tous les jours), 6 lampes halogènes (four de traiteur)

Éclairage

Éclairage à DEL localisé du rebord arrondi

Plaque chauffante

18 000 BTU, acier inoxydable et revêtement en aluminium, thermostatée

APPARENCE

Couleur

Acier inoxydable

Style Designer

Acier inoxydable professionnel

Installation

Possibilité d'une installation affleurante

Boutons de commande

Métalliques moulés sous pression (inclus)

POIDS ET DIMENSIONS

Poids approximatif à l'expédition

672.0

Poids net

576.0

Hauteur hors tout

35.25

Hauteur avec pieds déployés - hauteur maximale

36.75

Hauteur avec pieds rétractés

35.25

Hauteur jusqu'à la surface de cuisson (po)

De 35 1/4 à 36 3/4

Largeur hors tout

47.875

Largeur de la caisse

48.0

Profondeur hors tout

28.25

ALIMENTATION ÉLECTRIQUE/PUISSANCE

Alimentation électrique

240 VAC; 50 A

Puissance en BTU de la plaque chauffante (en milliers de BTU) - Gaz PL

16.0

Puissance en BTU de la plaque chauffante (en milliers de BTU) - Gaz naturel

18.0

Puissance en BTU du gril (en milliers de BTU) - Gaz PL

14.0

Puissance en BTU du gril (en milliers de BTU) - Gaz naturel

14.0

Puissance en BTU du brûleur supérieur - Gaz PL (en milliers de BTU)

(4) 15,0; mijotage à 140 degrés

Puissance en BTU du brûleur supérieur - Gaz naturel (en milliers de BTU)

(4) 18,0; mijotage à 140 degrés

ACCESSOIRES

Dosseret d'îlot installé en usine

Oui

Trousse de conversion au PL

Inclus

Dosseret facultatif

Dosseret en acier inoxydable de 12 po (ZX12B48PSS), dosseret en acier inoxydable réglable de 30 à 36 po avec tablette réchaud (ZXADJB48PSS)

Support pour wok

ZXWK22G

GARANTIE

Garantie sur les pièces

Garantie limitée de deux ans sur tout l'électroménager, garantie limitée de cinq ans sur les brûleurs de surface à gaz, garantie limitée à vie sur les grilles du four

Garantie sur la main-d'œuvre

Garantie limitée de deux ans sur tout l'électroménager

Notes sur la garantie

Consulter la garantie écrite pour tous les détails.