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Monogram ZHU30RDTBB
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Desc & caractéristiques
La table de cuisson à induction 30" Monogram ZHU30RDTBB apporte une précision digne des professionnels et un style moderne et épuré à votre cuisine, en combinant des performances puissantes avec une technologie intelligente intuitive. Conçue pour les cuisiniers amateurs exigeants qui recherchent à la fois rapidité et contrôle, cette surface à induction à 4 foyers utilise une technologie électromagnétique avancée pour chauffer directement vos ustensiles de cuisson tandis que le verre environnant reste plus frais au toucher, ce qui facilite le nettoyage et rend la cuisson plus sûre. Avec une largeur totale d’environ 29,75", elle s’intègre parfaitement dans une découpe standard pour table de cuisson de 30", offrant une surface de cuisson généreuse sans surcharger l’agencement de votre plan de travail.

L’un des principaux atouts de la ZHU30RDTBB est son innovant contrôle précis de la température, qui vous permet de régler une température de cuisson exacte plutôt que de simplement choisir entre fort, moyen ou doux. Associée à une poêle intelligente compatible, la table de cuisson peut maintenir une plage précise allant d’une chaleur douce et faible, idéale pour les sauces délicates et le chocolat, à des températures plus élevées parfaites pour la friture et la confection de bonbons, vous offrant une constance digne d’un restaurant à la maison. Une autre caractéristique haut de gamme qui distingue ce modèle est la cuisson guidée : des recettes vidéo guidées peuvent ajuster automatiquement le temps et la température du foyer à l’aide d’une poêle intelligente, vous aidant à obtenir des plats parfaitement cuits, des coquilles Saint‑Jacques aux œufs brouillés, avec moins de tâtonnements.

Pour une utilisation quotidienne simplifiée, la Monogram ZHU30RDTBB comprend des commandes tactiles coulissantes qui vous permettent de faire glisser votre doigt pour choisir parmi plusieurs niveaux de puissance, afin de passer rapidement d’une ébullition rapide à un mijotage contrôlé en un seul geste fluide. Les foyers synchronisés renforcent encore la polyvalence en permettant de relier deux brûleurs et de les contrôler comme un seul, créant une zone plus large et uniformément chauffée, idéale pour les plaques de cuisson, les poêles‑grils ou les ustensiles de grande taille. Le design encastrable affleurant, lorsqu’il est installé avec le kit optionnel, permet à la table de cuisson de s’aligner presque au niveau du plan de travail pour un aspect intégré et épuré qui complète les cuisines contemporaines. Avec des détails bien pensés comme une fonction maintien au chaud, le verrouillage des commandes, les témoins de surface chaude et la compatibilité Wi‑Fi avec certaines fonctions intelligentes, cette table de cuisson à induction offre un mélange raffiné de style, de sécurité et de performances culinaires de pointe qui se distingue dans sa catégorie.

Compatibilité avec les poêles Hestan Cue™ – se connecte aux ustensiles de cuisson intelligents Hestan Cue™ en option pour des recettes guidées étape par étape et des réglages automatiques de la température.
Cuisson guidée Gourmet – utilise des ustensiles de cuisson intelligents et des recettes intégrées pour ajuster automatiquement le temps et la température, afin d’obtenir des résultats professionnels constants.
Chef Connect – se synchronise sans fil avec les hottes/fours à micro‑ondes Monogram compatibles pour coordonner l’éclairage et la ventilation avec l’utilisation de la table de cuisson.
Connectivité avec l’application SmartHQ – permet la surveillance, le contrôle et la réception de notifications à distance depuis un smartphone ou une tablette via la plateforme SmartHQ.

Table de cuisson à induction de 30" – conception encastrable lisse de 30 pouces, dimensionnée pour s’adapter aux découpes standard de tables de cuisson.
4 foyers à induction – quatre zones à induction puissantes offrent une chaleur rapide et précise tout en gardant la surface environnante plus froide.
Foyer puissant de 11" et 3700 W – grand foyer avant droit conçu pour les grandes casseroles et les ébullitions rapides.
Deux foyers de 7" et 2500 W – foyers du côté gauche dimensionnés pour les poêles du quotidien, avec une puissance élevée pour saisir et faire bouillir.
Foyer de 6" et 1800 W – idéal pour les petits récipients, le mijotage et les tâches délicates.
Technologie de cuisson par induction – la chaleur électromagnétique chauffe directement le récipient pour une réponse plus rapide, un meilleur rendement et moins de chaleur ambiante.

Commandes à glissière tactiles / curseur tactile électronique – faites glisser le doigt pour choisir parmi 19 niveaux de puissance précis pour chaque foyer.
19 niveaux de puissance – réglage fin de la chaleur, de la fonte douce à l’ébullition à haute puissance.
Contrôle précis de la température – maintient une température exacte (avec une poêle intelligente compatible) pour des tâches comme la confiserie, la friture et les sauces.
Fonction pont / Sync‑Burners – relie deux foyers de 7" pour qu’ils fonctionnent comme une seule grande zone pour les plaques, grils ou ustensiles de grande taille.
Zone de chauffage extensible – ajuste la zone de chauffage active à la taille du récipient pour une cuisson uniforme et une meilleure efficacité énergétique.
Minuterie multi‑foyers – permet de régler des minuteries individuelles pour plusieurs foyers afin de gérer des repas complexes.
Minuterie de cuisine – minuterie intégrée pour les tâches culinaires générales.

Capteur de présence de récipient – détecte la présence d’un ustensile sur le foyer et s’éteint automatiquement lorsque le récipient est retiré, pour plus de sécurité.
Capteur de taille de récipient – détecte le diamètre du récipient et ne chauffe que la zone en contact pour un chauffage efficace et uniforme.
Verrouillage des commandes / sécurité enfants – désactive les commandes pour aider à prévenir toute utilisation ou modification involontaire par les enfants.
Témoins de surface chaude – des voyants lumineux indiquent quand une zone de la table de cuisson est encore chaude au toucher.
Témoins de foyers « Marche » – indiquent clairement lorsqu’un foyer est actif afin de réduire le risque de brûlures accidentelles.
Commande « Tout arrêter » – éteint rapidement tous les foyers en même temps pour plus de sécurité et de commodité.

Réglage fonte – option de chaleur ultra‑basse pour faire fondre délicatement le chocolat, le beurre ou des ingrédients fragiles sans les brûler.
Réglage maintien au chaud – maintient les plats à température de service sans les surcuire.
Réglages personnalisés – permet de personnaliser certains comportements et préférences de commande en fonction du style de cuisson.

Table de cuisson compatible Wi‑Fi – se connecte au réseau Wi‑Fi domestique pour des fonctions intelligentes, des mises à jour et des capacités de commande à distance.
Compatibilité avec les assistants vocaux – fonctionne avec Amazon Alexa et Google Home pour des vérifications d’état et des commandes de base mains libres.

Surface vitrocéramique en verre Graphite Noir – apparence élégante et moderne qui s’harmonise avec les collections Monogram Statement et Minimalist.
Surface en verre facile à nettoyer – surface lisse et bords biseautés qui retiennent les éclaboussures et facilitent le nettoyage.
Conception sans cadre, compatible avec un montage affleurant – permet une installation quasi sans joint avec le plan de travail pour un aspect encastré et personnalisé (avec kit de montage affleurant en option).
Disposition des commandes au centre à l’avant – garde les commandes faciles à voir et à atteindre tout en maximisant l’espace de cuisson utile.

Hauteur basse de 4,63" – profil mince qui s’adapte à de nombreuses configurations standard de meubles et tiroirs en dessous.
Dimensions hors tout d’environ 29,75" L x 20,88" P – dimensionnées pour les découpes courantes de tables de cuisson de 30".
Découpe de 28,5" x 19,63" – conçue pour simplifier le remplacement de nombreuses tables de cuisson de 30" existantes.

Alimentation électrique 208/240 V – compatible avec les alimentations résidentielles nord‑américaines typiques.
Disjoncteur recommandé de 40 A – supporte une charge connectée allant jusqu’à 7,7 kW pour une cuisson haute performance.

Conforme à la norme ADA – répond aux directives d’accessibilité applicables en matière de portée et de maniabilité lorsqu’elle est correctement installée.
Garantie limitée pièces et main‑d’œuvre de 2 ans (typique) – offre une couverture du fabricant contre les défauts de matériaux et de fabrication.

Garantie du fabricant: 2 ans

Modèle canadien: ZHU30RDTBB

UPC canadien: 084691897590

EAN: 0084691897590

Spécifications
SpécificationValeur
Marque Monogram
Modèle ZHU30RDTBB
Type de produit Table de cuisson à induction
Taille de la table de cuisson 30 po
Largeur nominale 30 po
Largeur 29,75 po
Profondeur 20,8–20,88 po (souvent indiquée comme 20,8 po ou 20,875 po)
Hauteur 4,6–4,63 po (souvent indiquée comme 4,625 po)
Largeur de découpe 28,5 po
Profondeur de découpe 19,63 po (19 5/8 po)
Largeur normalisée 30 po
Couleur / Fini Noir graphite
Surface de la table de cuisson Verre céramique noir graphite / surface vitrée
Style Surface lisse
Type de combustible Électrique
Type d’élément Induction
Nombre d’éléments / brûleurs 4
Élément – avant droit 11 po, 3700 W
Élément – avant gauche 7 po, 2500 W
Élément – arrière gauche 7 po, 2500 W
Élément – arrière droit 6 po, 1800 W
Indicateur de niveau de puissance 19 niveaux
Technologie de cuisson Induction
Type de table de cuisson 4 éléments à induction
Type de commande Curseur tactile électronique
Emplacement des commandes Avant, au centre
Caractéristiques des commandes de la table de cuisson Commande de pont; verrouillage des commandes; réglages personnalisés; curseur tactile électronique; réglage fonte; capteur de présence de casserole; capteur de taille de casserole; brûleurs synchronisés
Témoins lumineux 4 témoins de surface chaude; témoin « élément de surface EN MARCHE »
Minuterie Minuterie de cuisine
Connexion WiFi Intégrée
Fonctionnalités connectées Amazon Alexa; Google Home
Fonctionnalités WiFi activées Chef Connect avec hottes/fours à micro-ondes OTR; interface avec l’application SmartHQ; compatible avec les casseroles HestanCue; compatible avec la sonde de cuisson de précision
Compatible intelligent / compatible application Oui
Assistant vocal intégré Non
Apparence Sans cadre; installation affleurante possible
Installation Installation affleurante possible; au-dessus d’un four Advantium 120 V; au-dessus de fours encastrés (sauf SDWO); au-dessus d’un tiroir-réchaud; avec hotte escamotable télescopique (le cas échéant)
Ventilation par tirage descendant Non
Hotte recommandée Oui
Conforme ADA Oui (certaines fiches de vente canadiennes peuvent indiquer « Non », la fiche du fabricant précise conforme ADA)
Collection EcoBalance; Minimalist; Statement
Tension 208 / 240 V
Fréquence 60 Hz
Intensité 40 A
Exigences électriques 208–240 V / 40 A
Charge maximale connectée à 240 V 7,7 kW
Charge maximale connectée à 208 V 6,9 kW
Courant maximal à 240 V ≈32,1 A
Courant maximal à 208 V ≈33,2 A
Disjoncteur recommandé (208/240 V) 40 A
Poids du produit Environ 34–45 lb (varie selon la fiche; le poids d’expédition est souvent indiqué plus élevé)
Poids d’expédition approximatif ≈40–45 lb
Garantie du fabricant (Canada) 2 ans pièces et main-d’œuvre
Garantie du fabricant (États-Unis, typique) Garantie limitée de 1 an sur l’appareil complet (certains détaillants); certains indiquent 2 ans de garantie limitée pièces et main-d’œuvre
Certifications ADA® (selon les spécifications de la gamme de tables de cuisson Monogram)
Caractéristiques clés 4 éléments de cuisson à induction; contrôle précis de la température; installation affleurante possible; commandes tactiles coulissantes; éléments synchronisés; réglage maintien au chaud; verrouillage des commandes; témoins de surface chaude
Accessoires supplémentaires inclus / en option Trousse de nettoyage pour table de cuisson (varie selon le détaillant); sonde de cuisson de précision optionnelle JXPROBE1; trousse d’installation affleurante optionnelle JXFLUSH1; trousse de garniture de remplissage optionnelle JXTR32B
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