Monogram

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• WiFi alimenté par SmartHQ™ – permet la surveillance et le contrôle à distance des fonctions du four depuis votre smartphone et l’intégration avec Alexa ou Google Home pour des commandes vocales mains libres.

• WiFi Connect (intégré) – maintient le four connecté pour les mises à jour logicielles, le préchauffage à distance et les notifications d’état lorsque les cycles de cuisson sont terminés.

• Vraie convection européenne avec Direct Air – fait circuler l’air chaud depuis le haut du four autour des aliments sur tous les côtés pour une cuisson et une rôtisserie plus rapides et plus homogènes.

• Modes de cuisson de précision – suivent automatiquement la progression de la cuisson, ajustent les températures et modifient les durées pour aider à offrir des résultats constants de qualité restaurant.

• Air Fry sans préchauffage – rend les aliments croustillants sans ajout d’huile et sans attendre le préchauffage du four, idéal pour des “fritures” plus saines.

• Technologie Scan‑to‑Cook – vous permet de scanner les codes‑barres des aliments emballés avec un smartphone afin que le four règle automatiquement le temps et la température recommandés.

• Commandes LCD couleur 7" – offrent une interface tactile intuitive pour sélectionner les modes, ajuster les réglages et afficher minuteries et statuts en un coup d’œil.

• Design de la collection Monogram Statement – comprend des poignées bord à bord, de l’acier inoxydable poli et des finitions artisanales pour un aspect encastré haut de gamme.

• Porte à fermeture douce – utilise une charnière de précision pour que la porte se ferme silencieusement et en douceur, évitant les claquements et protégeant la vitre.

• Capacité du four de 5,0 pi³ – accueille de grosses rôtis, plusieurs plats à gratin ou des plaques de cuisson complètes pour les repas de famille et les réceptions.

• Système de cuisson à vraie convection – combine un ventilateur de convection avec des éléments chauffants pour réduire les points chauds et améliorer les performances de cuisson sur plusieurs grilles.

• Cuisson par convection & Cuisson par convection multi‑niveaux – permet de cuire uniformément biscuits, pâtisseries et pains sur une ou plusieurs grilles en même temps.

• Rôtissage par convection – dore l’extérieur des viandes tout en gardant l’intérieur juteux grâce à la circulation d’air chaud autour des aliments.

• Gril par convection Hi/Lo – utilise le flux d’air de convection avec l’élément gril pour un brunissage supérieur plus rapide et plus uniforme des gratins et des viandes.

• Mode cuisson thermique – utilise la chaleur rayonnante traditionnelle de l’élément de cuisson pour la cuisson et le rôtissage quotidiens.

• Gril thermique Hi/Lo – fournit une chaleur intense par le haut pour saisir les steaks ou un brunissage délicat pour les plats fragiles.

• Mode Air Fry sans préchauffage – réglage dédié pour les en‑cas surgelés et les aliments de type frit sans préchauffage ni friture profonde.

• Mode déshydratation – fait circuler lentement une chaleur douce pour sécher fruits, légumes et viandes pour des en‑cas faits maison.

• Mode maintien au chaud – maintient la température de service sans surcuisson afin que les plats soient prêts à l’arrivée des invités.

• Mode levée – crée l’environnement à basse température idéal pour faire lever la pâte à pain directement dans le four.

• Mode chaud – maintient délicatement les aliments cuits à une température sûre et chaude jusqu’au moment du repas.

• Élément de cuisson 10 passes – couvre une large zone au fond du four pour des résultats de cuisson plus uniformes.

• Élément gril double 10 passes – assure un brunissage uniforme, bord à bord, sur toute la surface de la grille.

• Gril porte fermée – permet de griller porte complètement fermée pour maintenir une température constante et réduire les pertes de chaleur dans la cuisine.

• Autonettoyage avec option nettoyage vapeur – offre à la fois des cycles d’autonettoyage à haute température et une option vapeur plus rapide pour les salissures légères.

• Grilles de four autonettoyantes exclusives – comprend 1 grille à extension totale et 2 grilles robustes standard pouvant rester dans le four pendant les cycles d’autonettoyage.

• Grille autonettoyante à extension totale – coulisse en douceur sur roulements à billes pour faire sortir complètement les plats du four et faciliter le chargement et l’arrosage.

• Grilles autonettoyantes robustes – supportent les ustensiles lourds et peuvent rester en place pendant l’autonettoyage pour plus de commodité.

• Six positions de grilles à échelons – offrent un placement flexible des grilles pour optimiser la cuisson des grosses rôtis, de multiples plaques ou de grands moules.

• Intérieur de four noir brillant – offre une apparence élégante et haut de gamme et améliore la visibilité des aliments sur le fond sombre.

• Deux lampes halogènes intérieures – éclairent vivement tous les niveaux de grilles afin que vous puissiez vérifier la cuisson sans ouvrir la porte.

• Élément de cuisson dissimulé – cache l’élément chauffant inférieur sous le plancher du four pour un nettoyage plus facile et une surface intérieure lisse.

• Verrouillage automatique de la porte en mode autonettoyage – verrouille la porte pendant les cycles d’autonettoyage pour la sécurité et la déverrouille automatiquement lorsque le four refroidit.

• Arrêt automatique 12 heures – éteint le four après un temps prédéfini pour aider à éviter la surcuisson accidentelle ou le gaspillage d’énergie.

• Verrouillage des commandes – désactive le panneau de commande pour empêcher toute utilisation involontaire ou modification des réglages.

• Signal sonore de préchauffage – vous avertit lorsque le four a atteint la température réglée afin que vous puissiez enfourner au bon moment.

• Horloge électronique et minuterie de cuisine – fonctions intégrées d’horloge et de compte à rebours pour simplifier la coordination des repas.

• Fonction temps de cuisson – éteint automatiquement le four après une durée de cuisson programmée.

• Démarrage différé – vous permet de programmer le four pour qu’il commence à cuire plus tard, afin que les plats soient prêts plus près de l’heure de service.

• Conversion automatique de recettes – ajuste automatiquement les recettes de cuisson traditionnelle pour les modes convection afin d’améliorer les résultats.

• Programmable en °C ou °F – vous permet de choisir entre l’affichage des températures en Celsius ou en Fahrenheit.

• Commandes activables à distance – permettent de démarrer, d’arrêter et d’ajuster les fonctions du four depuis des appareils mobiles compatibles.

• Mode Sabbat – désactive certaines fonctions et lumières conformément aux exigences d’observance du Sabbat.

• Sonde de température – surveille la température interne des aliments et signale lorsque les viandes atteignent la cuisson souhaitée.

• Détection de mauvais câblage – vérifie la présence de connexions électriques incorrectes et vous alerte en cas de problème d’installation potentiel.

• Compatibilité Amazon Alexa intégrée – permet le contrôle vocal et la consultation de l’état via des appareils compatibles Alexa.

• Compatibilité Google Home et l’Assistant Google – permet le contrôle et la surveillance à commande vocale via les appareils domotiques Google.

• Connectivité IFTTT, Innit, Fresco et Sonos – intègre le four dans des écosystèmes domotiques et culinaires plus larges pour des routines automatisées et une cuisson guidée.

• Options d’installation affleurante – conçu pour une installation sous une table de cuisson, un micro‑ondes, un four Advantium ou un tiroir chauffant, ou côte à côte pour une configuration de cuisine personnalisée.

• Porte sans cadre en acier inoxydable – offre une esthétique épurée et moderne qui s’harmonise avec les autres appareils Monogram.

• Charnières à fermeture douce – empêchent les mouvements brusques de la porte, améliorant la sécurité et préservant le caractère haut de gamme de l’appareil.

• Alimentation électrique – offre un contrôle précis de la température et une chaleur constante pour la cuisson et le rôtissage.

• Largeur nominale de 30" – s’adapte aux découpes standard de fours encastrés de 30 pouces pour un remplacement ou une nouvelle installation simplifiés.