Thermador

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• Brûleurs Star® – des brûleurs à gaz brevetés en forme d’étoile offrent 56 % de périmètre en plus que les brûleurs ronds pour une meilleure répartition de la flamme, une ébullition plus rapide et un chauffage plus uniforme des casseroles.

• Brûleurs mijotage ExtraLow® – le réglage de mijotage ultra‑bas fait cycler la flamme en marche/arrêt pour maintenir des températures très basses, idéal pour les sauces délicates et pour garder les aliments au chaud sans les brûler.

• Design professionnel Pro Harmony® – cuisinière professionnelle Pro‑Style de 36" d’inspiration commerciale avec un style audacieux en acier inoxydable assorti aux ensembles de cuisine professionnels Thermador.

• Home Connect® avec Wi‑Fi intégré – permet le préchauffage à distance, la surveillance, les notifications et certains réglages via l’application Home Connect, les montres connectées compatibles et certaines plateformes de maison intelligente/commande vocale.

• Table de cuisson QuickClean Base® – des brûleurs surélevés sur piédestal et une base lisse en porcelaine réduisent les crevasses, ce qui facilite l’essuyage des éclaboussures et le maintien de la table de cuisson propre.

• Glissières télescopiques Full Access® (3) – des grilles robustes à roulements à billes s’étendent entièrement pour un accès sûr et facile aux plats tout en supportant des ustensiles de cuisson et plats à rôtir lourds.

• Écran couleur TFT – un écran tactile couleur vif simplifie la visualisation de l’état du four et le réglage des modes de cuisson, de la température et des minuteries.

• Plancha professionnelle (12" électrique) – une plancha électrique intégrée de 1 630 W à six passages offre une surface uniforme, contrôlée par thermostat, pour les crêpes, les sandwichs grillés et la saisie.

• Capacité de four de 5,1 pi³ – une grande cavité de four unique accueille de grosses pièces rôties, plusieurs plats à gratin ou plaques de cuisson pour les repas familiaux et les réceptions.

• Véritable cuisson par convection – le mode de cuisson par convection utilise un ventilateur pour faire circuler l’air chaud, assurant une cuisson et une rôtisserie plus uniformes sur plusieurs niveaux avec des temps de cuisson réduits.

• Quatre modes de cuisson – les modes Cuisson, Cuisson par convection, Rôtissage et Gril couvrent la cuisine quotidienne, de la cuisson douce aux finitions à haute température.

• Brûleurs puissants à haut débit – le brûleur Star avant droit fournit jusqu’à 18 000 BTU pour une ébullition rapide et la saisie, avec des brûleurs supplémentaires de 15 000 à 22 000 BTU pour une cuisson polyvalente à haute température.

• ExtraLow® sur plusieurs brûleurs – plusieurs brûleurs disposent de réglages ExtraLow, offrant la flexibilité de faire mijoter plusieurs plats en même temps.

• Brûleurs à gaz scellés – la conception scellée des brûleurs aide à contenir les déversements sur la surface de la table de cuisson pour un nettoyage plus facile et une meilleure durabilité.

• Grilles continues en fonte – des grilles robustes en fonte, bord à bord, avec patins en caoutchouc permettent de faire glisser en douceur les lourdes casseroles et poêles entre les brûleurs.

• Format encastrable 36" – conçu pour s’installer à fleur avec des armoires standard de 24" de profondeur et une découpe de 36" de largeur pour un aspect intégré et personnalisé.

• Construction en acier inoxydable – une finition en acier inoxydable de qualité supérieure sur la porte, la poignée et le panneau de commande offre une apparence professionnelle et un nettoyage facile.

• Grande fenêtre de visualisation du four – une large vitre permet de surveiller la progression de la cuisson sans ouvrir la porte et sans perte de chaleur.

• Deux lampes intérieures de four (2) – un éclairage halogène puissant illumine toute la cavité du four pour une visibilité claire sur tous les niveaux de grilles.

• Sonde à viande incluse – une sonde de température intégrée permet de surveiller en temps réel la température interne des aliments pour des résultats de rôtissage précis.

• Sécurité enfants / verrouillage des commandes – désactive les commandes du four pour aider à prévenir toute utilisation involontaire ou modification des réglages.

• Mode Sabbat / certification Star‑K – un mode de fonctionnement spécialisé et une certification qui permettent l’utilisation pendant le Sabbat et les fêtes religieuses.

• Témoin de surface chaude – vous avertit lorsque la surface de la table de cuisson est encore chaude au toucher, même après l’arrêt des brûleurs.

• Four à nettoyage manuel – l’intérieur traditionnel en émail porcelaine est conçu pour un nettoyage manuel sans cycle de pyrolyse.

• Rebord arrière pour îlot inclus – une pièce de finition arrière fournie en usine termine le bord arrière de la cuisinière pour les installations en îlot ou en péninsule.

• Surface de table de cuisson en porcelaine – le dessus en porcelaine durable et brillant résiste aux taches et est plus facile à essuyer que le métal nu.

• Plaque de gril en fonte et bac à graisse – une plaque de gril amovible et un bac à graisse dédié simplifient le nettoyage après une utilisation intensive de la plancha.

• Grande lèchefrite incluse – une lèchefrite robuste supporte le gril à haute température pour les viandes, poissons et légumes.

• Affichage numérique de la température – une lecture électronique précise de la température améliore l’exactitude par rapport aux seuls cadrans analogiques.

• Cuisinière à gaz naturel monocarburant – la table de cuisson à gaz et le four à gaz offrent un contrôle réactif de la flamme et des performances traditionnelles de cuisson/rôtissage au gaz.

• Raccordement électrique 120 V / 20 A – une alimentation domestique standard prend en charge les commandes électroniques, l’éclairage, le ventilateur de convection et la plancha.

• Conforme ADA (lorsqu’installée correctement) – répond aux directives d’accessibilité applicables lorsqu’elle est installée selon les spécifications ADA, facilitant l’accès et l’utilisation.

• Cuisinière compatible intelligente – s’intègre aux écosystèmes de maison intelligente pris en charge pour les notifications et certaines interactions vocales ou via application.

• Manettes de commande professionnelles en métal – des manettes en métal de style restaurant, robustes, offrent un retour tactile et une durabilité pour une utilisation fréquente.

• Profondeur compacte (env. 24 3/4") – une profondeur de corps plus faible permet à la cuisinière de s’aligner presque à fleur avec les armoires environnantes pour un profil encastré net.

• Puissance totale élevée des brûleurs (env. 87 000 BTU) – la puissance combinée des brûleurs permet une saisie intense, une ébullition rapide et une cuisson à grand volume.

• Conception à cavité unique – une seule grande cavité de four maximise l’espace utilisable et simplifie la gestion de la température par rapport aux fours doubles séparés.