Thor Kitchen

RSE36

• Design professionnel Gordon Ramsay Series™ – style et performances inspirés des chefs apportent des capacités de cuisson dignes d’un restaurant dans la cuisine domestique.

• Cuisinière électrique autoportante professionnelle de 36" – format pleine grandeur, aspect encastré avec côtés finis pour une installation flexible dans les découpes standard de 36".

• Commandes tactiles sur panneau inclinable – panneau en verre tactile incliné avec boutons pour une visibilité claire et un accès intuitif à toutes les fonctions du four et de la table de cuisson.

• Projecteur lumineux blanc sur le panneau de commande – projette un rétroéclairage blanc net sur le panneau pour une lecture facile des réglages dans toutes les conditions d’éclairage.

• Four de très grande capacité de 6,1 pi³ – accueille plusieurs plats ou des moules surdimensionnés, idéal pour recevoir et pour les cuissons en grande quantité.

• Système de véritable convection – ventilateur de convection dédié (avec élément chauffant) qui fait circuler l’air chaud pour une cuisson et une rôtisserie plus rapides et plus homogènes sur plusieurs grilles.

• Modes de cuisson multifonctions du four – inclut Cuisson, Cuisson par convection, Rôtissage, Rôtissage par convection, Friture à air, Pizza, Levée, Maintien au chaud, Préchauffage rapide et Déshydratation pour une polyvalence maximale.

• Brûleurs radiants haute performance – cinq éléments radiants électriques sous une surface en verre lisse fournissent une chaleur rapide et uniforme, du léger mijotage à la saisie à haute intensité.

• Brûleurs avant à double élément – éléments avant de 3 000 W à puissance répartie (p. ex. 1 500 W & 1 500 W ou 1 800 W & 1 200 W) permettant d’adapter la puissance et la taille de l’élément à la poêle et à la recette.

• Zone de réchaud dédiée – élément central de 100 W à faible puissance qui garde les sauces et accompagnements au chaud sans les surcuire.

• Table de cuisson en vitrocéramique noire lisse – surface plane et élégante qui simplifie le nettoyage et offre une apparence moderne et encastrée.

• Élément de cuisson dissimulé – l’élément de cuisson est encastré sous la sole du four pour créer une surface intérieure lisse plus facile à essuyer.

• Élément de gril puissant – gril de 3 500 W fournissant une chaleur intense par le haut pour une saisie, un brunissage et une finition rapides des plats.

• Fonction Air Fry intégrée – utilise une convection à grande vitesse pour rendre les aliments croustillants avec peu ou pas d’huile ajoutée, pour des résultats « frits » plus sains.

• Mode de préchauffage rapide – amène rapidement le four à la température souhaitée afin de réduire le temps d’attente avant la cuisson.

• Mode de déshydratation – chaleur douce et uniforme à basse température qui retire l’humidité des aliments pour préparer des fruits, légumes et collations séchés maison.

• Mode Pizza – répartition de la chaleur et réglages de température optimisés pour obtenir des croûtes croustillantes et des garnitures fondues uniformément.

• Mode Levée – maintient des températures basses idéales pour la levée des pâtes à pain et autres recettes à base de levure.

• Fonction Maintien au chaud – maintient les plats cuits à température de service sans les dessécher.

• Cycle d’auto-nettoyage – cycle de nettoyage à haute température qui brûle les résidus incrustés, réduisant le besoin de récurage et de produits chimiques agressifs.

• Sonde de température du four – surveille la température interne des aliments pour cuire les rôtis et grosses pièces à un degré de cuisson précis.

• Grille télescopique coulissante – grille télescopique à roulements à billes qui glisse en douceur pour un accès sûr et facile aux plats lourds et aux grosses pièces.

• Grille de four réglable standard – grille supplémentaire offrant un positionnement flexible pour la cuisson et la pâtisserie sur plusieurs niveaux.

• Grande fenêtre panoramique pleine largeur – grande vitre de porte permettant de vérifier la progression de la cuisson sans ouvrir la porte et sans perte de chaleur.

• Éclairage intérieur du four – éclairage puissant qui illumine entièrement la cavité du four pour une visibilité claire sur toutes les grilles.

• Fonction de verrouillage des commandes – désactive les commandes électroniques pour aider à prévenir les changements ou mises en marche accidentels, particulièrement utile en présence d’enfants.

• Mode Sabbat – mode spécialisé permettant au four de répondre à certaines exigences d’observance religieuse tout en maintenant un fonctionnement sécuritaire.

• Réglages programmables °C/°F – vous permet de choisir entre l’affichage des températures en Celsius ou en Fahrenheit selon les préférences de l’utilisateur ou la compatibilité des recettes.

• Horloge et minuterie de cuisine – horloge numérique et minuterie à compte à rebours intégrées pour aider à coordonner le temps de préparation des repas sans appareil séparé.

• Cuisson programmée et départ différé – permet de programmer le four pour qu’il commence et arrête la cuisson automatiquement, pour plus de commodité et de flexibilité de planification.

• Options de maintien au chaud et de maintien de température – maintiennent une température définie après la fin de la cuisson pour garder les aliments prêts à servir.

• Extérieur en acier inoxydable de style professionnel – fini inox d’inspiration commerciale avec garnitures haut de gamme (selon le modèle) qui complètent les cuisines modernes et professionnelles.

• Options de couleur et de garnitures – offert en acier inoxydable, noir mat et avec différentes couleurs de poignées/garnitures (comme or rose, bleu marine ou bronze) pour s’harmoniser au décor de la cuisine.

• Plinthe magnétique – panneau inférieur avant amovible qui se fixe magnétiquement pour un aspect épuré et une meilleure accessibilité pour l’entretien.

• Pieds de nivellement réglables de 3" avec caches décoratifs – pieds avant réglables pour s’aligner sur la hauteur du comptoir, avec caches carrés pour une apparence encastrée soignée.

• Compatibilité avec découpe standard de 36" – conçu pour s’adapter aux ouvertures typiques de 36" de large, 24 3/4" de profondeur et 36–39" de hauteur pour un remplacement ou une rénovation simplifiés.

• Construction autoportante avec côtés finis – peut être installé entre deux armoires ou en bout de rangée sans panneaux latéraux supplémentaires.

• Raccordement électrique 240 V, 50 A – prend en charge des performances de cuisson électrique haute puissance; cordon 4 broches 50 A requis (inclus au Canada, vendu séparément aux États-Unis).

• Grande capacité pour plaques de cuisson – l’intérieur du four peut accueillir une plaque de cuisson jusqu’à 29" x 16", idéal pour les grandes fournées et la cuisson de type traiteur.

• Répartition uniforme de la chaleur pour la cuisson sur plusieurs grilles – le système de convection et la disposition des éléments contribuent à assurer des résultats homogènes sur toutes les grilles.

• Cavité de four et grilles durables – construction robuste supportant des ustensiles de cuisson volumineux et lourds ainsi qu’une utilisation fréquente à haute température.

• Boutons de commande avant ergonomiques – boutons de brûleurs montés à l’avant pour des réglages rapides et précis sans avoir à passer la main au-dessus des casseroles chaudes.

• Dosseret / crédence intégrés – protection arrière intégrée qui aide à protéger les murs contre les éclaboussures et offre une apparence professionnelle et soignée.

• Garantie de 2 ans pièces et main-d’œuvre – couverture offerte par le fabricant pour une tranquillité d’esprit accrue sur les principaux composants et la main-d’œuvre.