Bosch

HDI8056C

• Cuisinière encastrable mixte Bosch Série 800 – combine une table de cuisson à gaz avec un four électrique dans un design haut de gamme Série 800 pour une cuisson précise et polyvalente.

• Vraie convection européenne – utilise un puissant troisième élément chauffant et un ventilateur pour faire circuler l’air chaud et obtenir des résultats de cuisson homogènes sur plusieurs niveaux.

• Mode Convection multi-niveaux – optimise la circulation de l’air et la température pour cuire uniformément sur plusieurs grilles à la fois, idéal pour les biscuits, pâtisseries et cuissons en série.

• Fonction Préchauffage rapide™ – amène le four à température plus rapidement afin que les plats commencent à cuire plus tôt et que le temps de préparation global soit réduit.

• Sonde de température pour viande – surveille la température interne des aliments et signale lorsque votre rôti ou volaille atteint le degré de cuisson souhaité, réduisant les approximations.

• Four autonettoyant – des cycles d’auto-nettoyage à haute température (2, 3 ou 4 heures) brûlent les résidus incrustés, limitant le besoin de récurage manuel.

• Conception encastrable pleine profondeur – conçue pour s’insérer dans une découpe standard de cuisinière autoportante et glisser jusqu’au mur pour un aspect intégré et sans joint.

• Cuisson mixte (Dual Fuel) – brûleurs à gaz sur le dessus pour un contrôle instantané de la chaleur et four électrique en dessous pour une cuisson et une rôtisserie régulières et homogènes.

• Brûleur central puissant de 18 000 BTU – brûleur à haut rendement qui accélère l’ébullition, la saisie et le sauté, idéal pour les grandes casseroles et la cuisson à feu vif.

• Cinq brûleurs à gaz scellés – offrent plusieurs tailles de brûleurs (dont 18 000 / 15 000 / 10 000 / 5 000 BTU) pour tout, du léger mijotage à l’ébullition rapide.

• Grilles continues en fonte – grilles robustes créant une surface plane et stable pour faire glisser les lourdes casseroles et poêles entre les brûleurs sans les soulever.

• Surface et façade supérieures en acier inoxydable – surface inox durable résistante aux taches offrant une apparence professionnelle et moderne qui s’harmonise avec les autres appareils.

• Manettes de commande métalliques robustes – manettes de qualité supérieure permettant un réglage précis des brûleurs et renforçant l’aspect haut de gamme de la cuisinière.

• Panneau de commande du four à touches sensitives – interface tactile lisse et facile à nettoyer qui simplifie la sélection des modes de cuisson, des températures et des minuteries.

• 11–12 modes de cuisson spécialisés – inclut les modes Cuisson, Gril, Cuisson par convection, Gril par convection, Convection multi-niveaux, Rôtissage par convection, Pizza, Levée, Rôtissage, Maintien au chaud et Tiroir chauffant pour des résultats adaptés.

• Conversion automatique de température pour la convection – ajuste automatiquement les températures programmées lors de l’utilisation des modes convection, aidant à assurer une cuisson correcte des recettes.

• Grande capacité de four de 4,6 pi³ – accueille de gros rôtis, plusieurs plats à gratin ou plusieurs plaques de cuisson à la fois, idéal pour les familles et la réception.

• Élément de gril encastré à 8 passes – large couverture de gril améliorant le brunissage et la performance de grillage tout en maximisant l’espace utile du four.

• Élément de cuisson dissimulé – place l’élément chauffant inférieur sous la sole du four pour un nettoyage plus facile et une surface intérieure plus lisse.

• Tiroir chauffant à ouverture par pression – garde les plats cuits au chaud jusqu’au service et offre également un espace de rangement pratique lorsqu’il n’est pas utilisé.

• Mode Levée – maintient une température douce et constante pour aider la pâte à lever correctement pour les pains et produits de boulangerie.

• Fonctions Chaud / Maintien au chaud – maintiennent les aliments à température de service sans surcuisson, utile pour coordonner plusieurs plats.

• Grande fenêtre de four – large fenêtre de visualisation permettant de vérifier la progression de la cuisson sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur.

• Deux lampes intérieures de four – deux lampes puissantes améliorent la visibilité à l’intérieur de la cavité pour surveiller le brunissage et la cuisson.

• Mode Sabbat certifié Star-K (certains marchés) – mode spécialisé permettant un fonctionnement conforme à certaines exigences d’observance du Sabbat.

• Disposition de commandes frontales encastrables – commandes montées à l’avant évitant d’avoir à passer la main au-dessus des casseroles chaudes et donnant à la cuisinière un aspect encastré affleurant au plan de travail.

• Option chaleur supérieure/inférieure (cuisson traditionnelle) – utilise ensemble les éléments supérieur et inférieur pour une cuisson et un rôtissage traditionnels sur une seule grille.

• Réglage Pizza – optimise la répartition de la chaleur pour des croûtes croustillantes et des garnitures uniformément fondues lors de la cuisson de pizzas.

• Support de poêles pleine largeur en fonte – support robuste pour les grands ustensiles de cuisson, plaques et casseroles surdimensionnées couvrant plusieurs brûleurs.

• Conception convertible au propane (LP) – comprend un jeu de gicleurs pour la conversion du gaz naturel au propane liquide, augmentant la flexibilité d’installation.

• Minuterie de cuisine numérique – minuterie intégrée qui suit les durées de cuisson et vous avertit lorsque les plats sont prêts.

• Cavité de 4,6 pi³ avec grandes dimensions intérieures – profondeur et largeur généreuses permettant d’accueillir confortablement de grandes plaques de cuisson et des ustensiles hauts.

• Porte de four en acier inoxydable avec grande poignée – poignée robuste et ergonomique et porte isolée améliorant la sécurité et la facilité d’utilisation.

• Largeur nominale de 30" – conçue pour s’adapter aux ouvertures standard de 30 pouces pour un remplacement simple des cuisinières existantes.

• Alimentation du four électrique avec connexion 240/208 V – prend en charge des éléments de cuisson et de gril haute puissance pour un chauffage rapide et uniforme.

• Conception de brûleurs scellés – aide à contenir les déversements sur la surface de la table de cuisson, facilitant le nettoyage et protégeant les composants internes.

• Grilles en fonte – conservent bien la chaleur pour des températures de poêle stables et une durabilité à long terme.

• Tiroir à ustensiles chauffant intégré – tiroir sous le four servant à la fois de zone de maintien au chaud et de rangement pour plateaux ou ustensiles peu profonds.

• Souplesse d’installation encastrable – s’aligne à fleur avec les plans de travail et chevauche légèrement pour couvrir les interstices, créant un aspect encastré sur mesure sans rénovation majeure.

• Coordination de la finition en acier inoxydable – s’harmonise avec les autres appareils Bosch en inox pour un design de cuisine cohérent.

• Grand brûleur central – positionne le brûleur de 18 000 BTU au centre pour un meilleur support des grands faitouts et woks.

• Multiples positions de grilles – hauteurs de grilles réglables permettant d’affiner le placement pour griller, cuire et rôtir des plats de tailles différentes.

• Puissance de gril élevée (env. 3 800 W) – fournit une chaleur supérieure intense pour un grillage rapide, les plats gratinés et la finition des steaks.

• Élément de cuisson puissant (env. 2 400 W) – assure un préchauffage rapide et des températures de cuisson stables pour des résultats constants.

• Construction générale robuste – poids et qualité de fabrication importants contribuant à la stabilité et à une sensation haut de gamme lors de l’ouverture de la porte et du déplacement des grilles.