Bosch

HIS8655C

• SpeedBoost® sur tous les foyers à induction – fournit une puissance supplémentaire pour une ébullition rapide et une saisie à feu vif, afin de réduire le temps de cuisson global.
• Commandes PreciseSelect® Premium – permettent la sélection directe des zones de cuisson et des niveaux de puissance depuis un unique écran tactile facile à lire.
• CombiZone – vous permet de combiner deux zones à induction en une seule grande zone pour les plaques de cuisson, les planchas ou les ustensiles de grande taille.
• Convection Pro – utilise une troisième résistance et un ventilateur pour faire circuler l’air chaud de manière uniforme, garantissant des résultats de cuisson et de rôtissage homogènes sur chaque niveau.
• Porte QuietClose – des charnières amorties assurent une fermeture douce et silencieuse de la porte du four, évitant les claquements.
• Conception de porte abattante SoftClose – porte de four à charnière inférieure se fermant en douceur, améliorant la sécurité et le confort lors du chargement et du déchargement de plats lourds.

• Design professionnel de la série 800 – look inox de style industriel avec esthétique professionnelle pour s’harmoniser avec les cuisines haut de gamme.
• Cuisinière à induction autoportante de 36" – format pleine grandeur de style professionnel qui s’adapte aux découpes standard de 36" pour cuisinières encastrables, offrant une installation flexible.
• Capacité de four de 3,7 pi³ – accueille de grosses pièces rôties, plusieurs plats à gratin ou plusieurs plaques de cuisson en même temps.
• Table de cuisson à induction à cinq foyers – offre plusieurs tailles de zones et niveaux de puissance pour tout gérer, des petites casseroles aux grands faitouts.
• Foyers à induction haute puissance – comprend des foyers jusqu’à 2,6 kW (avec une puissance supérieure en mode Boost) pour un chauffage puissant et réactif.
• Surface de table de cuisson en verre céramique – verre lisse, sans cadre, d’un bord à l’autre, durable, moderne et facile à nettoyer.
• Capteur de présence / reconnaissance de casserole – chauffe uniquement lorsqu’un ustensile compatible est détecté, améliorant la sécurité et l’efficacité énergétique.
• Indicateur de chaleur résiduelle – vous avertit lorsque la surface de cuisson est encore chaude au toucher, même après l’arrêt des foyers.
• Fonction de gestion de puissance – aide à gérer la consommation totale de la table de cuisson pour protéger les circuits domestiques et optimiser les performances.

• Vraie convection européenne (convection avec 3e élément) – troisième résistance arrière plus ventilateur assurent une répartition uniforme de la chaleur pour un brunissage homogène.
• Mode cuisson par convection – idéal pour les biscuits, pâtisseries et cuissons sur plusieurs niveaux avec des résultats réguliers.
• Mode gril par convection – combine chaleur supérieure et circulation d’air pour un brunissage rapide et uniforme des viandes et des gratins.
• Modes convection multi-niveaux / chaleur traditionnelle – prend en charge à la fois la cuisson traditionnelle et la cuisson sur plusieurs niveaux selon les besoins de la recette.
• Mode rôtissage par convection – offre des intérieurs juteux et des extérieurs croustillants pour les rôtis et la volaille.
• Mode cuisson traditionnelle – cuisson classique par la sole pour les recettes de tous les jours.
• Mode chaleur de sole – concentre la chaleur par le bas, utile pour croustiller les fonds ou finir les plats.
• Mode chaleur de voûte / gril – chaleur intense par le haut pour griller steaks, poissons et gratins.
• Programme pizza – optimise la répartition de la chaleur pour des croûtes croustillantes et des garnitures fondues de manière uniforme.
• Programme levée de pâte / mode étuve – maintient une chaleur douce pour aider la pâte à pain à lever de façon régulière.
• Programme spécial pâtisserie – contrôle de température finement réglé pour les préparations délicates.

• Système d’auto-nettoyage / nettoyage catalytique – panneaux catalytiques sur les parois latérales et arrière qui aident à décomposer les graisses pendant la cuisson normale, réduisant le besoin de récurage manuel.
• Vitre intérieure de porte amovible – permet un nettoyage plus facile de l’intérieur de la porte du four.
• Revêtement catalytique complet sur les surfaces clés – minimise les dépôts sur les parois de four les plus exposées pour un entretien simplifié.

• Grille télescopique à extension totale – coulisse en douceur hors de la cavité du four pour un accès sûr et facile aux plats lourds ou volumineux.
• Grille de four standard supplémentaire – offre une flexibilité pour la cuisson et la pâtisserie sur plusieurs niveaux.
• Six positions de grille – permettent un positionnement précis des grilles pour des résultats de cuisson optimaux.
• Sonde de température du four – surveille la température interne des aliments pour des rôtis parfaitement cuits sans ouvrir la porte.
• Conversion automatique pour convection – ajuste automatiquement les températures et durées des recettes traditionnelles pour la cuisson par convection.
• Fonction départ différé / cuisson différée – vous permet de programmer le four pour qu’il commence à cuire plus tard.
• Minuterie de cuisine et horloge électronique – fonctions de minuterie intégrées pour aider à coordonner les repas complexes.
• Affichage numérique de la température – indique clairement les températures réglées et réelles du four pour un contrôle précis.
• Lumière de four – éclaire l’intérieur afin que vous puissiez vérifier la cuisson sans ouvrir la porte.

• Sécurité enfants (verrouillage de la table de cuisson) – désactive les commandes de la table de cuisson pour empêcher toute activation accidentelle par les enfants.
• Arrêt de sécurité automatique – éteint automatiquement les zones de cuisson après une durée prédéfinie pour renforcer la sécurité.
• Arrêt automatique temporisé (table de cuisson) – limite le temps de fonctionnement maximal de chaque zone pour réduire le risque de surchauffe.
• Arrêt sécurisé des foyers – coupe les éléments chauffants si des conditions dangereuses sont détectées.
• Surface de table de cuisson plus froide autour des casseroles – la technologie à induction chauffe directement l’ustensile, gardant le verre environnant plus froid et plus sûr au toucher.

• Manettes de commande métalliques robustes – manettes haut de gamme et résistantes, conçues pour la durabilité et un contrôle manuel précis.
• Affichage frontal incliné ergonomique – panneau de commande incliné améliorant la visibilité et la facilité d’utilisation pendant la cuisson.
• Commandes frontales – gardent les commandes accessibles sans avoir à passer la main au-dessus des ustensiles chauds.
• Finition en acier inoxydable – résiste mieux aux traces de doigts que les finitions peintes et s’harmonise avec les autres appareils en inox.

• Four à cavité unique – maximise l’espace utile pour les grands plats tout en simplifiant la gestion de la température.
• Technologie à induction économe en énergie – transfère la chaleur directement aux ustensiles pour un chauffage plus rapide et une énergie moins gaspillée.
• Réponse rapide et contrôle précis du mijotage – les foyers à induction s’ajustent instantanément pour les sauces délicates ou les ébullitions rapides.

• Raccordement électrique 208/240 V, 50 A – compatible avec les circuits standard de cuisinière 240 V en Amérique du Nord.
• Hauteur de cuisinière réglable (env. 35 3/4"–36 3/4") – permet la mise à niveau et l’alignement avec les plans de travail environnants.
• Profondeur compacte (env. 24 15/16"–24,94") – profondeur réduite permettant à la cuisinière d’affleurer les armoires pour un aspect encastré.
• Compatibilité avec découpe standard de 36" – conçue pour s’insérer dans les ouvertures de 36" couramment utilisées pour les cuisinières.

• Accessoires inclus – livré avec 1 grille standard, 1 grille télescopique à extension totale et une sonde de température pour une utilisation immédiate dès le déballage.
• Accessoires Bosch optionnels disponibles – compatible avec une plaque à griller, une plaque de gril, une plaque Teppanyaki, une poêle AutoChef®, un socle et des kits de panneaux latéraux en option pour personnaliser votre surface de cuisson et la finition de l’installation.