Bosch

HIS8055C

• SpeedBoost® sur tous les foyers à induction – fournit une puissance extra-élevée pour une ébullition et une saisie rapides, réduisant considérablement le temps de cuisson.
• Porte QuietClose® – des charnières amorties guident doucement la porte du four pour qu’elle ne claque jamais, gardant la cuisine plus silencieuse et offrant une sensation plus haut de gamme.
• Convection Pro – véritable convection européenne avec une troisième résistance et un ventilateur pour une répartition homogène de la chaleur et des résultats constants sur chaque niveau.
• Commandes PreciseSelect® Premium – commandes tactiles intuitives pour sélectionner rapidement les zones de cuisson et les niveaux de puissance sur un affichage unique et facile à lire.

• Design industriel de la série 800 – look autoportant affirmé avec pieds de style piédestal et esthétique professionnelle qui devient un point focal dans la cuisine.
• Manettes de commande métalliques robustes – manettes durables au toucher haut de gamme offrant un contrôle précis et complétant l’esthétique industrielle.
• Configuration autoportante à commandes frontales – les commandes sont positionnées à l’avant pour un accès facile sans avoir à passer la main au-dessus des récipients chauds.
• Format 30" autoportant / encastrable – conçu pour s’adapter aux ouvertures standard de cuisinière de 30" pour un remplacement ou une rénovation simplifiés.

• Technologie de table de cuisson à induction – utilise l’énergie magnétique pour chauffer directement les ustensiles de cuisson, pour une cuisson plus rapide, plus efficace et un meilleur contrôle de la température.
• 4 zones de cuisson à induction – permet d’utiliser plusieurs casseroles et poêles en même temps pour une préparation de repas flexible.
• Foyers avant haute puissance avec fonction boost – foyers avant gauche et droit jusqu’à 2 300 W (3 700 W avec boost) pour une ébullition rapide et une saisie à feu vif.
• Foyers arrière avec fonction boost – foyer arrière gauche 1 400 W (2 200 W avec boost) et foyer arrière droit 1 850 W (3 000 W avec boost) pour une cuisson polyvalente au quotidien.
• Surface en verre céramique sans cadre, bord à bord – plaque vitrocéramique moderne et élégante qui maximise la surface de cuisson utile et se nettoie facilement d’un coup de chiffon.
• Détection de récipient – chauffe uniquement là où un ustensile compatible est détecté, améliorant la sécurité et l’efficacité énergétique.
• Fonction de gestion de puissance – optimise la répartition de la puissance entre les foyers pour éviter la surcharge du circuit électrique.
• Fonction maintien au chaud sur la table de cuisson – réglages de faible puissance permettant de garder sauces et accompagnements au chaud sans les brûler.

• Capacité du four de 3,9 pi³ – espace intérieur généreux pour accueillir de grosses pièces rôties, plusieurs plats à gratin ou plusieurs plaques de cuisson en même temps.
• Four à véritable convection – troisième résistance avec ventilateur qui fait circuler l’air chaud pour une cuisson et une rôtisserie plus rapides et plus homogènes.
• Mode Convection Multi-niveaux – cuit uniformément sur plusieurs niveaux en même temps, idéal pour les biscuits, pâtisseries et cuissons en série.
• Mode Cuisson traditionnelle – cuisson classique pour gâteaux, gratins et plats du quotidien.
• Mode Cuisson à convection – combine ventilateur et chaleur de sole pour un brunissage uniforme et une cuisson plus rapide.
• Mode Gril – chaleur intense par le haut pour saisir les steaks, gratiner le fromage et finir les plats.
• Mode Gril à convection – fait circuler l’air chaud pendant le gril pour un brunissage plus uniforme des pièces épaisses.
• Mode Rôtissage à convection – offre des intérieurs juteux et des extérieurs croustillants pour les viandes et volailles avec des temps de cuisson réduits.
• Réglage Pizza – optimise la répartition de la chaleur pour des croûtes croustillantes et des garnitures fondues de façon homogène.
• Mode Levée – maintient de basses températures stables pour faire lever la pâte à pain et activer la levure en douceur.
• Mode Sabbat – modifie le fonctionnement du four pour répondre à certaines exigences d’observance religieuse.

• Four autonettoyant – cycle d’auto-nettoyage à haute température qui réduit les projections incrustées en cendres pour un nettoyage facile à l’essuie-tout.
• Surfaces de nettoyage partiel catalytiques – revêtements spéciaux qui aident à décomposer les graisses pendant la cuisson normale afin de réduire le récurage manuel.
• Résistance de sole dissimulée – élément inférieur caché créant un fond de four lisse plus facile à essuyer et améliorant la répartition de la chaleur.
• Éclairage intérieur du four – illumine la cavité pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.
• Grille télescopique à extension totale – coulisse entièrement vers l’extérieur pour un accès sûr et facile aux plats lourds et aux lèchefrites.
• Multiples positions de grille – plusieurs niveaux de grille pour ajuster finement le placement des plats selon les recettes et la taille des moules.
• Grilles standard incluses – plusieurs grilles de four permettant la cuisson et la pâtisserie sur plusieurs niveaux.

• Sécurité enfants – désactive les commandes pour aider à prévenir toute utilisation ou modification accidentelle par les enfants.
• Arrêt de sécurité automatique (table de cuisson) – éteint automatiquement les zones de cuisson après un certain temps pour renforcer la sécurité.
• Arrêt de sécurité temporisé – coupe la table de cuisson si elle est restée allumée trop longtemps sans réglage.
• Arrêt de sécurité des foyers – désactive les éléments si des conditions dangereuses sont détectées.
• Indicateur de chaleur résiduelle – vous avertit lorsque la surface de cuisson est encore chaude au toucher, même après l’arrêt des foyers.

• Affichage numérique de la température – indique clairement la température et les réglages du four pour un contrôle précis.
• Affichage ergonomique incliné – panneau de commande incliné améliorant la visibilité et la facilité d’utilisation tout en apportant une touche moderne.
• Fonction minuterie de cuisine – minuterie intégrée pour suivre les durées de cuisson sans appareil séparé.
• Départ différé / cuisson différée – vous permet de programmer le four pour qu’il commence à cuire plus tard.
• Conversion automatique pour convection – adapte les recettes classiques à la cuisson par convection, simplifiant les ajustements de température et de temps.
• Sonde de température (incluse) – surveille la température interne des aliments pour des rôtis et grosses pièces parfaitement cuits.

• Finition en acier inoxydable – aspect durable et résistant aux traces de doigts qui s’harmonise avec les autres appareils en inox.
• Surface de table de cuisson en verre céramique – surface lisse et durable qui résiste aux taches et se nettoie facilement.
• Raccordement standard 208/240 V, 4 broches – compatible avec les installations typiques de cuisinières électriques nord-américaines.
• Exigence de circuit de 40 A – conçu pour les services électriques résidentiels courants des cuisinières électriques.
• Hauteur de cuisinière réglable – pieds de nivellement permettant d’ajuster finement la hauteur pour l’aligner avec les plans de travail adjacents.
• Poids de l’appareil d’environ 212 lb – construction solide et stable reflétant une qualité de fabrication haut de gamme.