La cuisinière professionnelle mixte JennAirJDRP636HL est conçue pour les cuisiniers amateurs exigeants qui souhaitent des performances dignes d’un restaurant, enveloppées dans une esthétique encastrée saisissante. Avec une largeur généreuse de 36", elle offre une surface de cuisson spacieuse avec de puissants brûleurs à gaz sur le dessus et un four électrique de 5,1 pi³ en dessous, vous donnant la précision de la cuisson électrique et la réactivité instantanée du gaz sur la table de cuisson. L’un de ses principaux avantages par rapport à de nombreux modèles similaires est le gril à gaz intégré, qui apporte la saisie à haute température à l’intérieur afin que vous puissiez savourer toute l’année des légumes grillés, des steaks et des fruits de mer sans mettre le pied dehors; les grilles en fonte et les brûleurs dédiés du gril fournissent une chaleur intense et uniforme, idéale pour de véritables résultats de grillade. Autre caractéristique emblématique, le système de convection véritable à double ventilateur utilise deux ventilateurs pour faire circuler l’air chaud de manière homogène dans toute la cavité du four, vous aidant à obtenir une coloration uniforme sur plusieurs niveaux, un préchauffage plus rapide et des résultats plus fiables, que vous rôtissiez, fassiez de la pâtisserie ou terminiez un repas complet sur plaque. Pour une cuisson de précision, la sonde de température connectée vous permet de surveiller la température interne des rôtis et des volailles sans ouvrir la porte, en envoyant des mises à jour en temps réel à une application compatible afin que vous puissiez sortir les plats exactement au bon degré de cuisson. Sur la table de cuisson, les brûleurs puissants à double couronne PowerBurners offrent une performance BTU impressionnante pour l’ébullition rapide et la cuisson au wok, tout en pouvant être réglés jusqu’à un léger frémissement pour les sauces délicates et les préparations à faire fondre, vous donnant une large plage de chaleur finement contrôlable sur un seul brûleur. Des détails de conception bien pensés, comme les charnières de porte Smooth Close, les grilles de four coulissantes et les robustes grilles continues en fonte, confèrent une sensation haut de gamme à l’usage quotidien, tandis que la connectivité WiFi, l’accès à distance et le JennAir® Culinary Center intelligent vous guident à travers les recettes avec des réglages et des recommandations personnalisés. Avec son esthétique audacieuse de style professionnel, son design de poignée raffiné et son éclairage intérieur spectaculaire qui met en valeur vos plats pendant la cuisson, la JennAirJDRP636HL ne se contente pas d’augmenter votre puissance de cuisson — elle devient un point focal visuel dans la cuisine, combinant un style luxueux avec une technologie avancée et des performances que de nombreuses cuisinières standard de 36" n’offrent tout simplement pas.
• Design professionnel RISE™ – offre un look audacieux, inspiré des cuisines commerciales, avec des manettes de style professionnel, des grilles robustes et une finition en acier inoxydable pour sublimer les cuisines haut de gamme.
• Centre culinaire JennAir® – fournit une cuisson guidée étape par étape avec des algorithmes personnalisés, des niveaux de cuisson, des types de poêles et des conseils spécifiques au menu pour des résultats constamment impressionnants.
• CustomClean™ avec verrouillage automatique – adapte l’intensité de l’auto-nettoyage à la quantité de résidus et verrouille automatiquement la porte pour un nettoyage complet et sans souci.
• Vraie convection à double ventilateur – utilise deux ventilateurs pour faire circuler l’air chaud uniformément autour de chaque grille, améliorant les performances de cuisson, de rôtissage et de cuisson sur plusieurs niveaux.
• Réallumage Flame-Sensing™ avec allumage électronique – rallume automatiquement le brûleur si la flamme s’éteint, même à faible réglage, pour une cuisson au gaz plus sûre et plus fiable.
• WiFi Connect avec accès à distance – vous permet de préchauffer, de surveiller l’état de la cuisson, d’ajuster les réglages et de recevoir des notifications depuis votre smartphone ou votre tablette.
• Intégration intelligente (compatible Alexa et Google Assistant) – permet le contrôle vocal et l’intégration à la maison connectée, y compris des interactions avec les thermostats Nest compatibles.
• Sonde de température connectée – surveille la température interne des aliments et envoie des relevés précis à l’application pour savoir exactement quand les plats sont prêts sans ouvrir la porte.
• Éclairage cinématographique – un éclairage halogène puissant monte progressivement à pleine intensité, réduisant les ombres et mettant en valeur les aliments dans le four de façon spectaculaire.
• Manettes à effet halo – des manettes à LED s’illuminent doucement lorsque les brûleurs ou le four sont en marche, offrant un repère visuel marche/arrêt et une touche de design haut de gamme.
• Gril au gaz (gril infrarouge 16 000 BTU) – le gril intérieur intégré fournit une chaleur intense et uniforme sous des grilles en fonte pour saisir, griller et marquer les aliments toute l’année.
• Brûleurs PowerBurners à double couronne – des brûleurs empilés en laiton offrent une large plage de chaleur, de la saisie puissante et de la cuisson au wok jusqu’au mijotage doux et à la fonte.
• Brûleur PowerBurner à double couronne de 20 000 BTU – brûleur à haut rendement conçu pour l’ébullition rapide, le sauté et la saisie à haute température, avec une réduction précise à feu doux.
• Brûleur PowerBurner à double couronne de 18 000 BTU – brûleur polyvalent qui combine une forte puissance pour les grandes casseroles avec une performance maîtrisée à feu doux pour les sauces et les plats délicats.
• Brûleur PowerBurner à double couronne de 9 000 BTU – brûleur du quotidien couvrant la plupart des tâches de cuisson courantes, avec la possibilité de descendre à un léger mijotage pour un chauffage en douceur.
• Grilles continues en fonte – des grilles robustes et géométriques créent une surface de cuisson unique et plane qui supporte les ustensiles lourds et facilite le déplacement des casseroles.
• Brûleurs avec agencement intégré pour gril – combine plusieurs brûleurs scellés et une zone de gril dédiée pour maximiser la flexibilité sur une surface de table de cuisson de 36".
• Capacité de four de 5,1 pi³ – accueille plusieurs plats ou de grosses pièces rôties en même temps, idéal pour recevoir et pour les repas de fête.
• Modes de cuisson à convection polyvalents – propose plusieurs options de convection et une conversion automatique pour la convection afin de s’adapter aux différents aliments et méthodes de cuisson.
• Mode levée – maintient de basses températures idéales pour aider la pâte à lever de manière uniforme et régulière.
• Réglage Maintien au chaud – garde les plats cuits à température de service sans les surcuire, afin que tout puisse être servi en même temps.
• Fonction cuisson lente – utilise une chaleur basse et régulière dans le four pour cuire en douceur rôtis, ragoûts et braisés sur de longues périodes.
• Préchauffage rapide – accélère le préchauffage afin que le four atteigne plus vite la température souhaitée, réduisant le temps d’attente.
• Modes Cuisson et Gril – offrent une cuisson traditionnelle à chaleur sèche et un gril à haute température pour la cuisine quotidienne et les finitions.
• Gril porte fermée – permet de griller porte complètement fermée, améliorant la rétention de chaleur, la ventilation et la sécurité tout en obtenant un extérieur caramélisé.
• Verrouillage automatique de la porte pendant le nettoyage – verrouille la porte du four pendant les cycles d’auto-nettoyage pour éviter toute ouverture accidentelle et garantir une utilisation sûre.
• Mode Sabbat (certifié Star-K) – désactive l’arrêt automatique et certaines alertes pour faciliter l’observance du sabbat et des fêtes religieuses.
• Cuisson programmable My Creations – vous permet de combiner jusqu’à trois modes de cuisson avec des durées et des températures spécifiques, puis d’enregistrer ou de supprimer des préréglages personnalisés.
• Mémorisation des favoris – enregistre les programmes de cuisson fréquemment utilisés pour des résultats rapides et reproductibles.
• Grilles à tiges plates – des grilles de four à tiges plates augmentent le contact avec les ustensiles pour une meilleure transmission de la chaleur et un look moderne distinctif.
• Grilles coulissantes – des grilles à coulissement fluide entrent et sortent en douceur et silencieusement, même lorsqu’elles supportent des plats lourds.
• Système de support de grilles résistant – des glissières robustes assurent un soutien stable pour les ustensiles lourds et les grosses pièces rôties.
• Porte à fermeture en douceur – des charnières spécialement conçues aident la porte du four à se fermer en douceur et silencieusement pour une sensation haut de gamme.
• Brûleurs en laiton scellés – la conception scellée aide à contenir les déversements pour un nettoyage plus facile, tandis que la construction en laiton favorise des flammes précises et constantes.
• Surface de table de cuisson en acier émaillé – une surface brillante et durable qui résiste aux taches et se nettoie plus facilement après les éclaboussures.
• Affichage et commandes de température numériques – offrent des indications de température claires et précises ainsi qu’un programmage du four simple.
• Fonction départ différé – vous permet de programmer le four pour qu’il commence à cuire plus tard, en fonction de votre emploi du temps.
• Sélection Maintien au chaud du four – garde les aliments au chaud dans le four après la cuisson sans les cuire beaucoup plus.
• Mode de cuisson avec sonde de température – fonctionne avec la sonde fournie pour surveiller automatiquement la température interne des aliments et aider à éviter la surcuisson.
• Conversion automatique pour la convection – ajuste les températures et durées des recettes standard pour la cuisson par convection afin d’en simplifier l’utilisation.
• Accès à distance et notifications – envoie des alertes de fin de préchauffage, d’événements de minuterie et d’état de cuisson à votre appareil connecté.
• Assistance experte à la demande (via l’application) – donne accès à des experts produit et à des informations de diagnostic pour faciliter le service en cas de besoin.
• Configuration biénergie – combine une table de cuisson au gaz pour un contrôle réactif de la flamme et un four électrique pour une cuisson et un rôtissage homogènes et réguliers.
• Convertible au propane (kit inclus) – peut être convertie du gaz naturel au propane liquide pour s’adapter à la source d’énergie disponible dans la maison.
• Cuisinière professionnelle autoportante – des côtés et un dos finis permettent une installation flexible tout en offrant une apparence encastrée de style professionnel.
• Système de nivellement Equilibrium – un nivellement des pieds en quatre points, accessible par l’avant, aide les installateurs à obtenir une surface de cuisson stable et parfaitement de niveau.
• Construction en acier inoxydable – des matériaux et finitions haut de gamme assurent durabilité et esthétique haut de gamme.
• Lumière intérieure du four avec interrupteur dédié – vous permet d’éclairer la cavité à la demande pour vérifier la cuisson sans ouvrir la porte.
• Arrêt automatique de sécurité du four – aide à prévenir un fonctionnement prolongé involontaire en éteignant le four après une durée prédéfinie (sauf lorsque le mode Sabbat est actif).
• Conception écoénergétique – la combinaison table de cuisson au gaz et four électrique est conçue pour équilibrer performances et consommation énergétique annuelle.
Garantie du fabricant: 2 ans
Modèle canadien: JDRP636HL
Similaire au modèle des États-Unis: JDRP636HL
UPC canadien: 883049468549
Similaire à l'UPC des États-Unis: 883049468549
EAN: 0883049468549
Brûleur PowerBurner à double étage de 18 000 BTU
JDRP636HL - Brûleur PowerBurner à double étage de 18 000 BTU
Ce PowerBurner à double étage de 18 000 BTU peut gérer une cuisson à haute puissance tout en étant suffisamment doux pour un mijotage délicat avec une réduction de 1 650 BTU.
Brûleur PowerBurner à double étage de 20 000 BTU
JDRP636HL - Brûleur PowerBurner à double étage de 20 000 BTU
Ce PowerBurner à double étage de 20 000 BTU peut gérer une cuisson à haute puissance tout en étant suffisamment doux pour un mijotage délicat avec une réduction de 1 650 BTU.
Sonde de température connectée
JDRP636HL - Sonde de température connectée
Sachez quand le dîner est prêt sans même ouvrir la porte. Les relevés précis de la température interne des aliments sont envoyés directement à l'application.
Convection véritable à double ventilateur
JDRP636HL - Convection véritable à double ventilateur
La chaleur constante, diffusée par des lames métalliques tourbillonnantes, se propage autour de chaque dent plate. Au-delà de la pâtisserie, exercez vos prouesses culinaires à l'aide du centre culinaire via l'application, des viandes marbrées aux rôtis succulents.
Gril
JDRP636HL - Gril
Les grillades ne connaissent pas de saison. L'héritage de notre fondateur est ravivé alors que nous ramenons les grillades à l'intérieur. Exploitez 16 000 BTU de chaleur brûlante et uniforme diffusée sous les grilles en fonte.
Porte à fermeture douce
JDRP636HL - Porte à fermeture douce
Silencieux, doux, sécurisé. Votre four ferme doucement la porte.