JennAir

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• Expression de design NOIR™ – design professionnel en acier inoxydable sculpté avec des détails texturés dissimulés pour un look luxueux, moderne et distinctif.

• Centre culinaire JennAir® – assistance via application avec algorithmes personnalisés, niveaux de cuisson, types de plats et conseils spécifiques au menu pour aider à obtenir des résultats dignes d’un restaurant.

• Intelligence culinaire (personnalisée par l’application Yummly™) – connecte les recettes et le four, offrant une cuisson étape par étape, des réglages automatiques et des minuteries adaptés à vos préférences.

• CustomClean™ avec verrouillage automatique – système d’auto‑nettoyage qui vous permet de choisir l’intensité du nettoyage selon le niveau de salissure, puis verrouille automatiquement la porte pour la sécurité pendant le cycle.

• Réallumage Flame‑Sensing™ – système d’allumage électronique qui rallume automatiquement la flamme du brûleur si elle s’éteint, même à faible réglage, pour une cuisson continue et fiable.

• Intégration intelligente – fonctionne avec les appareils compatibles Alexa et l’Assistant Google afin que vous puissiez utiliser des commandes vocales et intégrer la cuisinière aux routines de maison connectée.

• Experts à la demande – connexion intégrée dans l’application au service JennAir pour le diagnostic et l’assistance d’experts, afin d’aider à résoudre rapidement les problèmes et optimiser les performances.

• Vraie convection à double ventilateur – deux ventilateurs de convection font circuler l’air chaud uniformément dans tout le four pour une cuisson et une rôtisserie plus rapides et plus homogènes sur plusieurs grilles.

• Sonde de température connectée – surveille la température interne des aliments et envoie des relevés en temps réel à l’application pour savoir exactement quand les plats sont prêts sans ouvrir la porte.

• Accès à distance (Wi‑Fi intégré) – vous permet de préchauffer, régler les paramètres, surveiller l’état de la cuisson et recevoir des notifications depuis votre smartphone ou votre tablette.

• Brûleur PowerBurner à double couronne de 20 000 BTU – fournit une chaleur intense pour la saisie et la cuisson au wok, avec une grande précision à faible puissance pour un mijotage et une fonte en douceur.

• Brûleurs PowerBurners supplémentaires à double couronne – plusieurs brûleurs en laiton à haut rendement (dont 18 000 BTU et 9 000 BTU) offrent une large plage de niveaux de chaleur pour les tâches de cuisson quotidiennes.

• Gril à gaz intégré (16 000 BTU) – section de gril intégrée avec grilles en fonte et chaleur puissante et uniforme pour des grillades intérieures toute l’année.

• Grilles en fonte – grilles robustes et continues créant une surface stable pour les ustensiles de grande taille ou lourds et permettant de déplacer facilement casseroles et poêles.

• Grilles à dents plates – grilles de four à dents plates augmentant le contact avec les ustensiles pour une meilleure transmission de la chaleur et de meilleures performances de cuisson et de rôtissage.

• Grilles coulissantes – grilles sur roulements à billes qui glissent en douceur et silencieusement, facilitant et sécurisant l’accès aux plats lourds.

• Porte à fermeture en douceur – mécanisme de fermeture douce de la porte du four qui la ramène délicatement, réduisant les claquements et renforçant la sensation haut de gamme.

• Éclairage cinématographique – éclairage halogène puissant qui monte progressivement à pleine intensité pour minimiser les ombres et mettre clairement en valeur les aliments à l’intérieur du four.

• Manettes à effet halo – manettes à LED qui s’illuminent lorsque les brûleurs ou le four sont en fonctionnement, offrant un repère visuel d’état et renforçant l’esthétique haut de gamme.

• Modes de cuisson polyvalents – multiples modes de four tels que cuisson, gril, cuisson/rôtissage par convection, étuve, maintien au chaud, cuisson lente et plus encore pour des résultats adaptés à chaque recette.

• Conversion automatique pour convection – ajuste automatiquement les températures et durées de cuisson classiques pour la cuisson par convection, simplifiant l’adaptation des recettes.

• My Creations – vous permet de programmer et d’enregistrer des séquences de cuisson en plusieurs étapes (p. ex. cuire puis griller puis maintenir au chaud) pour des résultats reproductibles d’une simple pression.

• Mode étuve – fournit une température basse et stable idéale pour la pousse des pâtes à pain et autres recettes à base de levure.

• Réglages chaud / maintien au chaud – maintient les aliments cuits à température de service sans surcuisson, afin de coordonner plusieurs plats.

• Préchauffage rapide – accélère le préchauffage pour que le four atteigne plus vite la température souhaitée, réduisant le temps global de cuisson.

• Gril porte fermée – permet un gril à haute température porte fermée pour une meilleure rétention de chaleur, une meilleure ventilation et un brunissage plus uniforme.

• Mode Sabbat certifié Star‑K – mode spécialisé qui désactive certaines fonctions automatiques pour répondre aux exigences d’observance du Sabbat et des fêtes religieuses.

• Four simple de grande capacité – cavité de four spacieuse de 5,1 pi³ pouvant accueillir de grosses pièces rôties, plusieurs plaques de cuisson ou des ustensiles surdimensionnés.

• Configuration bi‑énergie – combine des brûleurs à gaz pour un contrôle réactif sur la table de cuisson et un four électrique pour une cuisson et un rôtissage précis et homogènes.

• Brûleurs scellés – conception de brûleurs scellés aidant à contenir les déversements sur la surface de la table de cuisson pour un nettoyage facilité.

• Verrouillage automatique de la porte (pendant l’auto‑nettoyage) – verrouille automatiquement la porte du four pendant les cycles d’auto‑nettoyage pour plus de sécurité.

• Départ différé / cuisson différée – vous permet de programmer le four pour qu’il commence à cuire plus tard, pratique pour les emplois du temps chargés.

• Affichage numérique de la température et commandes électroniques – affichages numériques clairs et précis et commandes tactiles simplifiant le réglage des températures et des modes.

• Système de nivellement Equilibrium – système de nivellement à 4 points, accessible derrière le socle, permettant un réglage précis pour que la cuisinière soit parfaitement de niveau pour une cuisson uniforme.

• Installation adaptable – zones techniques élargies et cordon d’alimentation inclus pour simplifier l’installation dans les constructions neuves ou les projets de remplacement.

• Diagnostic à distance – envoie des codes de diagnostic à l’application et au centre de service, permettant une intervention ciblée et pouvant réduire le temps de réparation.

• Sécurité de réallumage automatique – rallume les brûleurs si la flamme est soufflée, réduisant le risque d’accumulation de gaz.

• Finition en acier inoxydable – extérieur en acier inoxydable durable et haut de gamme, résistant à la corrosion et s’harmonisant avec les cuisines modernes.

• Intérieur de four sombre – finition intérieure sombre et haut de gamme améliorant la visibilité des aliments sous un éclairage puissant et contribuant à un aspect premium.

• Détails épurés et éléments dissimulés – vis cachées, lignes nettes et composants intégrés créant une apparence élégante et encastrée.

• Design autoportant de style professionnel – s’installe dans les découpes standard de cuisinière tout en offrant l’apparence et les performances d’un appareil de style professionnel.

• Lumière de four automatique – la lumière du four s’allume à l’ouverture de la porte et peut être commandée depuis le panneau pour une meilleure visibilité pendant la cuisson.

• Programmes de cuisson avec sonde de température – intègre les relevés de la sonde aux commandes du four pour arrêter ou ajuster automatiquement la cuisson lorsque la température cible est atteinte.

• Fonction cuisson lente – mode de chaleur basse et prolongée pour les braisés, ragoûts et autres plats qui bénéficient d’une cuisson douce et longue.

• Favoris / mémorisation des préréglages – enregistre les réglages de cuisson fréquemment utilisés pour un rappel rapide, simplifiant l’usage quotidien.

• Verrouillage de sécurité pour auto‑nettoyage – verrouillage automatique pendant l’auto‑nettoyage aidant à empêcher l’ouverture accidentelle et l’exposition à des températures élevées.

• Puissance BTU élevée pour la saisie – brûleurs et gril puissants offrant une chaleur intense pour une saisie rapide et une caramélisation optimale.

• Capacité de mijotage à feu doux – contrôle précis de la faible chaleur sur les brûleurs à double couronne évitant de brûler les sauces délicates et les préparations à faire fondre.

• Surface de grilles continue – conception de grilles ininterrompues permettant de faire glisser les ustensiles d’un brûleur à l’autre sans les soulever.

• Socle avant amovible – panneau de socle avant amovible pour un accès facilité lors de l’installation, du nivellement ou de l’entretien.

• Commandes par manettes de style professionnel – grandes manettes faciles à saisir offrant un contrôle tactile et une apparence inspirée du milieu professionnel.

• Gril intégré – élément de gril à haute température pour finir les plats par un brunissage, un croustillant ou une caramélisation de surface.

• Mode four maintien au chaud – mode dédié pour garder les aliments à une température de service sûre sans les dessécher.

• Cuisson par convection écoénergétique – une meilleure circulation de la chaleur peut réduire les temps et températures de cuisson, contribuant à économiser l’énergie.