La table de cuisson au gaz JennAirJGCP648HM est conçue pour les cuisiniers amateurs exigeants qui recherchent des performances dignes d’un restaurant dans une plaque de cuisson encastrée et raffinée. Avec une largeur généreuse de 48 pouces, cette surface de style professionnel combine de puissants brûleurs scellés en laiton avec un gril intégré, offrant une plateforme de cuisson polyvalente capable de tout gérer, des sauces délicates aux saisies à très haute température. Au cœur de l’appareil se trouvent plusieurs Dual‑Stacked PowerBurners, dont un brûleur impressionnant de 20 000 BTU qui fournit une chaleur intense pour les fritures rapides, la cuisson au wok et l’ébullition accélérée, tout en pouvant être réduit à un doux mijotage pour le chocolat, les réductions et les crèmes anglaises sans risque de brûler. Cette double personnalité — puissance explosive et contrôle précis à très faible intensité — est l’un des avantages déterminants qui distinguent cette table de cuisson de nombreux modèles à gaz standard.
Autre caractéristique remarquable : le gril intégré, qui apporte un véritable grillage intérieur dans votre cuisine tout au long de l’année. Sous les grilles robustes en fonte, un brûleur de gril dédié de 16 000 BTU fournit une chaleur uniforme et pénétrante, idéale pour les steaks, les côtelettes, les légumes et les fruits de mer, vous permettant d’obtenir de beaux marquages de grillade et une riche caramélisation sans avoir à sortir. Les grilles continues en fonte forment elles‑mêmes une surface de cuisson plane et unique, de sorte que vous pouvez faire glisser sans effort les casseroles et poêles lourdes d’un brûleur à l’autre, tandis que leur construction robuste est conçue pour supporter de grands ustensiles de cuisson et des techniques à très haute température en toute confiance.
Le contrôle et la sécurité sont renforcés par les boutons Halo‑Effect emblématiques, qui entourent chaque commande d’une douce lueur LED lorsque le brûleur est en marche, vous offrant un repère visuel immédiat indiquant qu’une flamme est active — une touche élégante qui améliore également la sécurité dans une cuisine animée. À cela s’ajoute le système d’allumage électronique avancé avec Flame‑Sensing™ Reignition, qui rallume automatiquement le brûleur si un courant d’air ou un débordement éteint la flamme, contribuant à éviter toute accumulation de gaz et à garantir une cuisson ininterrompue. Ensemble, ces technologies créent une expérience culinaire à la fois puissante et rassurante par son contrôle.
Habillée d’un acier inoxydable haut de gamme et des lignes audacieuses de l’expression de design NOIR™, la JennAirJGCP648HM est aussi spectaculaire visuellement que performante. Pour les propriétaires qui conçoivent une cuisine de luxe ou qui passent d’une plaque de cuisson basique à un modèle supérieur, cette table de cuisson offre une combinaison rare de grande largeur, de gril intégré, de brûleurs ultra‑puissants à double empilement et de fonctions de sécurité intelligentes qui la distinguent véritablement dans la catégorie des plaques de cuisson haut de gamme.
• Expression de design NOIR™ – esthétique professionnelle en acier inoxydable et verre noir aux lignes sculptées, coordonnée avec les autres appareils JennAir NOIR™.
• Allumage électronique Flame-Sensing™ Reignition – rallume automatiquement le brûleur si la flamme s’éteint, aidant à éviter l’accumulation de gaz et les interruptions de cuisson.
• Brûleurs PowerBurners à double couronne – conception de flamme à deux niveaux sur plusieurs brûleurs pour un contrôle précis, d’une chaleur de saisie intense jusqu’à un léger mijotage.
• Brûleur PowerBurner à double couronne de 20 000 BTU – fournit une chaleur exceptionnellement élevée pour les fritures rapides, la cuisson au wok et l’ébullition rapide, avec une faible puissance pour les tâches délicates.
• Brûleurs PowerBurners à double couronne de 18 000 BTU – brûleurs puissants adaptés aux cuissons à fort rendement tout en permettant un mijotage contrôlé à basse température.
• Brûleur PowerBurner à double couronne de 9 000 BTU – brûleur polyvalent pour un usage quotidien, suffisamment puissant pour la plupart des cuissons et capable de se réduire à un faible mijotage.
• 6 brûleurs scellés en laiton – élégante construction en laiton qui canalise efficacement la chaleur tandis que le design scellé aide à contenir les éclaboussures pour un nettoyage facilité.
• Gril à gaz intégré (16 000 BTU) – section de gril intégrée qui apporte la cuisson au gril de style extérieur à l’intérieur, avec une chaleur élevée et uniforme pour saisir steaks, burgers et légumes.
• Grilles de gril en fonte – grilles robustes au‑dessus de la zone de gril offrant une excellente rétention de chaleur et des marques de gril caractéristiques.
• Grilles continues en fonte – grilles géométriques robustes formant une surface de cuisson unique et plane, permettant de faire glisser casseroles et poêles lourdes entre les brûleurs.
• Grilles compatibles lave-vaisselle – grilles en fonte avec revêtement durable pouvant être nettoyées au lave‑vaisselle pour gagner du temps et des efforts.
• Manettes Halo-Effect avec éclairage DEL – anneaux lumineux autour des manettes qui s’illuminent lorsque les brûleurs sont en marche, améliorant la visibilité et offrant une apparence haut de gamme.
• Manettes de commande métalliques frontales – manettes professionnelles en acier inoxydable situées à l’avant de la table de cuisson pour garder les commandes faciles à voir et à atteindre.
• Largeur de table de cuisson à gaz professionnelle de 48" – vaste surface de cuisson de 48 pouces pouvant accueillir plusieurs grandes casseroles, poêles et l’utilisation du gril en même temps.
• 7 zones de cuisson (6 brûleurs + gril) – plusieurs brûleurs à haut rendement plus une zone de gril dédiée pour soutenir la préparation de repas complexes à plusieurs plats.
• Surface de table de cuisson en acier revêtu de porcelaine – surface durable et lisse qui résiste aux taches et se nettoie plus facilement après les éclaboussures.
• Conception de brûleurs scellés – aide à empêcher les aliments et liquides de pénétrer dans le caisson des brûleurs, simplifiant l’entretien et améliorant la fiabilité.
• Capacité de mijotage précis à basse température – conception de brûleur à double couronne permettant des réglages de flamme très bas pour faire fondre le chocolat, réduire les sauces et garder les aliments au chaud.
• Performance de saisie à haute température – plusieurs brûleurs de 20 000 BTU et le gril de 16 000 BTU fournissent une chaleur intense pour une saisie et un sauté de style restaurant.
• Multiples options de configuration de la table de cuisson – disposition des brûleurs et du gril adaptée à divers styles de cuisson, des repas familiaux quotidiens aux réceptions.
• Trousse de conversion au propane (LP) incluse – permet l’installation au gaz naturel ou au propane liquide, augmentant la flexibilité pour différents types d’habitations.
• Brûleurs à gaz compatibles en cas de panne de courant – peuvent être allumés avec une allumette lors d’une panne de courant afin de continuer à cuisiner même sans électricité.
• Raccordement électrique 120 V, 15 A – exigence de courant domestique standard qui simplifie l’installation.
• Commandes frontales – gardent les commandes des brûleurs et du gril accessibles sans avoir à passer la main au‑dessus des ustensiles chauds.
• Finition professionnelle en acier inoxydable – apparence haut de gamme qui s’harmonise avec les cuisines de prestige et résiste à l’usure quotidienne.
• Design large et à profil bas – profil élégant de la table de cuisson qui s’intègre proprement dans les comptoirs et sous les hottes de ventilation sur mesure.
• Construction robuste – poids et matériaux substantiels (fonte, laiton, acier) adaptés à une cuisson fréquente à haute température.
• Accessoires assortis optionnels disponibles – compatible avec les accessoires JennAir tels que les anneaux pour wok ou les plaques de cuisson (vendus séparément) pour élargir les possibilités culinaires.
• Garantie limitée de 2 ans sur les pièces et la main-d’œuvre (variable selon la région) – couverture offerte par le fabricant pour une tranquillité d’esprit accrue après l’installation.
Garantie du fabricant: 2 ans
Modèle canadien: JGCP648HM
Similaire au modèle des États-Unis: JGCP648HM
UPC canadien: 883049469874
Similaire à l'UPC des États-Unis: 883049469874
EAN: 0883049469874
Brûleur PowerBurner à double étage de 18 000 BTU
JGCP648HM - Brûleur PowerBurner à double étage de 18 000 BTU
Ce PowerBurner à double étage de 18 000 BTU peut gérer une cuisson à haute puissance tout en étant suffisamment doux pour un mijotage délicat avec une réduction de 1 650 BTU.
Brûleur PowerBurner à double étage de 20 000 BTU
JGCP648HM - Brûleur PowerBurner à double étage de 20 000 BTU
Ce PowerBurner à double étage de 20 000 BTU peut gérer une cuisson à haute puissance tout en étant suffisamment doux pour un mijotage délicat avec une réduction de 1 650 BTU.
Grilles en fonte
JGCP648HM - Grilles en fonte
Les grilles géométriques robustes forment une surface gracieuse, conçue pour résister aux woks et ustensiles de cuisine lourds.
Allumage électronique avec rallumage par détection de flamme ™
JGCP648HM - Allumage électronique avec rallumage par détection de flamme ™
Le burnout est interdit. Si un courant d'air soudain éteint une flamme, le rallumage intelligent Flame-Sensing™ la rallume automatiquement.
Gril
JGCP648HM - Gril
Les grillades ne connaissent pas de saison. L'héritage de notre fondateur est ravivé alors que nous ramenons les grillades à l'intérieur. Exploitez 16 000 BTU de chaleur brûlante et uniforme diffusée sous les grilles en fonte.
Boutons à effet halo
JGCP648HM - Boutons à effet halo
Un halo de LED lumineuses brille doucement lorsque le brûleur est allumé ou que le four est allumé.
Évaluations
Rabais
Garantie
Financement
Installation
Ventilation Pairing Chart (JGCP648HM-ventilation-pairing-chart-canada.pdf)