La cuisinière professionnelle au gaz 36" NOIR™JennAirJGRP436HM est conçue pour les cuisiniers amateurs sérieux qui souhaitent des performances dignes d’un restaurant enveloppées dans un design audacieux et moderne. Avec une largeur imposante de 36 pouces, cette cuisinière offre une généreuse capacité de four de 5,1 pi³, vous donnant l’espace nécessaire pour rôtir de grosses pièces de viande, cuire plusieurs plaques à la fois ou gérer sans effort les repas de fête. Sa finition noire en verre flottant saisissante et ses accents en acier inoxydable sculpté créent un point focal spectaculaire dans toute cuisine haut de gamme, tandis que les grilles continues en fonte forment une surface de cuisson homogène qui accueille facilement les ustensiles de grande taille ainsi que les casseroles et poêles robustes.
Ce qui distingue véritablement la JGRP436HM, c’est sa technologie de cuisson puissante et précise. Les brûleurs Dual-Stacked PowerBurners, dont un brûleur intense de 20 000 BTU et un brûleur de 18 000 BTU, offrent des performances de cuisson à feu vif exceptionnelles pour saisir, faire sauter au wok et porter rapidement à ébullition, tout en pouvant être réglés à un feu très doux pour mijoter des sauces et faire fondre sans brûler. À l’intérieur du four, la convection véritable à double ventilateur (Dual-Fan True Convection) fait circuler une chaleur régulière et uniforme sur chaque grille, ce qui contribue à assurer une coloration homogène, des rôtissages plus rapides et des résultats de cuisson au four plus fiables que dans les fours à simple ventilateur ou les modèles traditionnels. Pour une précision accrue, la sonde de température connectée (Connected Temperature Probe) surveille la température interne de vos aliments et envoie des mises à jour en temps réel à une application compatible, afin que vous puissiez atteindre une cuisson parfaite pour les rôtis et la volaille sans ouvrir la porte ni deviner.
La connectivité intelligente et l’accompagnement culinaire élèvent cette cuisinière au‑delà des modèles professionnels classiques. Grâce au WiFi intégré et au JennAir® Culinary Center, vous pouvez préchauffer, surveiller et ajuster les réglages à distance, tandis qu’une assistance culinaire étape par étape, des recommandations de cuisson et des conseils adaptés aux menus vous aident à tirer le meilleur parti des modes avancés du four. Un éclairage halogène cinématographique augmente progressivement jusqu’à pleine intensité, mettant magnifiquement en valeur vos plats, et l’éclairage en halo des manettes fournit un repère visuel subtil indiquant que les brûleurs ou le four sont en fonctionnement. Des détails bien pensés, comme les grilles coulissantes en douceur avec tiges plates, les éléments raffinés de design NOIR™ et les robustes grilles en fonte, complètent une cuisinière aussi spectaculaire visuellement que performante, faisant de la JennAirJGRP436HM un choix remarquable pour les propriétaires exigeant à la fois le style et une puissance de cuisson de haut niveau dans un seul appareil de style professionnel.
• Expression de design NOIR™ – design professionnel en acier inoxydable sculpté avec des accents en verre sombre et des détails texturés dissimulés pour créer un point focal de cuisine moderne et audacieux.
• Centre culinaire JennAir® – guidage de cuisson interactif, étape par étape, avec niveaux de cuisson, types de poêles et conseils spécifiques au menu pour aider à obtenir des résultats dignes d’un restaurant.
• Vraie convection à double ventilateur – utilise deux ventilateurs pour faire circuler l’air chaud uniformément dans le four de 5,1 pi³, pour un préchauffage plus rapide, une cuisson homogène et des rôtis sur plusieurs grilles.
• Sonde de température connectée – surveille la température interne des aliments et envoie des mises à jour en temps réel à l’application afin que vous sachiez exactement quand les plats sont prêts sans ouvrir la porte du four.
• Intégration intelligente avec WiFi – permet le préchauffage à distance, les réglages de température, les changements de mode et la consultation de l’état depuis des appareils iOS et Android compatibles.
• Compatibilité avec le contrôle vocal – fonctionne avec des assistants virtuels (tels que Google Assistant / Alexa, selon la région) pour des commandes mains libres comme lancer le préchauffage ou vérifier l’état du four.
• Brûleur PowerBurner à double empilement de 20 000 BTU – fournit une chaleur intense pour saisir, faire sauter au wok et faire bouillir rapidement, avec une capacité de très faible puissance pour un mijotage délicat.
• Brûleur PowerBurner à double empilement de 18 000 BTU – brûleur puissant pour les grandes casseroles et poêles, pouvant également être réduit à une chaleur douce pour les sauces et les cuissons lentes.
• Brûleur PowerBurner à double empilement de 9 000 BTU – brûleur polyvalent de puissance moyenne pour les tâches de cuisson quotidiennes avec un contrôle précis à basse température.
• Brûleurs PowerBurners supplémentaires à double empilement – plusieurs brûleurs empilés offrent un large spectre de niveaux de chaleur, de l’ultra‑élevé à l’ultra‑bas, sur toute la table de cuisson.
• Six brûleurs à gaz scellés – configuration de style professionnel avec six brûleurs pour accueillir plusieurs grandes casseroles et poêles simultanément tout en contenant les déversements pour un nettoyage facilité.
• Brûleurs en laiton percés avec précision – construction en laiton et orifices de précision favorisant des flammes régulières et des performances durables.
• Grilles continues en fonte – grilles géométriques robustes créant une surface de cuisson unique et plane pour déplacer facilement les ustensiles entre les brûleurs.
• Grilles de four à tiges plates – conception unique à tiges plates augmentant le contact avec les plats de cuisson pour un meilleur transfert de chaleur et une cuisson plus uniforme.
• Grilles coulissantes – grilles sur roulements à billes qui glissent en douceur et silencieusement, facilitant le chargement et le déchargement de plats lourds ou de grands rôtis.
• Capacité du four de 5,1 pi³ – cavité de four simple et spacieuse, dimensionnée pour accueillir de grosses pièces de viande, plusieurs plats à gratin ou des plaques de cuisson complètes pour recevoir.
• Éclairage cinématographique – éclairage intérieur vif et progressif qui réduit les ombres et met en valeur les aliments de façon spectaculaire pendant la cuisson.
• Manettes à effet halo – manettes rétroéclairées avec halos LED qui s’illuminent lorsque les brûleurs ou le four sont en marche, offrant un repère visuel marche/arrêt et une esthétique haut de gamme.
• Nettoyage automatique CustomClean™ avec verrouillage automatique – propose des niveaux de nettoyage sélectionnables selon le degré de salissure et verrouille automatiquement la porte pendant le cycle pour plus de sécurité.
• Grillage porte fermée – maintient une température de grillage optimale avec la porte complètement fermée pour une meilleure performance de saisie et une cuisine plus fraîche.
• Modes de cuisson polyvalents – inclut cuisson traditionnelle, grillage, cuisson/rôtissage par convection, étuve, maintien au chaud, cuisson lente et d’autres modes spécialisés pour s’adapter à différentes recettes et techniques.
• Mode étuve – fournit une température basse et stable idéale pour la pousse des pâtes à pain et autres recettes à base de levure.
• Fonction maintien au chaud – garde les plats cuits à température de service sans surcuisson afin que tous les mets puissent être servis en même temps.
• Option de préchauffage rapide – accélère le préchauffage du four pour réduire le temps d’attente avant la cuisson ou le rôtissage.
• Allumage électronique avec rallumage Flame-Sensing™ – rallume automatiquement le brûleur si la flamme s’éteint, améliorant la sécurité et la continuité de cuisson.
• Mode Sabbat – désactive certaines fonctions d’arrêt automatique et d’affichage pour soutenir l’observance du Sabbat et des fêtes religieuses.
• Certifié Star-K – répond à des exigences spécifiques pour l’utilisation du mode Sabbat, telles que reconnues par la certification Star‑K (le cas échéant).
• Diagnostics à distance et experts à la demande – envoie des codes de diagnostic à l’application et vous met en relation avec l’assistance JennAir pour un service ciblé et un dépannage précis.
• Préréglages programmables My Creations – vous permet d’enregistrer des séquences de cuisson en plusieurs étapes (comme cuire, puis griller, puis maintenir au chaud) et de les rappeler par une simple sélection.
• Conversion automatique pour convection – ajuste les températures et durées des recettes traditionnelles pour la cuisson par convection afin d’aider à éviter la sur‑ ou la sous‑cuisson.
• Porte de four à fermeture en douceur – mécanisme de charnière à fermeture douce qui tire délicatement la porte pour réduire les claquements et protéger l’assemblage de la porte.
• 34 options de configuration de la cuisinière – prend en charge diverses combinaisons de brûleurs et d’accessoires (tels que des accessoires optionnels de plaque ou de gril) pour des configurations de cuisson flexibles.
• Poignée professionnelle type barre à serviette – poignée robuste en acier inoxydable avec une prise en main substantielle qui complète les autres appareils de cuisine de style professionnel.
• Grande fenêtre de four – large vitre permettant de surveiller facilement les aliments sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur.
• Détails de design sans rupture – vis et quincaillerie dissimulées, finitions intérieures sombres et lignes épurées créent une apparence cohérente et haut de gamme.
• Système de nivellement Equilibrium – mécanisme de nivellement à quatre points, accessible par l’avant, aidant les installateurs à obtenir une cuisinière stable et parfaitement de niveau.
• Installation adaptable – zone utilitaire élargie et cordon d’alimentation inclus simplifiant l’installation dans les constructions neuves ou les remplacements.
• Capacité de conversion au propane (LP) – comprend un kit de conversion pour passer du gaz naturel au propane liquide lorsque cela est requis.
• Indicateurs de mise sous tension – indicateurs visuels confirmant lorsque le four ou les brûleurs sont actifs pour une sécurité accrue.
• Porte de four amovible – la porte peut être retirée pour faciliter le nettoyage en profondeur de l’intérieur du four.
• Construction robuste – matériaux résistants et qualité de fabrication de style professionnel conçus pour une cuisson fréquente à haute température.
• Conception autoportante de style professionnel – côtés et arrière finis permettant une installation flexible tout en offrant un aspect encastré et commercial lorsqu’elle est installée entre des armoires.
Garantie du fabricant: 2 ans
Modèle canadien: JGRP436HM
Similaire au modèle des États-Unis: JGRP436HM
UPC canadien: 883049468419
Similaire à l'UPC des États-Unis: 883049468419
EAN: 0883049468419
Brûleur PowerBurner à double étage de 18 000 BTU
JGRP436HM - Brûleur PowerBurner à double étage de 18 000 BTU
Ce PowerBurner à double étage de 18 000 BTU peut gérer une cuisson à haute puissance tout en étant suffisamment doux pour un mijotage délicat avec une réduction de 1 650 BTU.
Brûleur PowerBurner à double étage de 20 000 BTU
JGRP436HM - Brûleur PowerBurner à double étage de 20 000 BTU
Ce PowerBurner à double étage de 20 000 BTU peut gérer une cuisson à haute puissance tout en étant suffisamment doux pour un mijotage délicat avec une réduction de 1 650 BTU.
Sonde de température connectée
JGRP436HM - Sonde de température connectée
Sachez quand le dîner est prêt sans même ouvrir la porte. Les relevés précis de la température interne des aliments sont envoyés directement à l'application.
Convection véritable à double ventilateur
JGRP436HM - Convection véritable à double ventilateur
La chaleur constante, diffusée par des lames métalliques tourbillonnantes, se propage autour de chaque dent plate. Au-delà de la pâtisserie, exercez vos prouesses culinaires à l'aide du centre culinaire via l'application, des viandes marbrées aux rôtis succulents.
Boutons à effet halo
JGRP436HM - Boutons à effet halo
Un halo de LED lumineuses brille doucement lorsque le brûleur est allumé ou que le four est allumé.