KitchenAid

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• Convection véritable Even-Heat™ – fait circuler l’air chaud grâce à un élément chauffant au design en nœud papillon et à un ventilateur afin d’aider à offrir des températures plus uniformes pour une cuisson, un rôtissage et un brunissage plus homogènes.

• Brûleurs Ultra Power™ à double flamme – deux brûleurs de 20 000 BTU offrent à la fois une chaleur élevée puissante et un contrôle précis à basse température pour saisir, faire sauter, mijoter et cuire au wok.

• Commandes d’électroménager intelligent avec l’appli KitchenAid™ – permettent aux utilisateurs de préchauffer, faire lever, cuire au four et rôtir à distance, d’enregistrer des instructions de cuisson personnalisées pour leurs recettes préférées et de gérer les fonctions du four à partir d’un appareil connecté.

• Système de conversion EasyConvect™ – convertit automatiquement les températures de cuisson conventionnelle en équivalents pour la convection, ce qui facilite l’adaptation des recettes standard.

• Grille extensible SatinGlide™ à sortie complète – glisse en douceur vers l’extérieur pour faciliter et sécuriser le chargement, la vérification et le retrait des plats lourds ou de grande taille.

• Certification Star-K – répond aux besoins de cuisson casher grâce à un mode Sabbat qui maintient le four en mode cuisson à une température constante tout en désactivant les lumières, les affichages et les signaux sonores.

• Compatibilité avec l’ensemble de médaillons de poignée KitchenAid® – permet de changer en option la couleur du médaillon de poignée pour une apparence de style commercial plus personnalisée.

• Conception de cuisinière au gaz et électrique – combine une surface de cuisson au gaz avec des fours électriques afin d’offrir un contrôle réactif des brûleurs ainsi qu’une cuisson, un rôtissage et un grillage plus uniformes.

• Plaque chauffante électrique infusée de chrome – offre un préchauffage rapide et un contrôle précis de la température pour brunir, saisir et rendre croustillant sur toute la surface de cuisson, tandis que le design encastré aide à retourner les aliments délicats.

• Configuration de style commercial de 48 po – propose un format haut de gamme de style professionnel avec une grande surface de cuisson adaptée aux gros repas, aux réceptions et à la cuisson avec plusieurs casseroles et poêles.

• Surface de cuisson au gaz à 6 brûleurs – offre amplement d’espace pour cuisiner plusieurs plats en même temps, aidant les foyers occupés à préparer des repas complets plus efficacement.

• Capacité totale du four de 6,3 pi³ – utilise deux cavités de four pour offrir un espace de cuisson généreux et la flexibilité de préparer différents plats à différentes températures en même temps.

• Deux cavités de four – permettent de cuire et de rôtir simultanément, aidant les utilisateurs à séparer les plats, à mieux gérer le temps et à cuisiner plus efficacement pour les réceptions.

• Grilles convertibles à trois niveaux – des inserts de grille amovibles s’adaptent à différentes techniques de cuisson, prenant en charge la saisie à haute chaleur, le mijotage surélevé, la fonte et la cuisson au wok.

• Brûleur de mijotage et de fonte de 5 000 BTU – maintient une chaleur douce à basse intensité pour les sauces délicates, le beurre, le chocolat et d’autres ingrédients qui exigent un contrôle attentif de la température.

• Trois brûleurs de 15 000 BTU – offrent une puissance de cuisson soutenue au quotidien pour faire bouillir, sauter, saisir et chauffer rapidement de plus grandes casseroles.

• Bouton de four concentrique double – combine la sélection du mode du four et de la température dans une commande conçue pour être utilisée d’une seule main, pour un fonctionnement plus simple et intuitif.

• Commandes à boutons rétroéclairés réactifs – confirment visuellement les réglages sélectionnés et aident à avertir les utilisateurs lorsque des ajustements sont nécessaires.

• Performance de four électrique – favorise des résultats de cuisson et de rôtissage plus uniformes qu’un four tout au gaz typique, ce qui le rend bien adapté aux foyers axés sur la pâtisserie et la cuisson au four.

• Précision de la surface au gaz – offre une réponse immédiate de la flamme pour des changements de chaleur rapides, aidant les cuisiniers à mieux contrôler le mijotage, l’ébullition et la saisie.

• Capacité de grillage – prend en charge la finition à haute chaleur, le brunissage sur le dessus et la cuisson rapide d’aliments comme les steaks, les casseroles et les gratins.

• Soutien à l’apprêt grâce aux commandes intelligentes – aide à créer le bon environnement pour faire lever la pâte, ce qui est utile pour la préparation du pain et des pâtisseries.

• Disposition adaptée aux grands ustensiles de cuisson – la large plateforme de 48 po et les multiples brûleurs facilitent l’utilisation simultanée de marmites, de plaques chauffantes, de sauteuses et d’autres grands ustensiles de cuisson.

• Capacité pensée pour recevoir – la combinaison de deux fours, de six brûleurs et d’une plaque chauffante aide les utilisateurs à préparer plus efficacement de grands déjeuners, des repas des Fêtes et des menus à plusieurs services.

• Fini noir impérial – offre une apparence audacieuse et haut de gamme pouvant servir de pièce maîtresse dans une cuisine luxueuse ou de style professionnel.