Monogram

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• Surveillance WiFi et commande à distance avec l’application SmartHQ™ – permet le préchauffage à distance, le réglage de la minuterie, les changements de mode et l’activation de Chef Connect depuis un smartphone pour plus de commodité.

• Exclusivité du secteur — Éclairage d’accentuation LED de couleur personnalisable – vous permet de personnaliser la couleur et la luminosité de l’éclairage d’accentuation du nez de table et des manettes via l’application SmartHQ™ afin de l’harmoniser avec la décoration ou l’ambiance de la cuisine.

• Chef Connect – synchronise les brûleurs de la cuisinière avec les fonctions d’un four à micro‑ondes ou d’une hotte compatible installés au‑dessus de la cuisinière, comme l’éclairage de surface et le ventilateur d’extraction, lorsque les brûleurs sont allumés.

• Modes de four de précision SmartHQ™ – utilisent le WiFi intégré et l’application SmartHQ™ pour accéder à des modes de cuisson guidés et précis, offrant des résultats plus réguliers en pâtisserie et en rôtissage.

• Système de convection à air inversé véritablement européen – combine un ventilateur de convection arrière et un élément chauffant pour faire circuler l’air chaud de manière uniforme, assurant une cuisson homogène sur plusieurs grilles.

• Convection véritablement européenne avec air inversé – assure une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson plus rapide et plus homogène que les fours radiants traditionnels.

• Double alimentation (table de cuisson au gaz naturel / four électrique) – associe des brûleurs à gaz pour une chaleur instantanée et réactive à un four électrique à convection pour une cuisson au four précise et uniforme.

• Configuration polyvalente des brûleurs à gaz – comprend un puissant brûleur en laiton multi‑couronnes de 21 000 BTU et trois brûleurs empilés à double flamme pour tout gérer, du saisissage à feu vif aux mijotages délicats.

• Brûleur de puissance en laiton multi‑couronnes de 21 000 BTU – fournit une chaleur intense et ciblée, idéale pour l’ébullition rapide, la cuisson au wok et le saisissage à haute température.

• Maintien au mijotage extra‑doux sur tous les brûleurs – offre des réglages de faible chaleur ajustables sur chaque brûleur pour faire fondre délicatement le chocolat, faire mijoter des sauces ou garder les plats au chaud sans les brûler.

• 4 brûleurs empilés à double flamme scellés – offrent une large plage de puissance de chauffe avec un nettoyage facilité, empêchant les déversements de s’infiltrer dans la table de cuisson.

• Grilles continues en 3 pièces avec fonction wok réversible – des grilles robustes en fonte forment une surface continue pour faire glisser les casseroles, avec un côté plat pour les ustensiles standards et un côté profilé qui maintient les woks à fond rond.

• Surface de table de cuisson en émail porcelaine – surface durable et brillante qui résiste aux taches et facilite l’essuyage des éclaboussures.

• Cadre supérieur en acier inoxydable sans joint – dessus et panneau de commande en acier inoxydable monobloc créant une surface haut de gamme, facile à nettoyer, sans joints ni interstices apparents.

• Manettes en métal moulé sous pression avec éclairage annulaire et accents en laiton – manettes de style professionnel dotées d’un éclairage LED intégré et de détails en laiton pour une apparence moderne haut de gamme.

• Affichage LCD dynamique du four – grand écran facile à lire indiquant clairement le mode du four, la température, la minuterie et la température de la sonde pour une surveillance d’un seul coup d’œil.

• Connectivité WiFi intégrée – s’intègre aux principales plateformes de maison intelligente (telles que les assistants vocaux et les services d’automatisation) pour la surveillance, le contrôle et les notifications à distance.

• Capacité totale du four de 5,3 pi³ (spécification canadienne) – four simple spacieux pouvant accueillir de grosses pièces de viande, plusieurs plats à gratin ou des plaques de cuisson complètes pour les repas familiaux et les réceptions.

• Design de cuisinière professionnelle 30" de style Pro – configuration encastrable de style professionnel avec commandes frontales et lignes affirmées pour un aspect intégré inspiré des cuisines commerciales.

• Style de la collection Statement Monogram – se coordonne avec les autres appareils de la collection Statement Monogram pour une esthétique de cuisine luxueuse et cohérente.

• Charnières de porte de four à fermeture en douceur – garantissent une fermeture de porte fluide et silencieuse, évitant les claquements et améliorant la durabilité.

• Porte de four à fermeture en douceur – offre une sensation haut de gamme et contribue à protéger la porte et les charnières contre les chocs au fil du temps.

• 3 grilles de four autonettoyantes à extension totale et glissement fluide – grilles robustes qui se tirent complètement pour un accès sûr et facile aux plats et restent dans le four pendant les cycles d’autonettoyage.

• Cinq positions de grille – plusieurs niveaux de grille permettant un positionnement flexible pour différentes tailles de plats et techniques de cuisson.

• Mode cuisson par convection sur plusieurs grilles – utilise la circulation d’air par convection pour cuire uniformément sur plusieurs grilles à la fois, idéal pour les biscuits, pâtisseries et cuissons en série.

• Mode rôtissage par convection – fait circuler l’air chaud autour des viandes et volailles pour des extérieurs croustillants et des intérieurs juteux en moins de temps.

• Gril par convection Hi/Lo – combine la chaleur du gril supérieur avec le ventilateur de convection pour dorer les aliments plus uniformément et plus rapidement.

• Mode friture à air sans préchauffage – rend les aliments croustillants, comme les ailes, les frites et les légumes, avec peu ou pas d’huile ajoutée, sans attendre le préchauffage du four.

• Modes de cuisson de précision – modes prédéfinis pilotés par capteurs qui ajustent automatiquement la température et le temps pour des aliments spécifiques, afin d’améliorer les résultats avec moins de tâtonnements.

• Fonction scan‑pour‑cuire – permet de scanner, via l’application, des aliments emballés compatibles, en réglant automatiquement la température et le temps de cuisson recommandés.

• Mode levée – maintient des températures basses idéales pour la levée des pâtes à pain et l’activation de la levure.

• Mode maintien au chaud – garde les plats cuits à température de service sans les surcuire.

• Option nettoyage à la vapeur – utilise la vapeur pour détacher les salissures légères, permettant un nettoyage rapide et peu odorant entre deux cycles complets d’autonettoyage.

• Autonettoyage avec verrouillage automatique de la porte – cycle d’autonettoyage à haute température qui brûle les résidus tenaces tout en verrouillant automatiquement la porte pour plus de sécurité.

• Modes de nettoyage par pyrolyse et à la vapeur – offre à la fois un autonettoyage intensif et une option de nettoyage à la vapeur plus douce, selon le niveau de salissure.

• Élément de cuisson dissimulé à 8 passes – élément inférieur dissimulé fournissant une chaleur uniforme et un plancher de four lisse plus facile à essuyer.

• Élément de gril à 8 passes – large élément de gril assurant un brunissage homogène sur toute la largeur de la grille.

• Sonde de température de précision – surveille la température interne des aliments et affiche la progression sur l’écran LCD ou l’application, aidant à atteindre une cuisson parfaite sans ouvrir la porte.

• Fonction automatique de sonde à viande du four – intègre la sonde aux commandes du four pour avertir ou ajuster automatiquement lorsque la température cible est atteinte.

• Grille de rôtissage par convection incluse – grille spécialisée favorisant la circulation de l’air autour des grosses pièces de viande pour des résultats de rôtissage supérieurs.

• Plat à gril et grille inclus – solution prête à l’emploi pour griller les viandes et évacuer l’excès de graisse.

• Six lampes halogènes intérieures – éclairage vif et uniforme facilitant la vérification de la cuisson des aliments à travers la porte vitrée.

• Panneau de commande frontal avec affichage LCD de la température – place toutes les commandes du four et de la minuterie à portée de main à l’avant de la cuisinière.

• Arrêt automatique au bout de 12 heures – éteint le four après une durée prédéfinie pour renforcer la sécurité et éviter un fonctionnement prolongé involontaire.

• Signal sonore de préchauffage – vous avertit lorsque le four a atteint la température réglée afin que les aliments puissent être enfournés au bon moment.

• Conversion automatique des recettes pour la convection – ajuste automatiquement les températures et durées de cuisson traditionnelles lors de l’utilisation des modes de convection.

• Option de nettoyage différé – vous permet de programmer les cycles d’autonettoyage à un moment ultérieur plus pratique.

• Fonctions temps de cuisson et minuterie de cuisine – vous permettent de régler des durées de cuisson et des minuteries indépendantes pour une meilleure coordination des repas.

• Affichage programmable en °C ou °F – offre le choix entre les unités de température Celsius ou Fahrenheit selon la préférence de l’utilisateur.

• Mode levée avec activation à distance – peut être activé et surveillé à distance, pratique pour les longues phases de levée.

• Commandes activables à distance – permettent de démarrer, d’arrêter et d’ajuster les fonctions du four depuis des appareils intelligents compatibles.

• Mode Sabbat (avec accessoire requis) – modifie le fonctionnement du four pour se conformer à certaines observances religieuses.

• Fonction verrouillage enfant / sécurité – désactive les commandes du four pour aider à prévenir toute utilisation ou modification involontaire par les enfants.

• Témoins lumineux de brûleur « Marche » – fournissent un signal visuel lorsque un brûleur est actif afin d’améliorer la sécurité.

• Allumage électronique avec rallumage automatique – allume les brûleurs de manière fiable et rallume automatiquement la flamme si elle s’éteint.

• Kit de conversion au propane (LP) inclus – permet la conversion du gaz naturel au propane liquide pour des options d’installation flexibles.

• Conception conforme à la norme ADA – répond aux directives d’accessibilité applicables pour une utilisation facilitée par les personnes à mobilité réduite.

• Plinthe de socle incluse – habille la base de la cuisinière pour un aspect encastré, proche du mobilier.

• Grilles en fonte avec finition porcelaine – grilles robustes offrant une bonne stabilité aux ustensiles de cuisson et résistant aux éclats et à la décoloration.

• Finition en acier inoxydable – résiste à la corrosion et s’harmonise facilement avec un large éventail de styles et de couleurs de cuisine.

• Garantie à vie limitée sur les grilles de four – offre une confiance durable dans la solidité des grilles robustes.

• Garantie limitée de 5 ans sur les brûleurs de surface à gaz – offre une couverture prolongée sur les composants essentiels des brûleurs.

• Garantie limitée de 2 ans sur les pièces et la main‑d’œuvre – couvre l’ensemble de l’appareil pour une tranquillité d’esprit accrue après l’achat.