Monogram

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• Surveillance WiFi et commande à distance via l’application SmartHQ™ – vous permet de préchauffer, de modifier les réglages du four, de surveiller la progression de la cuisson et de recevoir des alertes depuis votre smartphone ou votre tablette.

• Modes de four de précision SmartHQ™ – utilisent l’application SmartHQ™ pour accéder à des modes de cuisson guidés et précis, garantissant des résultats de cuisson et de rôtissage constamment exacts.

• Chef Connect – synchronise les horloges, les éclairages de surface et les hottes ou fours à micro-ondes compatibles installés au‑dessus de la cuisinière lorsque les brûleurs sont en marche, pour une expérience de cuisine coordonnée.

• Éclairage d’accentuation LED exclusif à l’industrie, à couleur personnalisable – vous permet de personnaliser les couleurs d’éclairage du nez de table et des manettes, tout en fournissant un repère visuel indiquant que la cuisinière ou les brûleurs sont en fonctionnement.

• Manettes à anneau lumineux avec contrôle de couleur SmartHQ™ – les manettes illuminées changent de couleur pour indiquer l’état des brûleurs et l’activité du four, améliorant la visibilité et la sécurité d’un seul coup d’œil.

• Design de la collection Monogram Statement – apparence de style professionnel avec finition en acier inoxydable et manettes rehaussées de laiton, pour s’harmoniser avec les autres appareils de la collection Monogram Statement.

• Affichage LCD dynamique du four – l’affichage numérique de la température avec minuterie indique clairement le mode du four, la température, le temps restant et la température de la sonde pour un contrôle précis.

• WiFi Connect intégré – permet l’intégration à la maison intelligente et la compatibilité avec la commande vocale (p. ex. Amazon Alexa, Google Assistant et autres plateformes connectées) pour un fonctionnement mains libres.

• Fonctionnalité Scan-to-Cook – vous permet d’utiliser des applications compatibles pour scanner certains aliments emballés et envoyer automatiquement les réglages de four recommandés à la cuisinière.

• Mode Sabbat certifié (avec kit supplémentaire) – permet au four de fonctionner conformément aux exigences d’observance du Sabbat lorsqu’il est utilisé avec l’accessoire requis.

• Cuisinière professionnelle tout gaz de 30" avec 4 brûleurs – combine une table de cuisson à gaz de style professionnel et un grand four à gaz à capacité unique dans un encombrement de 30 pouces.

• Capacité du four de 5,7 pi³ – le four spacieux unique peut accueillir de grosses rôtis, plusieurs plats à gratin ou des plaques à pâtisserie pleine grandeur pour les repas familiaux et les réceptions.

• Configuration polyvalente des brûleurs à gaz – comprend un brûleur en laiton multi‑couronnes à haut rendement et trois brûleurs empilés à double flamme pour tout couvrir, du saisissage au mijotage délicat.

• Brûleur en laiton multi‑couronnes de 21 000 BTU – fournit une chaleur intense pour une ébullition rapide, un saisissage à feu vif et la cuisson au wok lorsque la puissance maximale est requise.

• Trois brûleurs empilés à double flamme de 15 000 BTU – offrent une forte chaleur pour la cuisson quotidienne ainsi qu’une flamme intérieure plus basse pour un mijotage contrôlé.

• Mijotage ultra‑doux à 140 °F sur tous les brûleurs – des réglages de faible chaleur réglables sur chaque brûleur aident à éviter de brûler les sauces délicates, à faire fondre le chocolat ou à garder les aliments au chaud.

• Conception de brûleurs scellés – aide à contenir les déversements sur la surface de la table de cuisson, facilitant le nettoyage et protégeant les composants internes.

• Allumage électronique avec réallumage automatique – rallume automatiquement les brûleurs si une flamme s’éteint, améliorant la sécurité et la fiabilité de cuisson.

• Grilles continues en fonte émaillée – des grilles robustes créent une surface plane et stable pour faire glisser casseroles et poêles entre les brûleurs sans les soulever.

• Grilles en fonte réversibles en 3 pièces (plate/wok) – se retournent sur le côté profilé pour caler les woks à fond arrondi ou sur le côté plat pour les ustensiles de cuisson standard et les plaques.

• Accessoire de gril en fonte en option (UXPRRGG) – vous permet de transformer une partie de la table de cuisson en surface de grillade intérieure pour les viandes, les légumes et les sandwichs.

• Kit de conversion au gaz de pétrole liquéfié (GPL) inclus – fournit les composants nécessaires pour convertir la cuisinière du gaz naturel au propane liquide lorsque requis.

• Système de cuisson à convection inversée – fait circuler l’air chaud dans tout le four pour une cuisson et un rôtissage plus uniformes sur plusieurs grilles.

• Mode Cuisson par convection multi‑niveaux – optimise la circulation de l’air et la température pour la cuisson sur plusieurs grilles à la fois, idéal pour les biscuits, les pâtisseries et les cuissons en série.

• Mode Rôtissage par convection – utilise une chaleur assistée par ventilateur pour dorer l’extérieur tout en gardant les viandes juteuses à l’intérieur, pour des performances de rôtissage supérieures.

• Modes de cuisson de précision – des modes prédéfinis, assistés par capteurs, aident à ajuster automatiquement le temps et la température pour des aliments spécifiques, réduisant les approximations.

• Mode Levée – maintient une température basse et constante pour faire lever la pâte à pain ou fermenter des préparations comme le yaourt.

• Mode Maintien au chaud – garde les plats cuits à température de service sans surcuisson, utile pour coordonner plusieurs services.

• Fonction Nettoyage à la vapeur – utilise une faible chaleur et de l’eau pour ramollir les salissures légères dans la cavité du four pour un nettoyage rapide et sans produits chimiques.

• Four autonettoyant avec verrouillage de porte – un cycle d’autonettoyage à haute température brûle les résidus tenaces, tandis que la porte verrouillée améliore la sécurité pendant le nettoyage.

• Option Nettoyage différé – vous permet de programmer le cycle d’autonettoyage à un moment pratique, par exemple la nuit ou lorsque vous êtes absent.

• Charnières de porte de four à fermeture en douceur – garantissent une fermeture de porte fluide et silencieuse, évitant les claquements et renforçant la sensation haut de gamme.

• Porte de four à fermeture en douceur – ajoute une touche de raffinement et aide à protéger la porte et le cadre contre les chocs à long terme.

• Cadre supérieur en acier inoxydable sans joint – une surface monobloc en acier inoxydable recouvre la table de cuisson et le panneau de commande pour un aspect épuré et un nettoyage simplifié.

• Surface de table de cuisson en émail porcelaine – surface brillante et durable qui résiste aux taches et simplifie le nettoyage des éclaboussures et des déversements.

• Ailettes en laiton massif sur manettes usinées de précision – des manettes en métal de qualité supérieure avec accents en laiton offrent un look professionnel et une sensation solide et pondérée.

• Éclairage d’accentuation LED personnalisable du nez de table et des manettes – un éclairage réglable le long du bord avant et des manettes améliore la visibilité et permet une personnalisation esthétique.

• Affichage LCD de la température avec minuterie – centralise les informations du four pour surveiller la température, le temps et le mode d’un seul coup d’œil.

• Sonde à viande intégrée avec mode sonde automatique – surveille la température interne des aliments et peut automatiquement passer le four en mode maintien au chaud ou l’éteindre lorsque la température cible est atteinte.

• Fonction automatique de sonde à viande du four – réduit le risque de surcuisson des rôtis, volailles et grosses pièces en fournissant une mesure précise de la température interne.

• Éclairage intérieur avec 6 lampes halogènes – plusieurs lampes halogènes puissantes illuminent toute la cavité du four pour une visibilité claire sans ouvrir la porte.

• Trois grilles de four avec cinq positions – une configuration de grilles flexible qui s’adapte aussi bien aux grands faitouts qu’à la cuisson sur plusieurs niveaux.

• Deux grilles de four à extension complète – coulissent entièrement sur des glissières robustes pour un accès sûr et facile aux plats volumineux ou lourds.

• Combinaison de grille basse hauteur / standard – comprend une option de grille à profil bas pour maximiser l’espace vertical pour les articles hauts.

• Grille de rôtissage par convection incluse – surélève les viandes pour une meilleure circulation de l’air et un brunissage plus uniforme lors du rôtissage par convection.

• Capacité du four et conception des grilles pour ustensiles pleine grandeur – accueille des plaques à pâtisserie de style professionnel et de grands plats à rôtir pour les cuisiniers exigeants.

• Arrêt automatique du four après 12 heures – éteint le four après une durée prédéfinie pour aider à prévenir un fonctionnement prolongé accidentel.

• Fonction verrouillage enfant / sécurité – désactive les commandes du four pour empêcher toute utilisation ou modification involontaire par les enfants.

• Signal sonore de préchauffage – vous avertit lorsque le four a atteint la température réglée afin que vous puissiez enfourner au moment optimal.

• Affichage programmable en °C ou °F – vous permet de choisir entre les unités de température Celsius et Fahrenheit pour plus de commodité.

• Fonction minuterie – la minuterie de cuisine intégrée aide à suivre les durées de cuisson indépendamment de l’état marche/arrêt du four.

• Commandes activables à distance – vous permettent de démarrer, arrêter, ajuster la température et vérifier l’état depuis des appareils intelligents compatibles.

• Départ différé / cuisson différée – vous permet de programmer le début de la cuisson à un moment ultérieur, pratique pour avoir les repas prêts à votre retour.

• Capacité Mode Sabbat – modifie certaines fonctions et certains affichages du four pour répondre aux besoins d’observance religieuse lorsqu’il est activé.

• Type d’alimentation tout gaz (gaz naturel) – offre un contrôle réactif des brûleurs et des performances de cuisson et de rôtissage au gaz traditionnelles.

• Kit de conversion au GPL inclus – permet l’installation dans les habitations utilisant le propane liquide plutôt que le gaz naturel.

• Témoins lumineux de brûleur « En marche » – des indicateurs visuels confirment lorsqu’un brûleur est actif pour renforcer la sécurité et la vigilance.

• WiFi intégré et compatibilité maison intelligente – s’intègre à des plateformes telles qu’Amazon Alexa, Google Assistant, Sonos et autres pour le contrôle vocal et l’intégration à l’écosystème.

• Conception à cavité unique – une grande cavité de four unique simplifie le chargement des articles volumineux et offre un espace utile maximal par rapport aux conceptions à double four séparé.

• Installation autonome / semi‑affleurante possible – peut être installée comme cuisinière autonome ou dans une découpe pour un aspect plus encastré et affleurant.

• Hauteur réglable jusqu’à la surface de cuisson (env. 35,25"–36,75") – des pieds de nivellement permettent l’alignement avec les plans de travail adjacents pour une apparence homogène.

• Adaptée à une largeur d’armoire d’env. 30" – conçue pour s’insérer dans une ouverture standard de cuisinière de 30 pouces afin de remplacer facilement les cuisinières existantes.

• Durabilité des grilles en fonte – des grilles robustes résistent aux ustensiles lourds et aux hautes températures pour une fiabilité à long terme.

• Intérieur du four compatible avec le nettoyage à la vapeur – les surfaces intérieures sont conçues pour fonctionner avec les cycles de nettoyage à la vapeur pour un entretien simplifié.

• Garantie limitée de 2 ans sur les pièces et la main‑d’œuvre – offre une couverture du fabricant sur l’ensemble de l’appareil pour plus de sérénité à l’achat.

• Garantie limitée de 5 ans sur les brûleurs de surface à gaz – couverture prolongée sur les composants critiques des brûleurs pour une performance durable.

• Garantie à vie limitée sur les grilles de four – protège contre les défauts de matériaux et de fabrication des grilles de four pendant toute la durée de vie du produit.