Thermador

MED302WS

• Design de la série Masterpiece® – le style haut de gamme Thermador Masterpiece® s’harmonise avec les autres appareils Thermador pour un aspect de cuisine cohérent et luxueux.

• Home Connect® avec Wi-Fi intégré – se connecte au Wi‑Fi de votre domicile afin que vous puissiez préchauffer, surveiller et contrôler le four à distance via l’application Home Connect®, une montre connectée ou des systèmes de maison intelligente compatibles comme Amazon Alexa.

• Glissières télescopiques Full Access® – les glissières robustes Full Access® coulissent en douceur sur roulements à billes et s’étendent complètement pour un accès sûr et facile tout en supportant des ustensiles de cuisson volumineux et lourds.

• Charnières de porte SoftClose® – les charnières SoftClose® tirent la porte doucement et silencieusement pour éviter les claquements et réduire l’usure du mécanisme de porte.

• Système de gril haute puissance Maxbroil® – la fonction Maxbroil® fournit jusqu’à 4 800 watts avec des éléments de gril à 12 passages pour un gril rapide et uniforme des grands plats et des pièces fines de viande, de volaille ou de poisson.

• Vraie convection avec troisième élément chauffant – le système True Convection utilise un troisième élément arrière et un ventilateur pour faire circuler l’air chaud, assurant une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux et une cuisson plus efficace.

• Cuisson Speed Convection – le mode Speed Convection réduit les temps de cuisson, en particulier pour les aliments surgelés, en combinant chaleur par convection et flux d’air optimisé; il supprime souvent la nécessité de préchauffer.

• Fonction Air Fry – le mode de cuisson compatible Air Fry (avec accessoire optionnel) permet de dorer les aliments grâce à un air chaud circulant, réduisant le besoin d’ajouter de l’huile.

• Sonde à viande multipoints – la sonde à viande multipoints intégrée mesure la température interne en plusieurs points pour une cuisson précise sans surcuisson des rôtis et de la volaille.

• Rôtissoire robuste (four supérieur) – le système de rôtissoire amovible dans la cavité supérieure cuit uniformément sur tous les côtés un rôti ou une volaille jusqu’à environ 5,5 kg; les composants vont au lave‑vaisselle pour un nettoyage facile.

• Grande capacité de four de 4,5 pi³ (chaque cavité) – chaque four offre environ 4,5 pi³ d’espace, pour une capacité totale d’environ 9 pi³ permettant de gérer plusieurs plats ou de grands rôtis en même temps.

• Configuration de four mural double – deux fours pleine grandeur empilés verticalement vous permettent de cuire, rôtir ou griller à des températures différentes simultanément pour une flexibilité maximale.

• 16 modes de cuisson principaux (four supérieur) – large sélection de modes incluant Cuisson, Cuisson par convection, Rôtissage, Rôtissage par convection, True Convection, Max Convection Broil, Gril par convection, Max Broil, Pizza, Rôtissage lent, Levée, Déshydratation, Speed Convection, mode Air Fry, Maintien au chaud et Gril standard.

• 13 modes de cuisson secondaires (four inférieur) – la cavité inférieure offre un large éventail de modes tels que Cuisson, Cuisson par convection, Rôtissage, Rôtissage par convection, True Convection, Gril par convection, Gril, Pizza, Levée, Déshydratation, Speed Convection, Maintien au chaud et d’autres pour une polyvalence au quotidien.

• Fonction de préchauffage rapide – l’option dédiée de préchauffage rapide amène le four à température rapidement (souvent en environ 7 minutes) pour raccourcir le temps global de cuisson.

• Cycle d’auto-nettoyage de 2 heures – le système d’auto‑nettoyage à haute température peut nettoyer en profondeur l’intérieur et les supports de grilles en environ deux heures, réduisant le besoin de récurage manuel.

• Cavités de four auto-nettoyantes – la fonction d’auto‑nettoyage incinère les éclaboussures et résidus incrustés en cendres, ce qui facilite l’essuyage des restes une fois le cycle terminé.

• Éclairage halogène « Theater » – l’éclairage halogène de type théâtre s’allume et s’éteint progressivement à l’ouverture ou à la fermeture de la porte, illuminant complètement l’intérieur sans devoir ouvrir la porte en cours de cuisson.

• Éclairage intérieur halogène – plusieurs lampes halogènes dans chaque cavité offrent une visibilité claire des aliments à tous les niveaux de grille.

• Panneau de commande tactile avec affichage numérique – des commandes tactiles élégantes et un affichage numérique clair facilitent la sélection des modes, des températures, des minuteries et des réglages.

• Commande et surveillance via application – grâce à Home Connect®, vous pouvez lancer ou arrêter la cuisson, ajuster la température, régler des minuteries et recevoir des notifications sur votre téléphone ou sur des appareils compatibles.

• Accès à des recettes à distance (Home Connect®) – la connectivité intégrée peut fournir des recettes guidées et des programmes automatiques envoyés directement au four pour des résultats constants.

• Conforme au mode Sabbat Star-K – le mode Sabbat permet une utilisation conforme aux directives Star‑K afin que le four puisse être utilisé pendant le Sabbat et les fêtes religieuses.

• Fonction Maintien au chaud – le mode dédié Maintien au chaud conserve la température de service sans surcuire, idéal pour garder les plats prêts jusqu’au moment du repas.

• Mode Levée pour la pâte – le réglage doux Levée crée un environnement à basse température idéal pour la pousse des pains et pâtes levées.

• Mode Déshydratation – le mode Déshydratation à basse température élimine lentement l’humidité des aliments, vous permettant de préparer fruits, légumes et viande séchés à la maison.

• Mode Pizza – le réglage Pizza optimise la chaleur des éléments supérieur et inférieur ainsi que le flux d’air par convection pour des croûtes croustillantes et une garniture fondue de façon uniforme.

• Fonction Rôtissage lent – le mode Rôtissage lent utilise des températures plus basses et contrôlées pour des rôtis et grosses pièces de viande tendres et cuits uniformément.

• Modes Rôtissage et Rôtissage par convection – les options de rôtissage standard et par convection offrent une flexibilité pour tout, du poulet de tous les jours aux rôtis de fête.

• Modes Cuisson et Cuisson par convection – les modes de cuisson traditionnelle et par convection prennent en charge un large éventail de recettes, des gâteaux et biscuits aux gratins.

• Options Gril et Gril par convection – plusieurs réglages de gril vous permettent de saisir, dorer ou finir les plats avec une chaleur rayonnante directe, avec ou sans assistance du ventilateur de convection.

• Mode Max Convection Broil – combine un gril haute puissance avec un flux d’air par convection pour un brunissage plus rapide et plus uniforme sur de grandes plaques ou des pièces plus épaisses.

• Grandes fenêtres de visualisation en verre gris – les portes de four en verre gris spécialement conçues offrent une apparence moderne et haut de gamme tout en vous permettant de surveiller les aliments sans ouvrir la porte.

• Extérieur en acier inoxydable et verre gris – les finitions en acier inoxydable associées au verre gris offrent un look épuré et contemporain qui complète les cuisines modernes.

• Options d’installation en saillie ou affleurante – conçu pour être installé soit en saillie, soit à fleur des armoires environnantes pour une apparence encastrée sur mesure.

• Conception à porte abattante – les portes abattantes traditionnelles offrent une plateforme stable lorsqu’elles sont ouvertes et un accès facile aux grilles et aux ustensiles de cuisson.

• Multiples positions de grilles – de nombreux niveaux de grilles dans chaque cavité permettent un placement flexible pour différentes tailles de plats et techniques de cuisson.

• Grilles télescopiques et standard incluses – l’ensemble comprend généralement plusieurs grilles télescopiques ainsi que des grilles standard pour configurer l’intérieur selon divers plats.

• Plat à gril inclus – le plat à gril fourni est dimensionné pour s’adapter au four et permet de griller viandes et légumes sans accessoire supplémentaire.

• Prise intégrée pour sonde à viande (four supérieur) – un raccord dédié pour la sonde dans la cavité supérieure permet une surveillance continue de la température sans ouvrir la porte.

• Minuteries électroniques et horloge – les minuteries intégrées, le départ différé et l’horloge numérique aident à coordonner le timing des repas et la cuisson de plusieurs plats.

• Contrôle de température constant – la régulation électronique de la température et les multiples capteurs contribuent à maintenir des températures de four précises et stables pour des résultats fiables.

• Éléments de cuisson et de gril à haute puissance – des éléments chauffants puissants assurent un préchauffage rapide, de fortes performances de gril et une cuisson uniforme.

• Puissance totale de 9 200–9 600 watts – une capacité électrique robuste permet le fonctionnement simultané des deux fours et des systèmes de convection.

• Alimentation électrique 240/208 V, 40 A – conçu pour des circuits dédiés standard nord‑américains de 240/208 volts et 40 ampères, courants pour les fours muraux encastrés.

• Largeur encastrable d’environ 30" – s’adapte aux découpes standard de 30 pouces pour fours muraux, simplifiant le remplacement de fours doubles de 30".

• Grande capacité combinée pour recevoir – les deux fours pleine grandeur permettent de cuire plusieurs plats à la fois, idéal pour les grandes familles, les fêtes et la réception d’invités.

• Potentiel d’intégration à la maison intelligente – la connectivité Wi‑Fi permet l’intégration à des écosystèmes de maison intelligente compatibles pour le contrôle vocal et les routines d’automatisation.

• Supports de grilles compatibles avec l’auto-nettoyage – la conception intérieure et les matériaux sont conçus pour résister aux cycles d’auto‑nettoyage, simplifiant l’entretien à long terme.

• Qualité de fabrication et poids haut de gamme – une construction robuste et des composants résistants contribuent à la durabilité et à une sensation solide et professionnelle.