Thermador

PODS301W

• Commande WiFi Home Connect® – permet le préchauffage à distance, le changement de mode, la surveillance, les notifications et le diagnostic à distance via l’application Home Connect, la montre connectée et les services de maison intelligente compatibles.

• Charnières de porte SoftClose® – empêchent les claquements grâce à une fermeture ultra-fluide et amortie, afin de protéger le mécanisme de porte et de réduire le bruit dans la cuisine.

• Rails télescopiques Full Access® – glissent en douceur sur roulements à billes et s’étendent entièrement pour un accès sûr et facile tout en supportant des ustensiles lourds et des plats à rôtir.

• Conforme au Sabbat Star-K – répond aux exigences Star-K pour permettre l’utilisation du four conformément aux règles d’observance du Sabbat et des fêtes religieuses.

• Système de vraie convection – utilise une troisième résistance et un ventilateur pour faire circuler l’air chaud de manière homogène, permettant une cuisson sur plusieurs niveaux sans transfert de saveurs entre les plats.

• Cuisson combinée vapeur et convection – associe vapeur et chaleur par convection pour garder les aliments moelleux à l’intérieur tout en obtenant un extérieur parfaitement doré et croustillant.

• Technologie FullSteam – offre une cuisson 100 % vapeur pour les aliments délicats, les légumes, le poisson et le réchauffage sans dessécher.

• Grande capacité de four vapeur de 2,8 pi³ – accueille plusieurs niveaux et des plats de grande taille dans un format encastrable de 30", idéal pour les cuisiniers amateurs exigeants et ceux qui reçoivent souvent.

• Four vapeur avec 17 modes de chauffage – propose des modes spécialisés, notamment Cuisson traditionnelle, Gril, Rôtissage, Convection, Gril à convection, Rôtissage à convection, Levée de pâte, Maintien au chaud, Pizza, Vraie convection, Déshydratation, Convection rapide, Rôtissage lent, Vapeur, Vapeur + convection, Décongélation, Réchauffage et Programmes vapeur pour une polyvalence maximale.

• Plus de 40 à 50 programmes vapeur automatiques – les programmes Easy Cook / Vapeur règlent automatiquement la température, la durée et le niveau de vapeur pour les plats courants afin de simplifier la cuisine gastronomique.

• Mode Air Fry – offre des résultats croustillants avec beaucoup moins d’huile que la friture traditionnelle, idéal pour des versions plus saines de frites, ailes de poulet et en-cas.

• Sonde à viande multipoints – mesure en temps réel la température interne à partir de plusieurs points pour une cuisson précise des rôtis et grosses pièces, sans approximation.

• Fonctions de réchauffage et de régénération à la vapeur – réchauffent délicatement les restes avec de la vapeur afin que les aliments restent moelleux et aient le goût du frais plutôt que desséchés.

• Mode Décongélation – décongèle en toute sécurité et de manière homogène les aliments surgelés grâce à une chaleur douce contrôlée et/ou à la vapeur.

• Mode Déshydratation – élimine lentement l’humidité pour réaliser des fruits, légumes, herbes et viandes séchés maison.

• Mode Levée (Proof) – maintient des températures basses et une humidité idéales pour la pousse des pâtes à pain et autres recettes à base de levure.

• Mode Rôtissage lent – cuit à basse température contrôlée pour des rôtis et braisés tendres et uniformément cuits.

• Mode Convection rapide – combine convection et chaleur supplémentaire pour réduire les temps de cuisson tout en conservant une cuisson homogène.

• Mode Pizza – optimise la répartition de la chaleur et la température pour des croûtes croustillantes et des garnitures bien fondues.

• Fonction Maintien au chaud – maintient les plats cuits à température de service sans surcuisson, idéale pour recevoir.

• Préchauffage rapide / Super préchauffage rapide – amène rapidement le four à température (environ 7 minutes dans de nombreuses applications) afin de raccourcir le temps global de cuisson.

• Cycle d’auto-nettoyage de 2 heures – utilise une chaleur élevée pour brûler les résidus afin que les parois intérieures et supports de grilles soient propres avec un minimum de récurage manuel.

• Nettoyage vapeur + revêtement Ecolyse (selon modèle) – associe assistance au nettoyage vapeur et revêtement intérieur spécial pour faciliter l’essuyage des salissures légères entre deux nettoyages en profondeur.

• Porte SoftClose® à ouverture abattante – conception traditionnelle de porte abattante avec charnières à fermeture douce pour une ouverture et une fermeture plus sûres et mieux contrôlées.

• Verre gris spécialement travaillé sur acier inoxydable – verre gris haut de gamme associé à l’acier inoxydable pour une apparence encastrée moderne et luxueuse.

• Options d’installation affleurante ou standard – permettent des styles d’installation flexibles pour s’adapter aux meubles de cuisine et aux préférences de design.

• Éclairage intérieur halogène / LED – illumine vivement la cavité afin de vérifier la cuisson à travers la vitre sans ouvrir la porte.

• Verrouillage électronique de la porte et arrêt de sécurité – verrouille automatiquement la porte pendant l’auto-nettoyage et offre un arrêt de sécurité électronique pour une tranquillité d’esprit accrue.

• Plusieurs grilles et plats de cuisson inclus – livré avec plusieurs grilles, un plat universel, un plat à gril et des récipients vapeur pour couvrir un large éventail de tâches culinaires.

• Poignée et manettes en acier inoxydable style professionnel – éléments de design robustes inspirés de la restauration professionnelle, coordonnés avec les autres appareils Thermador Professional.

• Diagnostic à distance via WiFi – permet aux techniciens de maintenance (avec votre accord) d’accéder aux données de diagnostic à distance, ce qui peut réduire la durée et le nombre d’interventions.

• Cavité de 2,8 pi³ avec cuisson sur plusieurs niveaux – permet de cuire sur plusieurs niveaux simultanément, particulièrement efficace avec la vraie convection et la vapeur.

• Large plage de températures (env. 100–550 °F / 38–288 °C) – couvre tout, de la levée de pâte et de la déshydratation à basse température jusqu’au rôtissage et au gril à haute température.

• Four mural électrique simple – configuration électrique encastrable de 30" qui s’intègre harmonieusement dans les armoires murales pour une cuisine ergonomique et épurée.