Thermador

PRG486WDG

• Design de la série professionnelle Pro Grand® – cuisinière tout gaz de 48" à profondeur commerciale, au style assorti aux appareils encastrables Thermador Pro Grand® pour un aspect de cuisine professionnelle cohérent.

• Brûleurs brevetés Pedestal Star® avec base QuickClean Base® – brûleurs en forme d’étoile, uniques, 56 % plus longs que les brûleurs ronds pour une meilleure répartition de la flamme et un nettoyage facilité autour de la base de brûleur surélevée.

• Brûleurs de mijotage ExtraLow® Select – 4 brûleurs ExtraLow® dédiés qui s’allument et s’éteignent par cycles pour maintenir une chaleur ultra‑basse, idéale pour les sauces délicates, faire fondre le chocolat ou garder les plats au chaud sans les brûler.

• Charnières de porte de four SoftClose® – charnières hydrauliques sur les deux portes de four assurant une fermeture ultra‑fluide et silencieuse et aidant à prévenir les dommages dus aux claquements.

• Commande Wi‑Fi Home Connect™ – permet le préchauffage, la surveillance et certains réglages à distance depuis un appareil intelligent compatible via l’application Home Connect™.

• Système de vraie convection – convection assistée par ventilateur dans le grand four favorisant une circulation uniforme de la chaleur pour les cuissons et rôtissages sur plusieurs niveaux.

• Mode Sabbat certifié Star‑K – offre un fonctionnement conforme au Sabbat et aux jours de fête dans les deux fours lorsqu’il est activé.

• Interface d’affichage TFT couleur – panneau de commande en couleur indiquant clairement l’état du four, les minuteries et l’accès aux réglages dans un format facile à lire.

• Sonde à viande multipoint CookControl™ – surveille la température interne des aliments en plusieurs points et communique avec le four pour des résultats de rôtissage précis et réguliers.

• Grilles télescopiques Full Access® – grilles robustes à roulements à billes dans les deux fours, glissant en douceur et se déployant entièrement pour un accès sûr aux plats volumineux ou lourds.

• Grilles continues en fonte de style professionnel – grilles de style restaurant créant une surface continue pour faire glisser casseroles et poêles d’un brûleur à l’autre.

• Éclairage indicateur bleu signature – éclairage bleu distinctif autour des manettes offrant une confirmation visuelle immédiate de l’utilisation des brûleurs ou des fours.

• Capacité totale du four de 7,9 à 8,2 pi³ – configuration à double four offrant environ 5,7 pi³ dans le four principal et 2,2 à 2,5 pi³ dans le four secondaire pour une cuisson flexible.

• Brûleur avant haute puissance de 22 000 BTU – brûleur à très haute puissance assurant une ébullition rapide et une saisie intense.

• Multiples brûleurs Star® à haut rendement – brûleurs supplémentaires de 18 000 et 15 000 BTU permettant un chauffage rapide pour diverses tailles de casseroles.

• Plaque de cuisson antiadhésive de 12" à commande thermostatique – plaque en aluminium coulé avec surface en titane offrant une chaleur uniforme sur toute la surface et amovible pour un nettoyage facile ou l’échange avec des accessoires optionnels.

• Six brûleurs à gaz scellés plus plaque de cuisson – conception de brûleurs scellés aidant à contenir les déversements sur la table de cuisson pour un nettoyage simplifié tout en offrant des configurations de brûleurs polyvalentes.

• Modes cuisson et rôtissage par convection dans le grand four – prend en charge la cuisson traditionnelle, la cuisson par convection et le rôtissage par convection pour des résultats optimaux avec les pâtisseries, les viandes et les gratins.

• Cuisson multimode dans le petit four – four secondaire incluant les modes cuisson, cuisson par convection, rôtissage, gril, fermentation et maintien au chaud pour les accompagnements ou les petits repas.

• Grils infrarouges dans les deux fours – puissants éléments de gril infrarouge dans chaque cavité fournissant une chaleur supérieure intense et uniforme pour griller et gratiner les plats.

• Autonettoyage ultra‑rapide dans les deux fours – cycles d’autonettoyage dédiés (environ 2 à 2,5 heures) dans chaque four réduisant les résidus incrustés en cendres pour un essuyage facilité.

• Cinq grilles télescopiques incluses – trois grilles télescopiques dans le grand four et deux dans le petit four pour une flexibilité maximale lors des cuissons sur plusieurs niveaux.

• Six positions de grille par four – multiples niveaux de grille dans chaque cavité permettant un positionnement précis pour différentes tailles de plats et méthodes de cuisson.

• Éclairage intérieur halogène double – deux lampes dans le grand four et une dans le petit four illuminant largement les aliments sans ouvrir la porte.

• Grandes fenêtres de visualisation – larges vitres sur les deux portes offrant une visibilité claire des plats pendant la cuisson.

• Surface de table de cuisson continue en porcelaine – surface lisse et durable en porcelaine entre les brûleurs simplifiant l’essuyage des éclaboussures et des déversements.

• Manettes métalliques de style restaurant – manettes lourdes de qualité professionnelle offrant un réglage précis des brûleurs et une sensation tactile haut de gamme.

• Châssis à profondeur commerciale – corps plus profond pouvant accueillir des plaques à pâtisserie commerciales pleine taille dans le grand four pour des cuissons à grand volume.

• Polyvalence du double four – permet de cuisiner simultanément à deux températures différentes, idéal pour recevoir ou préparer des repas à plusieurs services.

• Fonctions maintien au chaud et fermentation (petit four) – modes dédiés aidant à maintenir la température de service ou à créer des conditions idéales pour la pousse de la pâte.

• Fonction sonde de température du four – prise en charge intégrée de la sonde à viande fournie pour éviter la surcuisson des rôtis et des grosses pièces.

• Indicateur de surface chaude – indicateur sur la table de cuisson signalant lorsque les surfaces sont encore chaudes au toucher, améliorant la sécurité de l’utilisateur.

• Convertible au propane liquide (avec kit) – peut être adapté du gaz naturel au propane liquide à l’aide d’un kit de conversion approprié pour une installation flexible.

• Alimentation électrique 120 V / 20 A – raccordement électrique domestique standard simplifiant l’installation dans la plupart des cuisines.

• Garantie limitée de 2 ans pièces et main‑d’œuvre – couverture de garantie du fabricant offrant une tranquillité d’esprit supplémentaire après l’installation.

• Accessoires inclus – livré avec grilles télescopiques, sonde à viande multipoint, grille pour plaque de cuisson, bac à graisse, grands et petits plats à gril et bandeau arrière pour installation en îlot pour une configuration complète.