Bosch

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• Commande intelligente Home Connect™ – vous permet de surveiller, démarrer, arrêter et ajuster à distance les réglages du four depuis un smartphone ou une tablette, et d’accéder à des recettes et notifications via l’application Home Connect.

• Appareil compatible Wi‑Fi – se connecte à votre réseau domestique pour la surveillance à distance, le diagnostic à distance et l’intégration avec des systèmes de maison intelligente et des assistants vocaux compatibles.

• Programmes préréglés SpeedChef® / SpeedChef™ – proposent des cycles de cuisson prédéfinis dans le four rapide qui règlent automatiquement le temps et la puissance pour des plats courants, offrant des résultats rapides et homogènes avec un minimum de tâtonnements.

• Commandes tactiles SteelTouch™ – boutons tactiles plats et réactifs qui facilitent la sélection des modes et des températures tout en préservant un panneau de commande élégant et moderne.

• Vraie convection européenne (Convection Multi‑Rack / Convection Pro) – utilise une troisième résistance et un ventilateur dans le four inférieur pour faire circuler l’air chaud de manière uniforme, permettant une cuisson homogène sur jusqu’à trois niveaux simultanément.

• Technologie 3D HotAir / 3D Hotair – répartit la chaleur rapidement et uniformément dans la cavité du four inférieur afin que plusieurs plaques sur différents niveaux cuisent de façon homogène.

• Conception de four mural combiné série 800 – combine un grand four mural inférieur avec un four rapide supérieur (micro‑ondes + convection) pour créer un centre de cuisson tout‑en‑un flexible.

• Four rapide 2‑en‑1 micro‑ondes + convection – la cavité supérieure fonctionne à la fois comme micro‑ondes et comme four à convection, ce qui permet de réchauffer, cuire, rôtir ou gratiner rapidement les aliments dans une seule unité compacte.

• Puissance micro‑ondes du four rapide supérieur – puissance micro‑ondes de 1000 W avec 10 niveaux de puissance pour un réchauffage, une décongélation et une cuisson rapides.

• Capacité du four rapide supérieur – 1,6 pi³ – offre un espace généreux pour les plats du quotidien, les gratins et les récipients adaptés au micro‑ondes.

• Capacité du four inférieur – 4,6 pi³ – grande cavité pouvant accueillir plusieurs plats ou de grosses pièces rôties, idéale pour les repas de famille et les réceptions.

• Modes de cuisson flexibles – cavité supérieure – inclut les programmes SpeedChef, des programmes à capteur, des programmes automatiques (tels que décongélation, faire fondre, ramollir, pizza), la cuisson par convection, le gril (fort/faible), le maintien au chaud et des réglages pour aliments surgelés pour une utilisation polyvalente micro‑ondes/convection.

• Modes de cuisson flexibles – cavité inférieure – propose cuisson traditionnelle, gril variable (fort/faible), rôtissage, maintien au chaud, mode Sabbat, levée de pâte, cuisson par convection, gril à convection, rôtissage à convection, mode pizza, convection multi‑niveaux, conversion automatique en convection, cuisson avec sonde de température et préchauffage rapide.

• Mode pizza – utilise une chaleur intense provenant des éléments supérieur et inférieur avec circulation par ventilateur de convection pour imiter un four à pizza et obtenir des croûtes croustillantes et des garnitures bien dorées.

• Fonction de préchauffage rapide – réduit le temps de préchauffage du four inférieur afin que vous puissiez commencer à cuire ou rôtir plus rapidement.

• Fonction Maintien au chaud (supérieur et inférieur) – maintient une chaleur douce et régulière pour garder les plats cuits à température de service sans les surcuire.

• Mode levée de pâte – maintient une température douce et constante dans le four inférieur pour aider les pâtes levées à monter plus rapidement et plus uniformément que sur le plan de travail.

• Gril porte fermée – permet de griller porte complètement fermée, en gardant la chaleur intense à l’intérieur du four pour un meilleur brunissage et un confort accru dans la cuisine.

• Système de pyrolyse haute température – propose des cycles d’auto‑nettoyage de 2, 3 et 4 heures qui brûlent les projections et résidus incrustés dans le four inférieur, réduisant ou éliminant le besoin de récurer.

• Finition acier inoxydable noir – extérieur audacieux et contemporain qui aide à protéger contre les rayures et les traces de doigts tout en s’harmonisant avec les autres appareils Bosch en acier inoxydable noir.

• Options d’installation affleurante ou en saillie – peut être installé à fleur des meubles pour un aspect encastré homogène ou en légère saillie pour une apparence d’appareil plus traditionnelle.

• Compatibilité avec la plupart des découpes existantes – conçu pour s’adapter à de nombreuses ouvertures standard de fours muraux de 30", simplifiant le remplacement d’anciens modèles.

• Porte SoftClose – des charnières spécialement conçues permettent à la porte du four de se fermer en douceur et silencieusement, réduisant les claquements et l’usure.

• Grille télescopique dans le four inférieur – grille à extension totale qui coulisse en douceur hors du four, supportant des plats lourds et facilitant l’accès sûr aux grosses pièces rôties ou aux grands plats.

• Grilles standard supplémentaires – comprend plusieurs grilles standard dans le four inférieur pour permettre la cuisson et le rôtissage sur plusieurs niveaux.

• Sonde de température (four inférieur) – surveille la température interne des viandes et rôtis, vous aidant automatiquement à atteindre une cuisson précise sans vérifications constantes.

• Capacité de cuisson sur plusieurs niveaux – le four inférieur est optimisé pour cuire sur jusqu’à trois niveaux à la fois avec des résultats homogènes, idéal pour les biscuits, pâtisseries et cuissons en série.

• Minuterie et horloge numériques – offrent un affichage clair de l’heure et des temps de cuisson programmables pour une meilleure organisation des repas.

• Fonction départ différé – vous permet de programmer le four pour qu’il commence à cuire plus tard, pratique pour coordonner les repas avec votre emploi du temps.

• Mode maintien au chaud pour les retardataires – garde les plats terminés au chaud dans le four inférieur sans les dessécher, afin que les repas soient prêts dès que tout le monde arrive.

• Mode Sabbat / certification Star‑K – modifie certaines fonctions du four pour se conformer aux exigences de cuisson du Sabbat et des jours de fête lorsqu’il est activé.

• Éclairage intérieur – supérieur et inférieur – éclairage LED dans la cavité supérieure et éclairage incandescent dans la cavité inférieure pour illuminer les aliments et vérifier la cuisson sans ouvrir la porte.

• Plateau tournant dans le four rapide – plateau tournant en verre/métal qui aide à assurer un chauffage micro‑ondes uniforme et peut être retiré pour de plus grands récipients lors de l’utilisation en convection.

• Portes abattantes – conception traditionnelle de porte abattante sur les deux cavités offrant un large accès à l’intérieur pour le chargement et le déchargement des plats.

• Affichage numérique de la température – indique les températures réglées et réelles avec précision, vous aidant à suivre le préchauffage et la progression de la cuisson.

• Alimentation électrique – fonctionnement électrique 240/208 V offrant une chaleur régulière et maîtrisable sans besoin de conduite de gaz.

• Éléments chauffants haute puissance – four inférieur – puissants éléments de cuisson, de gril et de convection permettant un préchauffage rapide, un gril performant et un rôtissage à convection homogène.

• Conception encastrable – s’installe directement dans le mobilier de cuisine pour un aspect intégré et épuré qui libère de l’espace au sol par rapport aux cuisinières autonomes.

• Porte abattante amovible – la porte peut être retirée pour faciliter le nettoyage en profondeur de l’intérieur du four.

• Commandes électroniques avec interface numérique – offrent un contrôle précis de la température, du temps et des modes de cuisson avec une utilisation simple et intuitive.

• Minuterie et signaux sonores – indiquent lorsque le préchauffage est terminé ou que le temps de cuisson est écoulé, aidant à éviter la surcuisson.

• Capacité de diagnostic à distance – permet aux techniciens de service (avec votre autorisation) d’accéder aux informations de diagnostic via Home Connect, ce qui peut accélérer le dépannage et réduire les interventions sur site.

• Surveillance à distance et notifications – envoie des alertes à votre appareil mobile lorsque les minuteries se terminent, que les cycles d’auto‑nettoyage sont achevés ou si le four est resté allumé.

• Compatibilité avec le contrôle vocal – fonctionne avec les assistants vocaux pris en charge (tels qu’Amazon Alexa via Home Connect) pour un contrôle mains libres des fonctions de base.

• Réglage Maintien au chaud dans le four rapide – maintient une chaleur douce dans la cavité supérieure pour garder les accompagnements ou les assiettes au chaud pendant que le plat principal finit de cuire dans le four inférieur.

• Programmes pour surgelés et auto‑décongélation – programmes dédiés du four supérieur qui ajustent la puissance et le temps pour décongeler ou cuire les aliments surgelés plus uniformément.

• Programmes Faire fondre et Ramollir – réglages micro‑ondes spécialisés pour faire fondre le beurre ou le chocolat et ramollir la glace ou d’autres aliments sans les brûler.

• Niveaux de gril variables – options de gril fort et faible dans le four inférieur offrant une flexibilité pour un brunissage délicat ou une saisie intense.

• Verrouillage de sécurité numérique / verrouillage des commandes – désactive le panneau de commande pour aider à prévenir les modifications accidentelles ou non autorisées des réglages, particulièrement utile dans les foyers avec enfants.

• Puissance totale élevée (env. 9600 W) – puissance robuste permettant le fonctionnement simultané de plusieurs éléments chauffants et du four rapide pour les tâches de cuisson exigeantes.

• Système de refroidissement intégré – des ventilateurs internes aident à gérer les températures extérieures et à protéger les meubles et l’électronique pendant les cuissons à haute température et les cycles d’auto‑nettoyage.

• Surfaces intérieures émaillées – intérieurs de four lisses et durables conçus pour résister aux taches et faciliter les nettoyages rapides entre deux cycles d’auto‑nettoyage.

• Largeur nominale standard de 30" – s’adapte aux ouvertures de meubles de fours muraux courants de 30 pouces, simplifiant la planification des nouvelles cuisines et des rénovations.