Bosch

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• Design de la série Benchmark® – le style haut de gamme Benchmark® de Bosch s’harmonise avec les autres appareils Benchmark® pour un aspect de cuisine unifié et haut de gamme.

• Commandes SteelTouch™ – des commandes tactiles capacitives SteelTouch™ élégantes réagissent à une légère pression pour des réglages rapides et précis.

• Écran couleur TFT – un écran couleur TFT haute résolution affiche clairement les modes de cuisson, les températures et les minuteries pour une utilisation intuitive.

• Vraie convection européenne – un troisième élément chauffant entoure le ventilateur de convection pour faire circuler l’air chaud de manière uniforme et assurer une cuisson homogène sur plusieurs niveaux.

• Mode Convection multi‑niveaux – un réglage de convection spécialisé optimise la circulation de l’air pour des résultats uniformes lors de l’utilisation de plusieurs grilles à la fois.

• Mode Autonettoyage (2, 3 ou 4 heures) – des cycles d’autonettoyage à haute température brûlent les éclaboussures et les résidus, réduisant le besoin de récurage manuel.

• Cycle d’autonettoyage EcoClean™ de 2 heures – l’option EcoClean™ écoénergétique raccourcit le temps de nettoyage tout en éliminant les résidus incrustés.

• Mode EcoChef – utilise la chaleur résiduelle de la cavité pour terminer la cuisson, contribuant à réduire la consommation d’énergie une fois la phase principale de chauffage terminée.

• Porte SideOpening (charnière à droite) – la porte latérale à charnière droite s’ouvre sur le côté pour un accès plus facile et plus ergonomique à la cavité du four.

• Accès facile et ergonomique – la porte à ouverture latérale et les positions de grilles accessibles réduisent les flexions et les extensions, particulièrement utile pour les plats lourds.

• Grille télescopique – une grille télescopique à extension totale coulisse en douceur sur des roulements à billes, permettant un accès sûr aux grosses pièces rôties ou aux grands plats sans avoir à entrer la main dans le four.

• Sonde de température intégrée (AutoProbe) – une sonde à viande intégrée surveille la température interne des aliments et peut arrêter automatiquement la cuisson au degré de cuisson souhaité.

• Mode Gril – un puissant élément chauffant supérieur fournit une chaleur directe intense pour saisir les steaks, gratiner les plats et obtenir une coloration de style restaurant.

• Élément de gril encastré à 8 passes – la conception de gril multipasse améliore la couverture tout en étant encastrée pour offrir plus de capacité et de sécurité.

• Préchauffage rapide – accélère la montée en température afin que le four atteigne plus vite la température réglée, réduisant le temps d’attente avant la cuisson.

• 14 modes de cuisson spécialisés – de nombreux modes préréglés (tels que Cuisson traditionnelle, Gril, Convection cuisson, Convection rôtissage, Convection multi‑niveaux, Pizza, Levée, Maintien au chaud et autres) simplifient le choix des réglages idéaux pour différents plats.

• Mode Surgelés sans préchauffage – un réglage dédié optimise la répartition de la chaleur pour les aliments surgelés, réduisant ou éliminant le temps de préchauffage.

• Mode Pizza – équilibre la chaleur supérieure et inférieure pour obtenir des croûtes croustillantes tout en gardant les garnitures parfaitement cuites.

• Modes Tartes et Rôtis – des profils de chauffage adaptés permettent d’obtenir des pâtes à tarte feuilletées et des viandes et légumes rôtis de façon uniforme.

• Mode Levée – maintient une température douce et constante pour faire lever la pâte à pain et améliorer le volume et la texture.

• Mode Maintien au chaud – garde les plats cuits à température de service sans les surcuire, idéal pour les réceptions ou les repas différés.

• Conversion de température pour la convection – ajuste automatiquement les températures des recettes traditionnelles pour la cuisson en convection, réduisant les approximations.

• Capacité de 4,6 pi³ – une grande cavité simple accueille de grosses pièces rôties, plusieurs plats à gratin ou plusieurs plaques de cuisson à la fois.

• Cuisson uniforme sur plusieurs niveaux – le système de convection et la conception intérieure assurent des résultats homogènes lors de l’utilisation de plus d’une grille.

• Deux lampes halogènes intérieures – un éclairage halogène puissant illumine toute la cavité pour vérifier la cuisson sans ouvrir la porte.

• Vitre de porte extra‑large – une grande fenêtre en verre permet de surveiller facilement la progression de la cuisson d’un seul coup d’œil.

• Minuterie numérique avec durée de cuisson – une minuterie intégrée permet de régler la durée de cuisson afin que le four cesse automatiquement de chauffer à la fin du temps programmé.

• Fonction Départ différé – vous permet de programmer le four pour qu’il commence à cuire plus tard, en coordonnant les repas avec votre emploi du temps.

• Mode Sabbat / certification Star‑K – un mode de fonctionnement spécialisé répond aux exigences d’observance religieuse tout en maintenant un fonctionnement sûr du four.

• Verrouillage électronique de la porte – un verrouillage automatique s’active pendant l’autonettoyage et certaines opérations pour empêcher toute ouverture accidentelle et renforcer la sécurité.

• Fonction d’arrêt de sécurité – éteint automatiquement le four après un temps de fonctionnement maximal, offrant une protection contre une utilisation prolongée involontaire.

• Commandes adaptées à la sécurité des enfants – les commandes électroniques et les fonctions de verrouillage aident à empêcher les modifications involontaires par les enfants pendant le fonctionnement.

• Finition en acier inoxydable – une façade en acier inoxydable durable résiste aux traces de doigts et s’harmonise avec une large gamme de styles de cuisine.

• Installation encastrée affleurante – conçu pour une installation encastrée dans les armoires afin de créer un aspect intégré et sans rupture.

• Four électrique – le chauffage électrique offre un contrôle précis de la température et une répartition uniforme de la chaleur pour la cuisson et le rôtissage.

• Multiples positions de grilles – une configuration flexible des grilles permet d’accueillir aussi bien de hauts faitouts que plusieurs plaques à biscuits.

• Accessoires inclus – livré avec trois grilles de four, une lèchefrite et une sonde de température pour prendre en charge diverses tâches de cuisson dès la première utilisation.

• Raccordement 240/208 V, 30 A – un raccordement électrique fixe alimente les éléments chauffants haute performance du four.

• Accès latéral compatible ADA (selon l’armoire) – la porte à ouverture latérale et les commandes accessibles peuvent améliorer l’accessibilité lorsqu’elles sont installées à une hauteur appropriée.