Bosch

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• Design de la série Benchmark® – le style haut de gamme Bosch Benchmark® s’harmonise avec les autres appareils Benchmark® pour un aspect de cuisine intégré et sophistiqué.

• Panneau de commande TFT couleur avec boutons SteelTouch™ – écran couleur haute résolution et commandes capacitives SteelTouch™ facilitant la lecture des réglages et la sélection des modes d’une simple pression.

• Cycle d’auto-nettoyage EcoClean™ de 2 heures – puissant système d’auto-nettoyage qui réduit les résidus incrustés en environ deux heures, limitant le récurage et faisant gagner du temps.

• Véritable convection européenne dans les deux cavités – un troisième élément chauffant entoure le ventilateur de convection pour faire circuler l’air chaud de manière homogène et assurer une cuisson et une rôtisserie régulières sur chaque niveau.

• Mode Convection Multi-niveaux (Convection Pro) – flux d’air et répartition de la chaleur optimisés permettant une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux à la fois, idéal pour les biscuits, pâtisseries et cuissons en grande quantité.

• Mode EcoChef – utilise la chaleur résiduelle dans la cavité du four pour terminer la cuisson, contribuant à réduire la consommation d’énergie tout en assurant des résultats complets.

• Portes à ouverture latérale avec charnière à droite – conception de porte latérale offrant un accès ergonomique aux cavités du four, réduisant la nécessité de se pencher au-dessus d’une porte chaude et facilitant la manipulation de plats lourds.

• Configuration de four mural double – deux fours pleine grandeur offrent une capacité totale de 9,2 pi³ (4,6 pi³ chacun), vous permettant de cuire plusieurs plats à des températures différentes simultanément.

• Conçu pour une installation affleurante – s’installe parfaitement à fleur des armoires environnantes pour une apparence encastrée et intégrée dans les cuisines modernes.

• Dimensions de découpe compatibles – s’adapte à la plupart des découpes de fours muraux de 30" des concurrents, simplifiant les remplacements et les rénovations.

• 14 modes de cuisson spécialisés dans les deux cavités – inclut Cuisson traditionnelle, Rôtissage, Maintien au chaud, Levée (pousse), Pizza, Cuisson par convection, Rôtissage par convection, Gril par convection, Convection multi-niveaux, et plus encore pour une grande polyvalence.

• Programmes de cuisson personnalisés – modes dédiés tels que Surgelés sans préchauffage, Pizza, Tarte, Maintien au chaud et Levée (pousse) optimisent les résultats pour des aliments spécifiques avec un minimum de réglages.

• Fonction Préchauffage rapide – réduit le temps de préchauffage afin que le four atteigne plus rapidement la température souhaitée, accélérant la préparation des repas.

• Conversion de température pour la convection – convertit automatiquement les températures de cuisson traditionnelles en réglages pour la convection, éliminant les approximations lors de l’adaptation de recettes à la convection.

• Sonde de température de viande AutoProbe – surveille la température interne des viandes et rôtis, vous aidant à atteindre une cuisson précise (saignant, à point, bien cuit) sans vérifications constantes.

• Grille télescopique (four supérieur) – grille à extension totale glissant en douceur sur roulements à billes, permettant un accès sûr et facile aux plats lourds sans devoir atteindre profondément dans le four chaud.

• Six grilles de four au total incluses – plusieurs grilles standard plus une grille télescopique offrent un positionnement flexible pour la cuisson et la pâtisserie sur plusieurs niveaux.

• Élément de gril encastré à 8 passes – grand gril encastré augmentant l’espace utile de la cavité tout en fournissant une chaleur supérieure intense et uniforme pour griller et gratiner.

• Gril variable (fort/faible) – intensité de gril réglable permettant d’ajuster la chaleur supérieure pour un brunissage délicat ou une saisie puissante.

• Mode Pizza – imite la chaleur intense d’un four à pizza en combinant éléments supérieur et inférieur avec ventilateur de convection pour des croûtes croustillantes et des garnitures bien fondues.

• Mode Levée de pâte – maintient une chaleur douce et constante idéale pour la levée du pain et des pâtes, améliorant le volume et la texture.

• Réglages Maintien au chaud – gardent les plats cuits à température de service sans surcuisson, pratique pour recevoir ou pour des horaires de repas décalés.

• Mode Sabbat avec certification Star-K – mode de fonctionnement spécialisé et certification Star-K permettant de respecter les exigences de cuisson liées au Sabbat et aux prescriptions religieuses.

• Large plage de températures – prend en charge les basses températures pour le maintien au chaud et la levée jusqu’aux températures élevées pour le rôtissage et le gril, couvrant une grande variété de recettes.

• Deux lampes halogènes par cavité – éclairage intérieur puissant dans chaque four facilitant la surveillance des aliments à travers la vitre sans ouvrir la porte.

• Fenêtres d’observation extra-larges – portes vitrées surdimensionnées offrant une vue dégagée sur les plats en cours de cuisson, permettant de vérifier la cuisson d’un coup d’œil.

• Minuterie numérique avec durée de cuisson et départ différé – vous permet de programmer la durée de cuisson et l’heure de départ pour que les repas soient prêts quand vous l’êtes.

• Affichage numérique de la température et horloge – indications claires de la température actuelle, de la température réglée et de l’heure pour un contrôle précis.

• Verrouillage des commandes (sécurité enfants) – désactive le panneau de commande pour éviter les modifications accidentelles ou non autorisées, améliorant la sécurité autour des enfants.

• Verrouillage électronique des portes pendant l’auto-nettoyage – verrouille automatiquement les portes pendant les cycles d’auto-nettoyage pour empêcher l’ouverture lorsque le four est à haute température.

• Fonction d’arrêt de sécurité – éteint automatiquement le four après une durée prédéfinie, ajoutant une protection supplémentaire si le four est laissé allumé par inadvertance.

• Intérieur auto-nettoyant – cycle d’auto-nettoyage à haute température réduisant les éclaboussures et débordements en cendres, ce qui facilite le nettoyage de la cavité.

• Élément de cuisson dissimulé – élément chauffant inférieur caché créant un fond de four lisse plus facile à essuyer et à nettoyer.

• Finition extérieure en acier inoxydable – acier inoxydable durable et contemporain résistant à la corrosion et s’harmonisant avec les autres appareils en inox.

• Poignées de style barre – poignées robustes et contemporaines offrant une prise en main confortable et complétant la quincaillerie moderne des armoires.

• Alimentation électrique – chauffage électrique offrant un contrôle précis de la température et une répartition uniforme de la chaleur sans besoin de conduites de gaz.

• Puissance totale de 9 200 W – puissance élevée permettant un préchauffage rapide, un gril performant et une cuisson régulière à haute température.

• Raccordement standard 240/208 V, 60 Hz, 40 A – conçu pour les circuits électriques typiques des fours muraux nord-américains, simplifiant la planification électrique.

• Plat à gril inclus (four supérieur) – plat dédié pour le gril recueillant les jus de cuisson et favorisant un gril plus propre et plus sain.

• Plage de températures certifiée Star-K (100°F–450°F) – prend en charge des températures spécifiques pour la cuisson du Sabbat et des fêtes religieuses.

• Fonctionnement sans Wi-Fi – conception traditionnelle non connectée convenant aux utilisateurs qui préfèrent des commandes simples et locales sans application ni configuration réseau.

• Garantie limitée de 1 an sur les pièces et la main-d’œuvre – couverture offerte par le fabricant apportant une tranquillité d’esprit contre les défauts de matériaux et de fabrication.