Cafe

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• Connectivité WiFi SmartHQ™ – le WiFi intégré vous permet de démarrer, d’arrêter et de surveiller le four à distance, de recevoir des notifications et d’accéder à des modes de cuisson avancés via l’application SmartHQ.

• Friture à air sans préchauffage – faites frire à l’air directement dans le four sans préchauffage, paniers ni plaques spéciales, pour des résultats plus rapides et plus croustillants avec moins d’huile.

• Vraie convection avec air inversé – le ventilateur et le système de chauffage font circuler l’air dans plusieurs directions pour une cuisson et une rôtisserie uniformes sur plusieurs grilles.

• Modes de cuisson de précision – des modes de cuisson guidés et basés sur des capteurs ajustent automatiquement le temps et la température pour offrir des résultats constants de qualité restaurant.

• Sonde de température de précision – surveille la température interne des aliments afin que vous puissiez cuire viandes et rôtis au degré de cuisson souhaité sans ouvrir la porte du four.

• Four traiteur – grande capacité de 5,7 à 5,75 pi³ pouvant accueillir des plats traiteur pleine grandeur et plusieurs plats à la fois, idéale pour recevoir et pour les repas de fête.

• Mode Shabbos amélioré (certifié OU/CRC) – fonctionne avec le Shabbos Keeper en option pour répondre aux exigences strictes d’utilisation pendant le sabbat tout en maintenant les fonctionnalités du four.

• Chef Connect – synchronise les appareils Café compatibles afin que les éclairages, horloges et autres fonctions travaillent ensemble pour une expérience de cuisine coordonnée.

• Technologie Scan-to-Cook – vous permet de scanner certains aliments emballés avec votre smartphone pour envoyer automatiquement les réglages de four recommandés à la cuisinière.

• Compatibilité avec le contrôle vocal – s’intègre à Amazon Alexa, The Google Assistant, Sonos, IFTTT, Innit, DiGiorno et Fresco pour un contrôle mains libres et une automatisation de la maison intelligente.

• Table de cuisson polyvalente de style commercial – six brûleurs à gaz scellés offrent une large plage de puissance pour tout, du mijotage délicat à la saisie à feu vif.

• Brûleur Inspiral™ pour une meilleure répartition de la chaleur – conception de brûleur exclusive à l’industrie qui fait tourbillonner la flamme sous les ustensiles de cuisson pour répartir la chaleur uniformément du centre vers les bords.

• Brûleur de puissance multi-anneaux de 21 000 BTU – le brûleur avant gauche offre plusieurs anneaux de flamme sur un seul brûleur pour une ébullition rapide ou un contrôle précis à feu doux.

• Deux brûleurs Power Boil à haute puissance de 18 000 BTU – portent rapidement de grands volumes d’eau à ébullition et fournissent une chaleur intense pour le sauté et la saisie.

• Brûleurs centraux dédiés de 12 000 BTU (avant et arrière) – fournissent une chaleur moyenne équilibrée idéale pour la cuisson quotidienne et les grandes plaques ou poêles.

• Brûleur avant droit de 10 000 BTU – offre une chaleur moyenne polyvalente pour les sauces, les légumes et les accompagnements.

• Six brûleurs à gaz scellés – la conception scellée aide à contenir les déversements sur la surface de la table de cuisson pour un nettoyage plus facile et une sécurité accrue.

• Grilles continues robustes en fonte – des grilles durables de style restaurant vous permettent de faire glisser facilement les lourdes casseroles et poêles sur la table de cuisson.

• Surface de table de cuisson à grilles standard – la disposition traditionnelle des grilles de brûleurs offre un espacement et un support familiers et faciles à utiliser.

• Performance biénergie – table de cuisson à gaz associée à un four électrique à vraie convection 240 V pour combiner cuisson au four précise et brûleurs à gaz réactifs.

• Allumage électronique avec rallumage automatique – rallume automatiquement les brûleurs si la flamme s’éteint, maintenant une chaleur constante et la sécurité.

• Autonettoyage avec option nettoyage à la vapeur – choisissez un cycle d’autonettoyage à haute température ou un nettoyage à la vapeur plus doux pour détacher les salissures légères et les essuyer rapidement.

• Autonettoyage automatique avec verrouillage de porte – verrouille la porte du four pendant les cycles d’autonettoyage et affiche le temps de refroidissement pour plus de sécurité et de commodité.

• Option de nettoyage différé – programmez le cycle d’autonettoyage pour qu’il se lance plus tard, au moment qui convient à votre emploi du temps.

• Élément de cuisson dissimulé – l’élément chauffant inférieur dissimulé crée un fond de four lisse plus facile à nettoyer.

• Élément de gril à 8 passes – grand gril puissant couvrant une plus grande surface pour un brunissage et une saisie uniformes.

• Vraie cuisson par convection de style européen – plusieurs éléments chauffants et un ventilateur travaillent ensemble pour une cuisson et une rôtisserie plus rapides et plus homogènes.

• Modes de convection multiples – comprend Convection Bake, Convection Broil et Convection Roast pour optimiser la circulation de l’air et la chaleur selon les méthodes de cuisson.

• Fonctions de cuisson et de gril standard – réglages traditionnels de cuisson et de gril dans le four pour la cuisine quotidienne et pour gratiner les plats.

• Mode levée – maintient de basses températures stables idéales pour la levée des pâtes à pain et autres recettes à base de levure.

• Mode maintien au chaud – garde les plats cuits à température de service sans surcuisson, idéal pour recevoir ou pour des heures de repas décalées.

• Mode sonde de température du four – fonctionne avec la sonde fournie pour afficher la température interne des aliments et signaler lorsque la température cible est atteinte.

• Trois grilles de four autonettoyantes – comprend une grille coulissante et deux grilles plates pouvant rester dans le four pendant les cycles d’autonettoyage.

• Cinq positions de grille – placement flexible des grilles pour accueillir de grands rôtis, plusieurs plaques de cuisson ou des plats superposés.

• Grande fenêtre de four Big Clear View – grande vitre permettant de vérifier la progression de la cuisson sans ouvrir la porte et perdre de chaleur.

• Commandes numériques frontales avec affichage LCD – affichage facile à lire et commandes frontales offrant un accès rapide aux modes du four et aux minuteries.

• Signal sonore de préchauffage – un signal sonore vous avertit lorsque le four atteint la température réglée afin que vous puissiez enfourner au bon moment.

• Minuterie et horloge électroniques – minuterie intégrée et horloge synchronisée pour suivre précisément les temps de cuisson.

• Arrêt automatique du four – éteint automatiquement le four après une durée prédéfinie pour plus de sécurité et des économies d’énergie.

• Témoin lumineux « four en marche » – indicateur visuel confirmant que le four fonctionne afin d’éviter toute surchauffe accidentelle.

• Commande du four à distance – démarrez, arrêtez et ajustez les réglages du four depuis votre smartphone lorsqu’il est connecté en WiFi.

• Notifications à distance – recevez des alertes sur votre appareil mobile pour la fin du préchauffage, la fin de la minuterie et d’autres événements clés.

• Fonctions de sonde à viande via l’application – surveillez la température de la sonde et la progression de la cuisson via l’application SmartHQ pour des résultats plus précis.

• Fonctions de commande vocale – utilisez des assistants vocaux compatibles pour modifier les températures, régler les minuteries et contrôler les principales fonctions du four sans les mains.

• Minuteries pour tous les modes du four – des minuteries intégrées peuvent être utilisées avec n’importe quel mode de cuisson pour éviter la surcuisson.

• Fonction verrouillage enfant – désactive les commandes du four pour aider à prévenir toute utilisation ou modification involontaire par les enfants.

• Mode Sabbat – modifie certaines fonctions et certains affichages du four pour se conformer aux exigences d’observance du sabbat.

• Éléments de conception adaptés ADA – commandes frontales et affichages clairs pour un accès et une visibilité facilités pour de nombreux utilisateurs.

• Finition Blanc Mat avec poignée et manettes bronze brossé – apparence haut de gamme et design qui s’harmonise avec les ensembles de cuisine Café.

• Manifold assorti à la couleur avec commande LCD – panneau de commande intégré et coordonné en couleur pour un aspect homogène de style professionnel.

• Conception de cuisinière de style professionnel – manettes robustes, grilles lourdes et style commercial pour un look inspiré des cuisines de chef à la maison.

• Manettes compatibles lave-vaisselle – manettes de commande amovibles pouvant être nettoyées au lave-vaisselle pour un entretien facile.

• Grilles de brûleurs lourdes en fonte – construction robuste supportant des ustensiles lourds et résistant à la déformation dans le temps.

• Surface de table de cuisson en porcelaine émaillée grise – surface durable et facile à nettoyer qui résiste aux taches et à la décoloration dues aux éclaboussures quotidiennes.

• Installation autoportante – s’adapte aux ouvertures standard de 36" pour cuisinière et peut être installée entre deux armoires ou en bout de rangée.

• Système de nivellement à quatre points – pieds réglables permettant de mettre la cuisinière de niveau pour une cuisson uniforme et un ajustement affleurant avec les comptoirs.

• Convertible au propane (LP) – peut être convertie du gaz naturel au propane liquide avec un kit de conversion approprié (vendu séparément).

• Alimentation du four électrique 240 V – permet un préchauffage rapide et une performance de cuisson électrique forte et constante.

• Configuration à four simple – maximise l’espace utile du four pour les gros rôtis, les plaques de cuisson et les repas multi-plats.

• Verrou de sécurité de porte intégré pendant l’autonettoyage – verrouille automatiquement la porte pendant les cycles de nettoyage à haute température pour empêcher toute ouverture accidentelle.