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Garantie du fabricant: 2 ans
Modèle canadien: ZHP304ETVSS
UPC canadien: 084691930563
EAN: 0084691930563
| Spécification | Valeur |
|---|---|
| Marque | Monogram |
| Modèle | ZHP304ETVSS |
| Type de produit | Cuisinière professionnelle à induction 30" / cuisinière électrique autoportante |
| Type de cuisinière | Style professionnel, four simple |
| Type de combustible | Électrique |
| Type de surface de cuisson | 4 éléments à induction, surface vitrocéramique lisse |
| Apparence de la couleur | Acier inoxydable |
| Type de poignée | Poignée professionnelle avec accents en laiton |
| Couleur de la poignée | Acier inoxydable |
| Type de panneau de porte | Verre |
| Socle (plinthe) | Inclus |
| Conforme ADA | Oui |
| Homologué pour l’extérieur | Non |
| Capacité | |
| Capacité du four | 5,3 pi³ |
| Dimensions globales | |
| Largeur totale | 29,875 po |
| Hauteur totale | 35,4375 po |
| Profondeur totale | 28,5 po |
| Profondeur (arrondie par certains détaillants) | Env. 31,13 po incluant la poignée |
| Profondeur avec la porte ouverte à 90° | 48,25 po |
| Largeur d’encastrement de l’appareil | 30 po |
| Dimensions de découpe / d’installation | |
| Largeur de l’armoire | 30 po |
| Largeur de découpe | 30 po |
| Hauteur de découpe | 36,94 po (nominale) |
| Hauteur jusqu’à la surface de cuisson | 35 7/16 po à 36 3/4 po (pieds réglables) |
| Hauteur avec pieds entièrement déployés (max.) | 37,5 po |
| Intérieur du four | |
| Dimensions intérieures du four (L x H x P) – spéc. US | 26-1/8 po x 16-1/4 po x 21-3/4 po |
| Dimensions intérieures du four (L x H x P) – spéc. CA | 28-1/4 po x 16-3/8 po x 19 po |
| Nombre total de positions de grille | 5 |
| Caractéristiques des grilles du four | 3 grilles de four autonettoyantes, dont une grille à extension complète; grille de rôtissage par convection incluse |
| Lumière intérieure du four | 6 lampes halogènes blanches |
| Poids | |
| Poids net | 311 lb |
| Poids d’expédition approximatif | 367 lb |
| Électricité / caractéristiques électriques | |
| Exigences électriques | 240 V c.a. / 208 V c.a., 60 Hz |
| Disjoncteur minimal | 40 A |
| Puissance de cuisson (bake) | 2700 W |
| Puissance de convection | 2500 W |
| Puissance du gril (broil) | 4000 W |
| Éléments de la table de cuisson | |
| Nombre d’éléments / brûleurs | 4 éléments à induction |
| Élément – avant droit | 11 po, 3700 W |
| Élément – avant gauche | 7 po, 2500 W |
| Élément – arrière gauche | 7 po, 2500 W, avec réglage Maintien au chaud |
| Élément – arrière droit | 6 po, 1800 W, avec réglage Fonte |
| Surface de la table de cuisson | Verre / dessus en verre |
| Caractéristiques de la table de cuisson | Témoin lumineux – surface chaude; affichage numérique; verrouillage des commandes; capteur de présence de casserole; capteur de taille de casserole; réglage Fonte; Maintien au chaud; brûleurs synchronisés; bouton Tout arrêt |
| Témoins de surface chaude | 4 |
| Témoins lumineux « élément en marche » | 4 |
| Fonctions du four et modes de cuisson | |
| Technologie de cuisson | Convection, véritable convection européenne, convection à flux d’air inversé |
| Caractéristiques du four | Élément de cuisson (bake) à 8 passes; élément de gril (broil) à 8 passes; élément de cuisson dissimulé; autonettoyage; nettoyage à la vapeur |
| Modes de cuisson du four | Cuisson par convection sur plusieurs grilles; gril par convection Hi/Lo; rôtissage par convection; friture à air chaud; modes de cuisson de précision; levée (proof); maintien au chaud |
| Friteuse à air | Oui (mode friture à air chaud) |
| Cuisson par convection | Oui |
| Verrou de porte pour four autonettoyant | Automatique |
| Méthode de nettoyage du four | Autonettoyage et nettoyage à la vapeur |
| Commandes et connectivité | |
| Type de commande | Écran tactile articulé de 7 po; commandes électroniques tactiles coulissantes; commandes frontales |
| Fonctions des commandes du four | Arrêt automatique après 12 heures; signal sonore de préchauffage; conversion automatique de recettes; fonction de verrouillage des commandes; temps de cuisson; programmation en °C ou °F; nettoyage différé; départ différé; marche/arrêt de la lumière du four; commande à distance; durée du cycle d’autonettoyage; durée du cycle de nettoyage à la vapeur; sonde de température; minuterie |
| Type d’affichage | Écran tactile LCD numérique |
| Connectivité Wi-Fi | Wi-Fi intégré |
| Fonctionnalités connectées | Application SmartHQ; Amazon Alexa; Google Home; Innit; Bluetooth Chef Connect |
| Compatible maison intelligente | Oui |
| Caméra dans le four (certains marchés) | Oui (indiqué sur la spécification canadienne) |
| Éclairage | |
| Éclairage intérieur du four | 6 lampes halogènes blanches |
| Éclairage de façade / de tâche | Éclairage de tâche personnalisable à DEL sur la façade (intensité réglable, couleur changeante) |
| Accessoires | |
| Accessoires inclus | Trousse de nettoyage pour la table de cuisson; grille de rôtissage par convection; 3 grilles de four autonettoyantes |
| Accessoires optionnels | Sonde de cuisson de précision JXPROBE1; ensemble panier et plateau pour friture à air PM48X120; poêle intelligente Hestan Cue WB32X32079 |
| Certifications et autres | |
| Certifié ADA® | Oui |
| Homologué pour usage commercial | Non |
| Nombre de fours | 1 |
| Style | Four simple, cuisinière autoportante / encastrable à apparence professionnelle |
| Garantie du fabricant (É.-U. et CA) | Garantie limitée de 2 ans pièces et main-d’œuvre sur l’appareil complet; garantie à vie limitée sur les grilles du four (lorsque spécifié) |