La hotte murale professionnelle ThermadorPH48GWS associe des performances de niveau commercial à un style raffiné dans un design en acier inoxydable de 48 pouces conçu pour les cuisiniers domestiques les plus exigeants. Avec une largeur légèrement inférieure à 48 pouces, elle offre une couverture généreuse au‑dessus des grandes cuisinières et tables de cuisson, capturant fumée, vapeur et graisse d’un bord à l’autre afin que le reste de votre cuisine reste plus frais et plus propre. Ce qui distingue vraiment cette hotte, c’est sa fonctionnalité intelligente et connectée : l’appareil est compatible Wi‑Fi et fonctionne avec l’application Home Connect®, ce qui vous permet de surveiller et de contrôler à distance les vitesses du ventilateur et l’éclairage, de recevoir des notifications lorsqu’il est temps de nettoyer les filtres à graisse et d’intégrer la hotte à des écosystèmes de maison intelligente compatibles pour une expérience culinaire plus fluide. Un autre atout majeur est la fonction Hood Sync lorsqu’elle est associée à certaines tables de cuisson à induction Freedom® et Liberty®, permettant à la table de cuisson et à la hotte de communiquer afin que l’éclairage de travail et la ventilation puissent s’activer et s’ajuster automatiquement pendant que vous cuisinez, réduisant ainsi le besoin de réglages manuels et contribuant à maintenir une qualité d’air idéale pendant que vous vous concentrez sur vos recettes. Pour plus de commodité et une polyvalence digne d’un restaurant, la PH48GWS intègre de puissantes lampes chauffantes infrarouges de chaque côté de la hotte, maintenant les plats terminés au chaud jusqu’au moment de servir sans les surcuire, ce qui est particulièrement utile lors de réceptions ou de la préparation de repas à plusieurs services. À l’intérieur, un système Powerfully Quiet® accepte votre choix de moteurs intégrés, en ligne ou déportés (vendus séparément), vous permettant d’adapter l’installation pour obtenir une forte performance de ventilation tout en minimisant le bruit dans la cuisine. Quatre vitesses de ventilation distinctes, combinées au mode automatique et à l’arrêt différé de 10 minutes, garantissent que la hotte peut monter en puissance pour gérer les cuissons à feu vif puis continuer à éliminer les odeurs persistantes après l’extinction des brûleurs. Un éclairage LED puissant à niveaux multiples inonde la surface de cuisson d’une lumière nette et uniforme, tandis que le panneau de commande électronique tactile et épuré rend l’utilisation intuitive et facile à nettoyer. Dotée de filtres à chicanes en acier inoxydable compatibles lave‑vaisselle et d’un style professionnel assorti aux cuisinières et tables de cuisson Thermador, la PH48GWS offre un mélange haut de gamme de technologie, de performance et de design qui rehausse à la fois l’esthétique et la fonctionnalité de toute cuisine de prestige.
• Expérience connectée Thermador par Home Connect™ – système compatible Wi‑Fi permettant la surveillance et le contrôle à distance de la vitesse du ventilateur et de l’éclairage, ainsi que l’envoi de notifications de nettoyage du filtre à graisse via l’application Home Connect et la compatibilité avec certains services de maison intelligente.
• Commande via l’application Home Connect® – démarrez, arrêtez et réglez les paramètres de la hotte depuis votre smartphone ou votre tablette, recevez des alertes de maintenance et personnalisez vos préférences pour une expérience de ventilation plus individualisée.
• Synchronisation de la hotte avec les tables de cuisson Freedom® et Liberty® – permet une communication bidirectionnelle afin que les tables de cuisson à induction Thermador compatibles puissent allumer automatiquement l’éclairage de travail et la ventilation au début de la cuisson, puis les ajuster selon les besoins.
• Système Powerfully Quiet® – accepte des moteurs intégrés, en ligne ou déportés (vendus séparément) afin de personnaliser l’installation pour une forte performance de ventilation tout en minimisant le bruit dans la cuisine.
• Design Thermador Professional Series – s’harmonise avec les cuisinières et tables de cuisson Thermador Pro pour compléter un ensemble de cuisson cohérent, inspiré du milieu professionnel.
• Hotte murale professionnelle de 48" – large auvent de 47 15/16" de largeur avec une profondeur de 27" qui s’étend au‑dessus des brûleurs avant pour mieux capter fumée, vapeur et graisse des cuisinières et tables de cuisson à haut rendement.
• 4 vitesses de ventilation – vous permet de sélectionner le niveau de débit d’air idéal pour mijoter, faire sauter ou saisir à feu vif, en équilibrant puissance d’aspiration, bruit et consommation d’énergie.
• Mode de ventilation automatique – ajuste la vitesse du ventilateur en fonction de l’activité de cuisson, augmentant la puissance lors des cuissons intenses et la réduisant lorsque les conditions se normalisent, pour un fonctionnement mains libres.
• Fonction arrêt différé – maintient le ventilateur en marche pendant environ 10 minutes après la fin de la cuisson pour éliminer les odeurs et la vapeur résiduelles, puis éteint automatiquement la hotte.
• Éclairage DEL à niveaux multiples – des DEL vives et écoénergétiques offrent un éclairage intense et uniforme de la surface de cuisson, de l’entrée au dessert.
• Luminosité des DEL réglable – plusieurs niveaux d’éclairage (et réglage fin via l’application sur certaines configurations) vous permettent de choisir entre un éclairage de travail complet et une lumière ambiante plus douce.
• Lampes chauffantes infrarouges – des lampes chauffantes intégrées de chaque côté de la hotte maintiennent les plats cuits au chaud jusqu’au service, idéales pour les repas à plusieurs services et les réceptions.
• Commande indépendante des lampes chauffantes gauche/droite – vous permet de garder les aliments au chaud d’un seul côté tout en laissant l’autre côté éteint, pour plus de flexibilité et une meilleure efficacité énergétique.
• Panneau de commande tactile électronique élégant – commandes tactiles lisses et rétroéclairées, intuitives à utiliser et faciles à nettoyer, sans boutons saillants.
• Commande à distance (en option) – compatible avec un panneau de commande à distance accessoire pour actionner le ventilateur et l’éclairage depuis un endroit plus pratique.
• Filtres à chicanes de style professionnel en acier inoxydable – chicanes robustes, compatibles lave‑vaisselle, qui captent efficacement la graisse et la dirigent vers le bac de récupération, adaptées à une cuisson fréquente à haute température.
• Système de collecte de graisse dans la hotte – chicanes imbriquées et bac de récupération intégré qui aident à empêcher la graisse de goutter sur votre table de cuisson, vos armoires ou vos aliments.
• Témoin lumineux de vérification du filtre – un indicateur s’allume après un nombre défini d’heures de fonctionnement pour vous rappeler qu’il est temps de nettoyer les filtres à graisse, contribuant ainsi au maintien des performances.
• Filtres compatibles lave‑vaisselle – les filtres à chicanes en acier inoxydable peuvent être retirés et placés directement dans le lave‑vaisselle pour un nettoyage rapide et en profondeur.
• Commande du ventilateur à 4 niveaux – sélection de vitesse à réglage fin pour adapter précisément la ventilation à l’intensité de la cuisson, réduisant le bruit et la consommation d’énergie inutiles.
• Zone de captation de 27" de profondeur – conception de hotte extra‑profonde améliorant la captation de la fumée et de la vapeur montantes provenant des brûleurs avant et des grands ustensiles de cuisson.
• Options de moteur flexibles – prend en charge des moteurs intégrés, en ligne et déportés avec plusieurs débits CFM (vendus séparément) afin de répondre aux exigences locales et aux besoins de performance.
• Conduit rond de 10" par le haut ou l’arrière – offre des options de sortie verticale ou horizontale avec un conduit rond de 10", simplifiant la planification dans les constructions neuves ou les rénovations.
• Configuration de ventilation à conduit – évacue l’air vers l’extérieur pour éliminer chaleur, humidité, odeurs et graisse en suspension de l’environnement de la cuisine.
• Style d’installation encastré – conçu pour une installation murale professionnelle, souvent associé à des cache‑conduits en option pour un aspect fini et intégré.
• Accessoires de cache‑conduit en option – compatible avec des cache‑conduits de 6" et télescopiques de 20" à 54" de hauteur (vendus séparément) pour dissimuler la gaine et s’adapter à la hauteur du plafond.
• Accessoires de moteur et de toit/mur en option – prend en charge une gamme de moteurs Thermador, plaques de toit, chapeaux muraux et sorties de toit pour adapter le débit d’air et le trajet d’évacuation.
• Conseils et notifications Home Connect – l’application peut fournir des conseils d’utilisation, des rappels de nettoyage des filtres et des notifications d’état pour vous aider à tirer le meilleur parti de la hotte.
• Curseur de lumière 0–100 % via l’application (lorsque pris en charge) – permet un réglage très précis de l’intensité de l’éclairage de la hotte depuis votre appareil mobile pour une ambiance personnalisée.
• Hauteur totale de hotte de 18" – profil vertical imposant offrant un look professionnel tout en s’adaptant à de nombreuses hauteurs de plafond standard.
• Hauteur de montage recommandée de 30" – conçue pour être installée à environ 30" au‑dessus de la surface de cuisson pour une efficacité de captation et une sécurité optimales.
• Construction en acier inoxydable – finition inox durable et résistante à la corrosion, qui résiste à la décoloration due à la chaleur et est facile à nettoyer.
• Fonctionnement 120 V, 60 Hz – exigences électriques nord‑américaines standard simplifiant l’installation dans la plupart des cuisines.
• Clapet rond de 10" inclus – clapet antiretour intégré qui aide à empêcher l’air extérieur de pénétrer dans la maison lorsque la hotte n’est pas utilisée.
• Garantie limitée de deux ans sur les pièces et la main‑d’œuvre – offre une tranquillité d’esprit accrue et l’assistance Thermador après l’achat.
Garantie du fabricant: 2 ans
Modèle canadien: PH48GWS
UPC canadien: 825225931553
EAN: 0825225931553
Compatible Wi-Fi pour une expérience entièrement connectée
PH48GWS - Compatible Wi-Fi pour une expérience entièrement connectée
La connectivité Wi-Fi permet la surveillance et le contrôle à distance de l'éclairage et de la vitesse du ventilateur, la notification du nettoyage du filtre à graisse via l'application Home Connect, et fonctionne avec les appareils et services domotiques comme Amazon Alexa.
Synchronisation de la hotte lorsqu'elle est associée aux plaques de cuisson Freedom® et Liberty®
PH48GWS - Synchronisation de la hotte lorsqu'elle est associée aux plaques de cuisson Freedom® et Liberty®
La communication est essentielle : c’est pourquoi les plaques de cuisson à induction Freedom® et Liberty® et leurs hottes assorties ont été conçues pour une utilisation optimale. La plaque et la hotte communiquent entre elles afin de synchroniser l’allumage de l’éclairage et de la ventilation lorsque la plaque est en marche. La fonction Hood Sync entre la ventilation et la plaque de cuisson est disponible uniquement sur les plaques de cuisson Thermador Freedom® et Liberty® équipées de Home Connect®.
La lampe chauffante maintient les aliments au chaud.
PH48GWS - La lampe chauffante maintient les aliments au chaud.
Maintenez les aliments au chaud jusqu'au moment de servir grâce aux lampes chauffantes infrarouges situées de part et d'autre de la hotte. Ces lampes peuvent également être utilisées indépendamment l'une de l'autre.
4 vitesses de ventilation pour une circulation d'air optimale dans toutes les situations de cuisson.
PH48GWS - 4 vitesses de ventilation pour une circulation d'air optimale dans toutes les situations de cuisson.
Les hottes Thermador peuvent gérer une cuisson à haute puissance dans toutes les situations grâce à leurs 4 vitesses de ventilation, vous permettant de choisir le niveau de puissance idéal pour aspirer l'air et filtrer les contaminants.
Conçu pour compléter le système de cuisson ultime avec les gammes Thermador
PH48GWS - Conçu pour compléter le système de cuisson ultime avec les gammes Thermador
Les hottes murales Pro Grand® ajoutent une touche audacieuse et distincte à votre cuisine et sont conçues pour compléter le système de cuisson ultime - 27" de profondeur, un compagnon parfait pour les cuisinières professionnelles Pro Grand®.
Les filtres à chicanes de type commercial sont conçus pour une cuisson intensive à haute température.
PH48GWS - Les filtres à chicanes de type commercial sont conçus pour une cuisson intensive à haute température.
Les filtres à chicanes de type professionnel sont robustes et conçus pour une utilisation intensive à haute température. Le système de filtration utilise des chicanes imbriquées qui capturent efficacement les graisses et les recueillent dans le bac à graisse intégré, empêchant ainsi les projections sur votre cuisinière, vos placards et vos aliments.