Le four mural à vapeur combiné intelligent encastrable SharpSSC2489GS offre une polyvalence professionnelle dans une niche compacte de 24", vous donnant la puissance de trois fours en un seul appareil élégant. Derrière son design moderne en acier inoxydable et verre noir se trouve une cavité à convection de 1,1 pi³, étonnamment spacieuse pour les repas quotidiens en famille, qu’il s’agisse d’un rôti entier avec légumes ou de plusieurs plaques de biscuits. Ce qui distingue vraiment ce modèle, c’est sa technologie innovante de vapeur surchauffée, qui peut atteindre jusqu’à 485 °F pour dorer et croustiller les aliments en utilisant uniquement la vapeur. Vous pouvez ainsi obtenir des finitions dorées et caramélisées sur les viandes, les gratins et les plats au four tout en gardant l’intérieur tendre et juteux, un avantage de performance que de nombreux fours muraux traditionnels ne peuvent tout simplement pas égaler.
En tant que véritable four combiné, le SharpSSC2489GS associe harmonieusement vapeur surchauffée, vapeur douce, chaleur rayonnante et convection, ce qui vous permet de cuire à la vapeur des légumes et des fruits de mer délicats jusqu’à 212 °F, puis de passer à la cuisson par convection ou à des modes combinés pour des pains artisanaux, des rôtis et des plats tout-en-un. Les fonctions dédiées Steam Bake et Bain-Marie facilitent la préparation de cheesecakes, crèmes et puddings onctueux sans avoir à manipuler de lourds plats remplis d’eau chaude, offrant ainsi aux pâtissiers amateurs un avantage digne d’un restaurant. Le design encastrable est tout aussi flexible : ce four de 24" peut être installé dans un mur, sous un plan de travail ou dans un îlot de cuisine sans nécessiter de kit de finition supplémentaire, et il fonctionne sur une alimentation standard de 120 V avec un réservoir d’eau amovible, de sorte qu’aucune plomberie spéciale ni installation sur paroi humide n’est requise.
L’utilisation au quotidien est simplifiée par un écran LCD lumineux avec navigation tactile intuitive, qui permet de choisir facilement parmi plusieurs modes de cuisson, d’ajuster les températures et de surveiller la progression d’un simple coup d’œil. À l’intérieur, la cavité antiadhésive et deux modes de nettoyage préréglés, dont un nettoyage à la vapeur et une option de stérilisation pour les bocaux et ustensiles, contribuent à rendre l’entretien rapide et peu contraignant. Avec sa largeur compacte, sa généreuse capacité de 1,1 pi³ et une combinaison unique de vapeur surchauffée, de convection et de modes de cuisson spécialisés, le SharpSSC2489GS s’impose comme un choix idéal pour les cuisines modernes qui recherchent des résultats haut de gamme, des options de cuisson plus saines et une polyvalence maximale dans un format encastrable plus réduit.
• Four à vapeur encastrable Sharp® Smart Combi – four mural 3‑en‑1 qui combine les technologies de vapeur, de vapeur surchauffée et de convection pour une cuisson polyvalente dans une seule unité encastrable de 24".
• Compatible avec Alexa* – permet le contrôle vocal mains libres pour démarrer, arrêter et ajuster les modes de cuisson et les températures à l’aide d’appareils compatibles avec Alexa.
• Technologie de vapeur surchauffée (jusqu’à 485 °F) – cuit avec de la vapeur à des températures de brunissage afin que les aliments soient croustillants et caramélisés à l’extérieur tout en restant tendres et juteux à l’intérieur.
• Véritable convection européenne – utilise un ventilateur et un élément chauffant pour faire circuler l’air chaud uniformément dans la cavité, assurant des résultats réguliers pour la cuisson et la rôtisserie.
• Fonction Air Fry (jusqu’à 485 °F) – offre des textures croustillantes de type “friture” avec peu ou pas d’huile ajoutée, éliminant le besoin d’une friteuse à air de comptoir séparée.
• Cuisson combinée 3‑en‑1 – propose des modes vapeur, vapeur surchauffée et convection sèche pouvant être utilisés séparément ou en combinaison pour griller, cuire, rôtir, réchauffer et plus encore.
• Fonction Cuisson vapeur (Steam Bake) – ajoute de l’humidité lors de la cuisson des pains et pâtisseries pour favoriser une meilleure levée, des intérieurs plus moelleux et des croûtes brillantes.
• Mode Bain‑Marie – cuit délicatement flans, cheesecakes et puddings à l’aide de vapeur, recréant un bain‑marie traditionnel sans manipuler de plats d’eau chaude.
• Mode Cuisson vapeur (Steam Cook) – cuit avec de la vapeur traditionnelle jusqu’à 212 °F, idéal pour les légumes délicats, les fruits de mer et les protéines maigres sans les dessécher.
• Mode Maintien au chaud vapeur (Steam Keep Warm) – maintient la température de service avec une vapeur douce afin que les gratins, légumes et accompagnements restent moelleux et prêts à servir.
• Mode Rafraîchir à la vapeur (Steam Refresh) – utilise la vapeur pour réchauffer les restes, en restaurant mieux l’humidité et la texture qu’un micro‑ondes standard ou un réchauffage au four sec.
• Mode Gril SuperSteam – grille les aliments à haute température avec de la vapeur surchauffée pour un brunissage et une saisie rapides tout en gardant l’intérieur moelleux.
• Mode Rôtissage SuperSteam – rôtit les viandes et la volaille entre 212 °F et 485 °F, produisant des extérieurs croustillants et dorés et des intérieurs juteux.
• Mode Cuisson par convection (Convection Bake) – utilise une chaleur sèche circulante pour cuire biscuits, gâteaux, pizzas et plats préparés avec des résultats homogènes sur plusieurs niveaux.
• Mode Levée à la vapeur (Steam Proof) – fournit un environnement à basse température et humide pour faire lever la pâte à pain et améliorer la levée et la texture.
• Neuf modes de cuisson spécialisés – offre un large éventail de combinaisons préréglées de vapeur, vapeur surchauffée et convection pour simplifier la cuisine quotidienne et les recettes gastronomiques.
• Capacité de four de 1,1 pi³ – accueille des rôtis, plusieurs plats à gratin ou deux plaques à biscuits dans un format compact de four mural de 24".
• Conception encastrable 24" – dimensionnée pour s’adapter aux découpes standard de fours muraux de 24 pouces, idéale pour les petites cuisines, les condos et les installations de four secondaire.
• Options d’installation flexibles – peut être installé dans un mur, sous un comptoir ou dans un îlot de cuisine sans nécessiter de kit de garniture supplémentaire.
• Aucune plomberie requise – utilise un réservoir d’eau amovible au lieu d’une arrivée d’eau fixe, simplifiant l’installation et permettant la pose sur des murs non humides.
• Réservoir d’eau amovible de 24 oz – réservoir facilement accessible offrant suffisamment d’eau pour une cuisson vapeur prolongée et simple à remplir et à nettoyer.
• Alimentation standard 120 V – se branche sur une prise domestique ordinaire, évitant le besoin d’un câblage spécial à haute tension.
• Écran LCD lumineux avec navigation tactile – écran couleur et commandes tactiles intuitives facilitent la sélection des modes, des températures et des temps de cuisson.
• Indication Wi‑Fi sur le panneau de commande – affiche l’état du réseau d’un coup d’œil, prenant en charge la connectivité intelligente et les mises à jour de fonctionnalités lorsque disponibles.
• Commandes tactiles couleur et boutons mécaniques – combine une navigation tactile moderne avec quatre boutons physiques pour un accès rapide aux fonctions clés.
• Système de convection hybride – fait circuler l’air chaud, la vapeur et la vapeur surchauffée à travers un système de conduits à registre pour une répartition uniforme de la chaleur depuis plusieurs directions.
• Cavité intérieure antiadhésive – intérieur de four gris moucheté aidant à prévenir l’adhérence des aliments et facilitant le nettoyage par simple essuyage.
• Lumière intérieure à incandescence – éclaire la cavité du four pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.
• Éclairage LED par paliers – améliore la visibilité à l’intérieur du four et offre un aspect haut de gamme lorsque la porte est ouverte.
• Deux modes de nettoyage préréglés – propose des cycles de nettoyage assistés par vapeur qui aident à détacher la graisse et les résidus cuits pour un essuyage manuel plus facile.
• Option Stérilisation – utilise de la vapeur à haute température pour contribuer à la désinfection d’articles tels que bocaux de mise en conserve, petites planches à découper, couvercles et ustensiles.
• Mode de nettoyage Détartrage – aide à éliminer les dépôts minéraux des composants internes de vapeur afin de maintenir les performances dans le temps.
• Nouveau mode Nettoyage du four – prépare et rafraîchit l’intérieur d’un four neuf avant la première utilisation.
• Mode Nettoyage vapeur du four – utilise la vapeur pour ramollir les éclaboussures et projections sur les parois de la cavité, réduisant l’effort de récurage.
• Bac récupérateur de gouttes de porte – recueille la condensation et les gouttes au bord de la porte pour aider à garder les meubles de cuisine et le sol environnants plus propres.
• Plats de cuisson/vapeur inclus – livré avec deux plats conçus pour la cuisson et la cuisson à la vapeur, augmentant la surface de cuisson utilisable.
• Grille de gril/broil incluse – prend en charge les fonctions de grillade et de cuisson au gril, positionnant les aliments plus près de la source de chaleur pour un meilleur brunissage.
• Extérieur en acier inoxydable et verre noir – finition moderne et haut de gamme qui s’harmonise avec un large éventail de styles de cuisine et d’autres appareils en acier inoxydable.
• Profondeur compacte et peu encombrante – profondeur d’armoire plus faible que celle de nombreux fours muraux traditionnels, ce qui le rend adapté aux espaces restreints ou aux rénovations.
• Conception de four mural électrique simple – fournit une chaleur électrique précise et uniforme sans nécessiter de conduites de gaz ni de modifications de ventilation.
• Nettoyage automatique avec assistance vapeur – combine vapeur et chaleur pour aider à décomposer les salissures légères, réduisant le recours à des produits chimiques agressifs.
• Garantie limitée de 1 an sur les pièces – offre une couverture du fabricant pour les composants contre les défauts de matériaux ou de fabrication.
• Garantie limitée de 1 an sur la main‑d’œuvre – couvre la main‑d’œuvre de service autorisée pour les réparations admissibles pendant la période initiale de possession.
• Idéal comme four principal ou secondaire – sa taille compacte et ses fonctions multiples le rendent adapté comme four principal dans les petites cuisines ou comme four complémentaire dans les grandes maisons.
\*La disponibilité des commandes vocales Alexa et les langues prises en charge peuvent varier selon la région.
Garantie du fabricant: 1 an
Modèle canadien: SSC2489GS
Similaire au modèle des États-Unis: SSC2489GS
UPC canadien: 074000621671
Similaire à l'UPC des États-Unis: 074000621671
EAN: 0074000621671
Modes de cuisson polyvalents
SSC2489GS - Modes de cuisson polyvalents
Une vie meilleure, tout simplement. Nous pensons que vous l'avez mérité
SSC2489GS - Une vie meilleure, tout simplement. Nous pensons que vous l'avez mérité
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Prêt à l'emploi
SSC2489GS - Prêt à l'emploi
Le SSC2489GS est prêt à être intégré et peut être installé dans un mur, sous un comptoir ou un îlot de cuisine sans aucun kit de finition supplémentaire nécessaire.
Appareils Sharp conformes à la norme ADA
SSC2489GS - Appareils Sharp conformes à la norme ADA
Mode de cuisson à la vapeur
SSC2489GS - Mode de cuisson à la vapeur
Le mode de cuisson à la vapeur vous permet de cuisiner à la vapeur traditionnelle jusqu'à 212 degrés F. Parfait pour les légumes délicats, les fruits de mer et le poisson. Ce mode de cuisson est idéal lorsque vous testez vos papilles gustatives avec des plats comprenant du brocoli, du saumon, de la morue et du poulet.
Deux fois plus chaud que la vapeur ordinaire
SSC2489GS - Deux fois plus chaud que la vapeur ordinaire
Ce four à vapeur encastrable Smart Combi peut devenir si chaud qu'il fera dorer l'extérieur des aliments en utilisant uniquement de la vapeur.
La perfection à portée de main
SSC2489GS - La perfection à portée de main
Le four à vapeur encastrable Smart Combi de Sharp est un four à convection hybride qui utilise la chaleur et l'eau pour cuisiner. Il dispose de 5 modes de cuisson hautes performances, dont la vapeur, la cuisson à la vapeur, la cuisson par convection, le gril à vapeur super et le rôtissage à vapeur super. La combinaison de la vapeur surchauffée et de la chaleur radiante conventionnelle dans les modes de cuisson signifie que vos aliments seront croustillants et dorés à l'extérieur, moelleux et délicieux à l'intérieur.
Il est temps de repenser Steam
SSC2489GS - Il est temps de repenser Steam
Vivre tout simplement mieux
SSC2489GS - Vivre tout simplement mieux
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Trois fours en un
SSC2489GS - Trois fours en un
Dorer à la vapeur (jusqu'à 485 °F) Cuit à la vapeur (212 °F) Cuit avec de la chaleur radiante diffusée dans la cavité par des ventilateurs