Thermador

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• Commande WiFi Home Connect® – permet le préchauffage à distance, le réglage de la température et la surveillance via l’application Home Connect®, une montre connectée et des services domotiques compatibles pour une utilisation mains libres.

• Charnières de porte SoftClose® – empêchent les claquements grâce à une fermeture ultra‑fluide et amortie, pour un fonctionnement plus silencieux, plus haut de gamme et plus sûr.

• Grilles télescopiques Full Access® – coulissent en douceur sur roulements à billes et s’étendent complètement pour un accès sûr et facile tout en supportant en toute sécurité les plats lourds et les grands plats à rôtir.

• Design de la série Professional® – comprend une poignée et des garnitures robustes de style professionnel qui s’harmonisent avec les autres appareils Thermador Professional® pour un aspect de cuisine haut de gamme et cohérent.

• Vraie convection avec troisième élément chauffant – utilise un élément chauffant arrière et un ventilateur pour faire circuler l’air chaud, assurant une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux avec une réduction du transfert de saveurs entre les plats.

• Mode compatible Air Fry – offre des résultats croustillants de type « friture » avec beaucoup moins d’huile, pour une cuisson plus saine des favoris comme les frites, les ailes de poulet et les légumes.

• Cuisson Speed Convection – réduit les temps de cuisson, en particulier pour les aliments surgelés, en combinant la circulation d’air par convection et un chauffage optimisé, de sorte que de nombreux plats nécessitent peu ou pas de préchauffage.

• 13 modes de cuisson par cavité de four – comprend Cuisson traditionnelle, Cuisson par convection, Rôtissage, Rôtissage par convection, Gril, Gril par convection, Vraie convection, Speed Convection, Pizza, Levée, Déshydratation, Rôtissage lent et Maintien au chaud pour couvrir un large éventail de recettes.

• Doubles fours à vraie convection – offrent deux fours à convection indépendants de 4,5 pi³ (9,0 pi³ au total) pour cuire plusieurs plats à des températures différentes simultanément.

• Grande capacité de 4,5 pi³ par four – accueille de grands plats à rôtir, plusieurs plats à gratin ou plusieurs plaques de cuisson en même temps, idéal pour recevoir et pour les repas de fête.

• Sonde de température à point unique pour viande – surveille en temps réel la température interne des aliments et vous avertit lorsque votre rôti ou votre volaille atteint le degré de cuisson souhaité.

• Cycle d’auto‑nettoyage de 2 heures – utilise une chaleur élevée pour brûler les éclaboussures et projections sur les parois intérieures et les supports de grilles, réduisant au minimum le besoin de récurage manuel.

• Option supplémentaire d’auto‑nettoyage en profondeur – propose un cycle d’auto‑nettoyage plus long et plus intensif pour les fours très encrassés afin de retrouver un intérieur propre.

• Fonction de préchauffage rapide – amène rapidement le four à température pour les modes Cuisson traditionnelle, Cuisson par convection, Rôtissage, Rôtissage par convection et Vraie convection, ce qui fait gagner du temps lorsque vous êtes pressé.

• Mode Sabbat Star‑K – offre un mode Sabbat certifié permettant aux personnes de certaines confessions d’utiliser le four dans le respect des prescriptions religieuses pendant le Sabbat et les jours de fête.

• Écran de commande tactile TFT avec boutons rotatifs – associe un écran couleur intuitif à des molettes physiques pour une sélection précise de la température et des modes ainsi qu’une lecture facile des informations d’état.

• Surveillance et notifications à distance – envoie des alertes sur votre téléphone ou votre montre connectée pour la fin du préchauffage, les comptes à rebours des minuteries et l’état de la cuisson afin d’aider à éviter la surcuisson.

• Accès aux recettes via Home Connect® – propose des recettes guidées et des suggestions de programmes pouvant régler automatiquement les modes et températures du four pour des résultats constants.

• Finition en verre gris spécialement travaillé et acier inoxydable – associe verre gris et acier inoxydable pour une apparence moderne et luxueuse qui complète les meubles de cuisine haut de gamme.

• Éclairage halogène façon théâtre – des lampes halogènes puissantes s’allument et s’éteignent progressivement à l’ouverture et à la fermeture de la porte, illuminant entièrement les plats sur chaque niveau.

• Grandes vitres de porte de four – offrent une large zone de vision pour contrôler la cuisson sans ouvrir la porte et sans perte de chaleur.

• Six grilles au total avec options télescopiques – comprend des grilles télescopiques et fixes dans les deux cavités, permettant un agencement flexible pour les rôtis hauts, les multiples plaques ou les grands moules.

• Cuisson par convection sur plusieurs niveaux – maintient une répartition uniforme de la chaleur sur plusieurs grilles à la fois, idéale pour les biscuits, pâtisseries et cuissons en série.

• Mode Déshydratation – fait circuler doucement une faible chaleur pour sécher fruits, légumes et herbes, afin de réaliser des en‑cas et ingrédients maison.

• Mode Levée – crée un environnement chaud et contrôlé pour la levée du pain et des pâtes, améliorant le gonflement et la texture à la cuisson.

• Mode Pizza – optimise la chaleur de sole et de voûte pour des croûtes croustillantes et des garnitures bien dorées sur les pizzas et les pains plats.

• Mode Rôtissage lent – utilise une chaleur douce et régulière pour des rôtis et braisés fondants, aidant à attendrir les morceaux plus fermes tout en préservant l’humidité.

• Fonction Maintien au chaud – maintient la température de service des plats terminés sans les surcuire, pratique pour coordonner des repas à plusieurs services.

• Réglage de compensation de température – permet d’affiner l’affichage de la température du four par paliers de 1° afin de l’adapter à vos préférences de cuisson ou aux exigences des recettes.

• Options d’installation en saillie ou affleurante – conçu pour être installé soit en léger relief, soit à fleur des meubles environnants pour un aspect encastré sur mesure.

• Portes de four abattantes – offrent un accès large et stable à la cavité, facilitant le chargement et le déchargement des plats lourds.

• Supports de grilles amovibles – permettent de nettoyer plus facilement les parois du four en retirant les supports de grilles lors de l’auto‑nettoyage ou du nettoyage manuel de l’intérieur.

• Configuration de four mural double électrique – conception électrique câblée en 240/208 V assurant une chaleur régulière et homogène sans nécessiter de conduite de gaz.

• Capacité totale de 9,0 pi³ – offre un vaste espace réparti sur les deux fours pour cuire simultanément plats principaux, accompagnements et desserts lors de grands rassemblements.

• Minuteries de cuisine intégrées – comprend plusieurs minuteries pour suivre à la fois le temps de cuisson global et celui de plats spécifiques de manière indépendante.

• Certifications CSA et de sécurité – répond aux normes applicables de sécurité et de performance pour les fours muraux électriques résidentiels.

• Supports de grilles intérieurs en acier inoxydable – des supports durables conçus pour résister à des températures élevées et à une utilisation intensive dans le temps.

• Poignée et garnitures en acier inoxydable de style professionnel – poignée robuste et facile à saisir pour ouvrir et fermer la porte confortablement, même avec des gants de cuisine.

• Supports de grilles compatibles avec l’auto‑nettoyage – les supports de grilles sont conçus pour rester en place pendant les cycles d’auto‑nettoyage, simplifiant la remise en place après le nettoyage.

• Éléments de cuisson et de gril haute puissance – des éléments chauffants puissants assurent une montée en température rapide et une chaleur de voûte intense pour griller steaks, poissons et gratins.

• Système de refroidissement et de ventilation interne – gère les températures extérieures et aide à protéger les meubles environnants lors des cuissons prolongées à haute température ou des cycles d’auto‑nettoyage.