Bosch

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• Design de la série Benchmark™ – le style haut de gamme Bosch Benchmark™ s’harmonise avec les autres appareils Benchmark™ pour un aspect de cuisine unifié et haut de gamme.

• Porte de four QuietClose® / SoftClose – des charnières à amortissement spécial garantissent une fermeture douce et silencieuse de la porte, évitant les claquements et prolongeant la durée de vie de la porte.

• Mode Sabbat certifié Star-K – permet le fonctionnement pendant le Sabbat et les fêtes religieuses conformément aux directives Star-K.

• Cuisinière encastrable pleine profondeur – conçue pour s’insérer dans une découpe standard de cuisinière autoportante et glisser jusqu’au mur pour une apparence élégante et intégrée.

• Cuisinière à gaz encastrable 30" – conception encastrable à commandes frontales sans dosseret pour un aspect épuré et intégré avec votre plan de travail et votre dosseret.

• Table de cuisson et façade en acier inoxydable – surface de cuisson et panneau frontal en acier inoxydable résistants aux taches et assortis à la décoration des cuisines modernes.

• Design à profil bas – profil peu profond de l’avant vers l’arrière créant un aspect affleurant et sur mesure avec les plans de travail et les meubles adjacents.

• Panneau de commande Touch Control – commandes tactiles en verre offrant un fonctionnement précis et simple des modes du four, de la température, du minuteur et des fonctions spéciales.

• Manettes métalliques robustes – manettes de brûleur solides, au toucher haut de gamme, offrant un réglage précis de la flamme et une durabilité à long terme.

• 5 brûleurs à gaz scellés – plusieurs brûleurs scellés contiennent les déversements et offrent des options de chaleur flexibles pour mijoter, faire sauter, bouillir et saisir.

• Brûleur central double empilement puissant de 20 000 BTU – brûleur à haut rendement assurant une ébullition rapide et une saisie intense sur le niveau supérieur, avec un mijotage doux et faible sur le niveau inférieur.

• Grilles continues en fonte – grilles lourdes et imbriquées permettant de faire glisser en douceur les grandes casseroles et poêles d’un brûleur à l’autre sans les soulever.

• Allumage électronique avec réallumage – allume automatiquement les brûleurs et peut rallumer la flamme si elle s’éteint, améliorant la sécurité et la commodité.

• Four à convection standard – la circulation de chaleur assistée par ventilateur favorise une cuisson et une rôtisserie plus uniformes sur plusieurs niveaux.

• Capacité du four de 4,8 pi³ – espace intérieur généreux pouvant accueillir de grosses pièces rôties, plusieurs plats à gratin ou plusieurs plaques de cuisson à la fois.

• 9 modes de cuisson spécialisés – modes préréglés tels que Cuisson, Rôtissage, Maintien au chaud, Levée, Cuisson à convection, Rôtissage à convection, Gril à convection, Pizza et Tiroir de maintien au chaud pour simplifier la cuisine gastronomique.

• Conversion de température pour la convection – convertit automatiquement les températures des recettes standard pour la cuisson à convection, réduisant les approximations.

• Mode de chauffage gaz par le bas – élément de cuisson à gaz traditionnel au bas de la cavité pour des performances de cuisson classiques.

• Gril variable (fort & faible) – réglages de gril ajustables permettant d’affiner la chaleur supérieure, de la dorure délicate à la saisie intense.

• Mode Pizza dédié – répartition de chaleur et réglages de température optimisés pour obtenir des croûtes croustillantes et des garnitures uniformément fondues.

• Mode Levée – maintient une température basse et constante idéale pour la levée des pâtes à pain et autres recettes à base de levure.

• Sonde de température de viande intégrée – surveille la température interne des rôtis et de la volaille; le four vous avertit et peut s’éteindre lorsque la température cible est atteinte.

• Tiroir de maintien au chaud – tiroir intégré sous le four qui garde les plats cuisinés au chaud et prêts à servir sans les surcuire.

• Mode de cuisson du tiroir de maintien au chaud – mode dédié pour le réchauffage en douceur des assiettes, accompagnements ou pains dans le tiroir.

• Cycle d’auto-nettoyage de 2 heures – fonction d’auto-nettoyage à haute température pouvant s’effectuer en seulement deux heures, réduisant les résidus incrustés sans produits chimiques agressifs.

• Système pyrolytique d’auto-nettoyage – chauffe la cavité du four à très haute température pour transformer les salissures alimentaires en cendres facilement essuyables.

• Grille télescopique à extension totale – coulisse en douceur sur des rails et s’étend complètement, facilitant et sécurisant l’accès aux plats lourds.

• Grille de four standard supplémentaire – plusieurs positions de grille permettant une cuisson et une pâtisserie flexibles sur plusieurs niveaux.

• Fenêtre de four extra-large – grande fenêtre de visualisation permettant de vérifier la cuisson sans ouvrir la porte et perdre de chaleur.

• Deux lampes intérieures de four – deux lampes améliorent la visibilité à l’intérieur du four pour surveiller les aliments à tous les niveaux.

• Affichage numérique avec minuterie de cuisine – affichage clair indiquant la température, le temps et le mode; minuterie intégrée pour suivre les durées de cuisson.

• Verrouillage électronique de la porte – verrouille la porte du four pendant l’auto-nettoyage et lorsqu’il est activé, aidant à prévenir les ouvertures accidentelles et à renforcer la sécurité.

• Voyants de mise sous tension et d’état – indicateurs visuels confirmant lorsque le four fonctionne ou se trouve dans des modes spéciaux.

• Fonction de maintien au chaud – mode dédié du four maintenant les plats préparés à température de service sans les dessécher.

• Large plage de températures (env. 100°F–450°F) – prend en charge tout, du maintien au chaud et de la levée à basse température jusqu’à la cuisson et le rôtissage à haute température.

• Accessoire support de poêle en fonte – support inclus améliorant la stabilité de certains ustensiles de cuisson sur la table de cuisson.

• Kit de conversion au gaz propane liquide (LP) inclus – jeu de gicleurs pour gaz liquide permettant la conversion du gaz naturel au LP par un installateur qualifié.

• Prise 120 V à 3 broches – connexion électrique domestique standard simplifiant l’installation des commandes et du système d’allumage.

• Agencement des commandes en façade – toutes les commandes des brûleurs et du four sont situées à l’avant pour un accès facile sans se pencher au-dessus des brûleurs chauds.

• Rangement d’ustensiles dans le tiroir de maintien au chaud – le tiroir peut également être utilisé pour ranger des ustensiles ou des casseroles lorsqu’il n’est pas en mode maintien au chaud.

• Surface de table de cuisson facile à nettoyer – brûleurs scellés et surface supérieure en acier inoxydable lisse facilitant l’essuyage des éclaboussures et des déversements.

• Dimensions globales de l’appareil 36 1/2" H x 31 1/2" L x 29 3/16" P – dimensionnées pour s’adapter à la plupart des découpes standard de cuisinières encastrables 30".

• Compatibilité avec découpe de largeur nominale 30" – conçue pour s’adapter à une ouverture encastrable de 30" de largeur pour un remplacement simple des cuisinières existantes.

• Conception de grilles continues pour grands ustensiles – supporte les casseroles surdimensionnées, plaques et lèchefrites sur plusieurs brûleurs.

• Polyvalence à cinq brûleurs – combinaison de brûleurs à haut rendement, standard et pour mijoter, permettant de gérer plusieurs tâches de cuisson simultanément.

• Finition en acier inoxydable brossé – résiste mieux aux traces de doigts que les surfaces polies et s’harmonise avec les autres appareils en inox.

• Type d’installation encastrable autoportante – s’installe comme une cuisinière encastrable mais se tient seule, éliminant le besoin de support d’armoires encastrées.

• Compatible avec les hottes standard – conçue pour être associée à une hotte de cuisinière murale pour une ventilation efficace (hotte vendue séparément).

• Configuration non conforme ADA – hauteur et emplacement des commandes standards adaptés aux installations résidentielles typiques.

• Conception sans Wi-Fi ni connectivité – fonctionnement simple et fiable sans dépendance à des applications ou à des réseaux domestiques.