KitchenAid

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• Design KitchenAid® de style commercial – style de cuisinière à gaz professionnelle de 48" avec construction robuste pour compléter les cuisines haut de gamme.

• Plaque électrique chromée intégrée – plaque intégrée avec préchauffage rapide et contrôle précis de la température pour dorer, saisir et croustiller uniformément crêpes, burgers, sandwichs et plus encore.

• Vraie convection Even-Heat™ – conception de convection en forme de nœud papillon avec élément chauffant et ventilateur pour un flux d’air uniforme et des températures constantes, aidant à garantir des résultats homogènes en cuisson et en rôtissage.

• Mode friture à air sans préchauffage – réglage dédié de friture à air qui offre des résultats croustillants et dorés avec peu ou pas de préchauffage et moins d’huile que la friture traditionnelle.

• Brûleurs Ultra Power™ à double flamme – deux brûleurs à double flamme à haut rendement (jusqu’à 20 000 BTU) fournissent une chaleur de saisie puissante ainsi que des réglages bas précis pour mijoter et faire sauter sur le même brûleur.

• Grille coulissante extensible SatinGlide™ – grille de four coulissante robuste avec poignée antidérapante qui glisse en douceur, facilitant le chargement et le déchargement des plats volumineux ou lourds.

• Grilles en fonte bord à bord – grilles continues en fonte lourde qui couvrent toute la table de cuisson pour faire glisser casseroles et poêles d’un brûleur à l’autre sans les soulever.

• Manette de four à double cadran rétroéclairé – commande combinée des modes et de la température avec rétroéclairage interactif qui pulse pendant le préchauffage et s’illumine entièrement lorsque la température réglée est atteinte.

• Grille wok intégrée – grille amovible qui accueille un wok à fond rond directement dans la flamme du brûleur pour une cuisson au wok authentique à haute température.

• Capacité totale du double four de 6,3 pi³ – deux cavités de four offrant un total de 6,3 pi³ pour cuire plusieurs plats à des températures différentes en même temps.

• Configuration à double four – rôtissez un plat principal volumineux dans un four tout en cuisant accompagnements ou desserts dans l’autre pour une plus grande flexibilité lors des réceptions.

• Six brûleurs à gaz scellés – table de cuisson de style professionnel avec six brûleurs scellés pour gérer plusieurs casseroles et poêles tout en contenant les déversements pour un nettoyage facilité.

• Deux brûleurs à double flamme haute température – un brûleur de 18 000 BTU et un de 20 000 BTU fournissent une chaleur puissante pour saisir, sauter au wok et faire bouillir rapidement, avec un contrôle précis jusqu’aux réglages bas.

• Trois brûleurs de 15 000 BTU – plusieurs brûleurs de puissance moyenne à élevée dimensionnés pour la cuisson quotidienne, du sauté et de la saisie à l’ébullition de grandes quantités d’eau.

• Brûleur mijotage & fonte de 5 000 BTU – brûleur à faible puissance conçu pour les petites casseroles afin de faire doucement mijoter les sauces et fondre les ingrédients délicats sans les brûler.

• Système de four autonettoyant – cycle d’auto-nettoyage à haute température qui réduit les éclaboussures et résidus incrustés en cendres, limitant le besoin de récurage manuel.

• Système de cuisson à vraie convection – élément de convection dédié et ventilateur aidant à maintenir une chaleur constante pour une cuisson, un rôtissage et une cuisson sur plusieurs niveaux plus homogènes.

• Éclairage halogène du four – éclairage intérieur puissant permettant de surveiller facilement la cuisson à travers les portes vitrées sans ouvrir les fours.

• Grilles coulissantes et fixes – combinaison de grilles coulissantes et fixes pour s’adapter à différentes tailles de plats et simplifier l’accès aux plats lourds.

• Élément de cuisson dissimulé – élément inférieur encastré dans le plancher du four pour une surface plus lisse, plus facile à essuyer.

• Poignées de style professionnel type barre-serviette – poignées métalliques robustes offrant une prise en main confortable et un look inspiré des cuisines professionnelles.

• Manettes de commande métalliques à éclairage DEL – manettes métalliques haut de gamme avec éclairage DEL pour une visibilité claire de l’état des brûleurs et une apparence haut de gamme.

• Commandes par manettes en façade – commandes de la table de cuisson et du four facilement accessibles, situées sur le panneau avant pour des réglages rapides pendant la cuisson.

• Conçu pour être personnalisé – compatible avec des ensembles d’accessoires optionnels de poignées et manettes en métaux mixtes pour personnaliser la finition de la quincaillerie selon le décor de votre cuisine.

• Multiples options de finition – offert en acier inoxydable classique et dans certaines couleurs sélectionnées (comme Juniper et Black Ore, selon le modèle) pour s’harmoniser avec les autres appareils.

• Surface de plaque intégrée – zone de plaque lisse et encastrée qui retient huiles et aliments et offre un vaste espace pour cuisiner pour un grand nombre de convives.

• Surface de table de cuisson continue – disposition ininterrompue des grilles et brûleurs permettant de repositionner facilement les ustensiles de cuisson entre les brûleurs.

• Apparence de style commercial – grosses manettes, grilles lourdes et portes massives évoquent le look et la sensation des cuisinières de restaurant.

• Configuration gaz naturel avec possibilité de conversion – réglée en usine pour le gaz naturel avec possibilité de conversion au propane (trousse et installation professionnelle généralement requises).

• Installation autoportante autonome – conception autoportante de style professionnel s’adaptant aux découpes standard de 48" avec côtés finis pour une implantation flexible.

• Système de nivellement sans raccord visible – dispositifs de nivellement réglables aidant à obtenir un aspect encastré affleurant avec les plans de travail environnants.

• Portes de four à fermeture en douceur – charnières conçues pour aider les portes à se fermer en douceur, réduisant les claquements et améliorant la durabilité.

• Intérieur de four noir – finition intérieure sombre aidant à dissimuler les taches mineures et offrant une apparence haut de gamme inspirée des cuisines professionnelles.

• Portes de four en métal et verre – grandes fenêtres de visualisation encadrées de métal permettant de vérifier les aliments d’un coup d’œil tout en retenant la chaleur.

• 5 positions de grille par four – multiples niveaux de grilles dans chaque cavité pour optimiser le placement selon la taille des plats et les méthodes de cuisson.

• Mode Sabbat certifié Star-K – option Mode Sabbat permettant d’utiliser le four conformément à certaines observances religieuses.

• Conforme à la Prop 65 – répond aux exigences de la Proposition 65 de Californie avec les informations de sécurité appropriées.

• Assemblé aux États-Unis – fièrement assemblé à Cleveland, Tennessee, soutenant la fabrication nationale.

• Largeur nominale d’environ 48" – grande surface de cuisson et capacité de four dans un encombrement conçu pour les ouvertures de cuisinière de 48".

• Construction robuste – châssis, grilles et charnières de porte robustes conçus pour résister à une cuisson fréquente à haute température.

• Hotte de ventilation assortie en option recommandée – conçu pour être associé à une hotte professionnelle compatible (vendue séparément) pour une évacuation efficace de la fumée et des odeurs de cuisson.