KitchenAid

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• Design KitchenAid® de style commercial – cuisinière mixte professionnelle de 48" inspirée des modèles de restaurant, qui apporte performances et esthétique de niveau professionnel dans la cuisine domestique.

• Brûleurs Ultra Power™ à double flamme – deux brûleurs à double flamme à haute puissance (un de 18 000 BTU et un de 20 000 BTU) offrent des températures très élevées et très basses sur un seul brûleur pour saisir, faire sauter, mijoter et saisir au wok avec précision.

• Vraie convection Even-Heat™ – conception unique en nœud papillon avec élément chauffant et ventilateur qui fait circuler l’air chaud de manière uniforme pour une cuisson, une rôtisserie et un brunissage homogènes sur chaque grille.

• Mode friteuse à air sans préchauffage – mode de convection dédié qui rend croustillants des aliments comme les ailes, les frites et les légumes avec peu ou pas d’huile ajoutée, sans attendre le préchauffage du four.

• Plaque chauffante électrique infusée de chrome – plaque chauffante électrique encastrée, infusée de chrome, qui préchauffe rapidement et offre un contrôle précis de la température pour une saisie, un brunissage et un croustillant uniformes sur toute la surface.

• Grille coulissante extensible SatinGlide™ – grille coulissante robuste avec poignée antidérapante qui glisse en douceur, facilitant et sécurisant le chargement et le déchargement de plats volumineux ou lourds.

• Grilles en fonte bord à bord – grilles continues en fonte compatibles lave-vaisselle couvrant toute la table de cuisson pour faire glisser facilement casseroles et poêles d’un brûleur à l’autre.

• Manette de four à double cadran rétroéclairé – unique manette à double fonction qui sélectionne le mode de cuisson (Air Fry, Bake, Broil, Convection) et la température, avec rétroéclairage interactif qui pulse pendant le préchauffage et devient fixe lorsque le four est prêt.

• Manettes rétroéclairées de la table de cuisson – manettes des brûleurs et du four illuminées par un halo LED doux lorsqu’elles sont en fonction, offrant une indication visuelle claire qu’un brûleur ou le four est allumé.

• Grille wok intégrée – grille centrale amovible qui maintient un wok à fond rond directement dans la flamme pour des résultats de cuisson au wok authentiques et à haute température à la maison.

• Performance de cuisson à double alimentation – combine une table de cuisson au gaz pour une chaleur instantanée et réactive avec un double four électrique pour une cuisson, une rôtisserie et un gril homogènes et fiables.

• Capacité totale de 6,3 pi³ pour le double four – deux cavités de four électriques offrant un total de 6,3 pi³ pour cuire plusieurs plats à des températures différentes en même temps.

• Souplesse du double four – rôtissez une grosse dinde ou un plat principal dans le grand four tout en cuisant les accompagnements ou les desserts dans le plus petit pour simplifier la préparation des repas.

• Trois modes de cuisson par convection – les modes Convect Bake, Convect Roast et Convect Broil optimisent la circulation de l’air et la température pour les légumes, les viandes et les produits de boulangerie.

• Brûleur mijotage et fonte de 5 000 BTU – brûleur à faible puissance dimensionné pour les petites casseroles, maintenant une chaleur douce pour les sauces délicates, la fonte du chocolat ou du beurre sans les brûler.

• Un brûleur à haute puissance de 15 000 BTU – fournit une chaleur forte et ciblée idéale pour saisir, faire sauter et faire bouillir rapidement de grandes quantités d’eau.

• Trois brûleurs supplémentaires de 15 000 BTU – offrent plusieurs brûleurs à haute puissance pour saisir, cuire au wok et faire bouillir sur plusieurs brûleurs à la fois lorsque vous cuisinez pour un grand nombre de personnes.

• Six brûleurs à gaz scellés – conception de brûleurs scellés qui aide à contenir les déversements sur la surface de la table de cuisson, simplifiant le nettoyage et l’entretien.

• Plaque chauffante électrique plus configuration à 6 brûleurs – combinaison de six brûleurs et d’une plaque chauffante pleine largeur maximisant la polyvalence pour les petits-déjeuners, sandwichs, protéines saisies et plus encore.

• Commodité de conversion pour la convection – réglages de convection ajustés pour aider à obtenir des résultats constants lors de l’adaptation de recettes traditionnelles à la cuisson par convection.

• Portes de four à fermeture en douceur – charnières spéciales permettant aux portes de se refermer doucement, aidant à éviter les claquements même lorsque vos mains sont occupées.

• Élément de cuisson dissimulé (cavité sélectionnée) – élément chauffant encastré ou recouvert créant un fond de four plus lisse et plus facile à essuyer.

• Fours autonettoyants – cycles d’autonettoyage à haute température qui réduisent les éclaboussures et résidus incrustés en cendres, minimisant le besoin de récurage.

• Lumières automatiques du four – éclairage intérieur qui illumine les cavités du four pour surveiller la cuisson sans ouvrir les portes.

• Fonction Maintien au chaud – maintient les plats terminés à température de service sans les surcuire, idéale pour les réceptions ou les repas à plusieurs services.

• Mode levée – réchauffe doucement la cavité du four pour favoriser une levée régulière des pâtes pour pains et produits de boulangerie.

• Options de mode sans préchauffage – sélection de modes de cuisson qui commencent à cuire immédiatement, réduisant le temps global de préparation des repas.

• Mode Sabbat et certification Star-K – réglages spécialisés permettant d’utiliser le four conformément aux exigences d’observance du Sabbat et des fêtes religieuses.

• Poignées de style professionnel type barre-serviette – poignées robustes pleine largeur offrant un look commercial et une prise en main confortable pour ouvrir les lourdes portes du four.

• Conçu pour être personnalisé – palette de finitions sélectionnées (y compris Black Ore) et ensembles optionnels de poignées et manettes en métaux mixtes permettant de coordonner avec la décoration de votre cuisine.

• Finition Black Ore – finition métallique noire riche et chaleureuse offrant un aspect haut de gamme et axé sur le design, qui complète les cuisines modernes et transitionnelles.

• Manettes métalliques éclairées par LED – manettes métalliques robustes avec LED intégrées combinant contrôle tactile et apparence visuelle haut de gamme.

• Système de nivellement sans rupture de ligne – pieds de nivellement accessibles par l’avant derrière une plinthe amovible, simplifiant l’installation et l’alignement précis avec les armoires et plans de travail adjacents.

• Configuration encastrée / style pro – s’installe à fleur des comptoirs adjacents pour une apparence encastrée et professionnelle sans dosseret arrière.

• Intégration bord à bord avec le comptoir – grilles continues presque à fleur du comptoir, facilitant le déplacement de lourdes casseroles entre les surfaces de travail.

• Capacité de cuisson à double zone – deux fours distincts permettant de cuire à des températures et modes différents simultanément pour des repas complexes.

• Gril dans le four – élément gril intégré dans la cavité du four fournissant une chaleur directe élevée pour finir les steaks, faire fondre le fromage ou gratiner les casseroles.

• Grande fenêtre de four – large vitre permettant de vérifier les plats d’un coup d’œil sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur.

• Grilles compatibles lave-vaisselle – grilles lourdes en fonte pouvant être nettoyées au lave-vaisselle, réduisant le temps de récurage manuel.

• Convertible au propane (LP) – peut être converti du gaz naturel au propane liquide à l’aide d’un kit de conversion approprié pour des options d’installation flexibles.

• Témoins lumineux de surface chaude – indicateurs visuels aidant à signaler lorsque la surface ou les éléments de la table de cuisson sont encore chauds au toucher.

• Configuration à 6 brûleurs avec mijotage central – configuration des brûleurs plaçant un brûleur de mijotage à faible chaleur au centre pour un accès facile lors de la gestion de plusieurs casseroles.

• Large surface de cuisson de 48" – table de cuisson spacieuse pouvant accueillir des ustensiles surdimensionnés et plusieurs grandes casseroles et poêles à la fois.

• Grilles de four robustes à positions multiples – plusieurs positions de grilles dans chaque cavité de four permettant de personnaliser le placement pour les grosses rôtis ou la cuisson sur plusieurs niveaux.

• Puissance totale élevée en BTU – combinaison de brûleurs à double flamme, haute puissance et mijotage offrant une large plage de puissance pour toutes les techniques de cuisson.

• Surface de table de cuisson émaillée en porcelaine – surface durable et brillante qui résiste aux taches et est plus facile à essuyer après les déversements.

• Construction robuste – poids global important et matériaux solides reflétant une conception de style commercial prévue pour une utilisation fréquente et intensive.

• Fièrement assemblé à Cleveland, TN, États-Unis – assemblé dans une usine américaine, ce qui peut séduire les acheteurs privilégiant la fabrication nationale.

• Garantie pièces et main-d’œuvre de deux ans (typique) – couverture prolongée du fabricant (variable selon le détaillant et la région) offrant une tranquillité d’esprit accrue sur les principaux composants.